Réserve de vin blanc

Pour avoir tjs une réserve de vin blanc sous la main, lorsque j'ouvre une bouteille pour cuisiner je mets le reste dans un sac à glaçons que je place au congélateur...lorsque j'en ai besoin je sors un ou plusieurs glaçons et je les mets dans le plat qui mijote.  (pour ceux et celles qui suivent les proportions à la lettre il est facile de calculer les cl par glaçons d'après ce que vous mettez de vin dans le sac et le nombre de glaçons  ;-)  attention quand même le vin étant alcoolisé ça gèle bcp moins vite que de l'eau ...

                  

Je prends bien entendu soin de marquer le sac car je pense que mon chéri apprécierait moyennement d'avoir un glaçon de vin blanc dans son pastis lollll

Comments

[Marie-Pierre]

je viens de découvrir ce blog, et j'en suis déja enchantée, toutes vos recettes me mettent déja l'eau à la bouche ( et 2 kg de plus dans mes hanches).très bien réalisé avec en plus les photos.on voit que vous êtes vraiment une mordue de cuisine, c'est génial de nous faire partager votre savoir faire!!! merci!!! j'avais jamais penser au glaçons de citron ! super !!! encore bravo !!!