Halloween: Mon Top 5 ... 8 des Meilleurs Plats !

Depuis le début je vous fais mon top 5 mais pour les plats c'est impossible, je n'ai pas pu en choisir uniquement 5 parce que c'est en général l'élément principal du repas, celui auquel j'attache le plus d'importance et dont je peaufine chaque détail ... donc voici mon top 8 !!

1/ mon meilleur souvenir les rats farcis ... premièrement c'était la première fois que je faisais un réel plat "customisé" ensuite je revois encore la tête de mes invités en voyant arriver ce plat dans une ambiance sombre ils ont vraiment cru que c'était des rats !!! Ce plat a été copié de nombreuses fois sur plein de blog et souvent sans mettre ma recette en référence d'ailleurs ...

2/ second du classement les crânes farcis, eux aussi ont fait pas mal d'effet aux invités et pourtant c'est juste une boulette de viande entourée de pâte brisée ... comme quoi tous les détails comptent ;-)

3/ ces petites mains demandent un peu de façonnage dans la pâte brisée et une surveillance de la cuisson mais là aussi accompagnée d'un cercueil en polenta fourré d'une purée de potiron elles feront un effet effrayant sur votre table !

4/ le coeur et le foi dont très bons pour la santé ... alors pourquoi se priver ? :-p en plus un coeur de vampire gorgé de bon sang frais voilà de quoi vous donner la pêche pour affronter l'hiver !!

5/ j'ai adoré faire ces chapeaux de sorcière parce qu'ils étaient décorés et tout mignons ce qui changeait, je l'avoue, des plats sanglants et effrayants des autres années ...

6/ revenons aux plats sanglants grâce à cette sauce tomate servie dans mon chaudron de sorcière et qui sera versée sur les os et les pâtes noires 

7/ pendant 10 ans ma fille m'a dit qu'il m'était interdit de faire un décor avec une araignée parce qu'elle a horreur de ça (autant que moi en fait loll) donc quand enfin elle m'a dit "ouais allez tu peux tenter" j'ai sauté sur l'occasion :-p  ces petites boulettes laquées et les pattes en pâte brisée recouvertes de pavot donnent l'illusion vous ne trouvez pas ? 

8/ je fini ce top 8 avec un plat tout simple à faire mais qui ravira les enfants car il faut penser à eux aussi pendant ces vacances et vous pourrez rapidement leur faire plaisir et peur à la fois avec les yeux en mozzarella et le fromage coloré en vert pour un effet pourri !!

Voilà, j'espère que ça vous aura donner assez d'idées pour votre souper, vous retrouverez bien entendu tous mes plats/apéritifs/amuse-gueule/entrées pour halloween dans cette catégorie