Raviolis sauce Tomate et Basilic

J'avais acheté ce paquet de raviolis frais chez aldi et je ne savais pas quoi en faire ...  j'ai donc laissé libre court à mon imagination (sans toutefois trop me mouiller loll)

Ça a donné un merveilleux plat mais en associant sauce tomate, épices, fromage et basilic ça n'aurait pas su être mauvais je pense loll voici la recette ...

Ingrédients  (pour 3 personnes)

• 500gr de raviolis frais
• 1 boite de coulis de tomate
• 100gr de fromage râpé au choix
• une dizaine de feuilles de basilic
• 2 oignons
• 1CS de crème épaisse
• 1 sucre 1/2
• sel / poivre
• 1CS origan (ou une branche d'origan frais)
• cayenne ou tabasco (facultatif)

Couper les oignons en morceaux (pas trop petits) pendant ce temps faire chauffer l'eau pour les raviolis ...

Cuire les raviolis comme indiqué sur le paquet (en général 4 minutes) dans de l'eau bouillante en y incluant un cube bouillon émietté et les oignons ...

Égoutter puis verser dans la casserole le coulis de tomate, les épices (sel poivre cayenne si vous voulez du piquant) et ajouter 3 demis sucre + l'origan ... laisser chauffer doucement

Ajouter la crème et le basilic ciselé

 

Dresser les assiettes (ou les bols ;-) et parsemer de fromage râpé ...

Bon appétit !!