Par où commencer ?

Hé bien par une présentation en bonne et due forme...n'hésitez pas à en faire autant  ;-)

Je m'appelle Dominique j'ai 38 ans, un fiancé (gourmet et gourmand) depuis 8ans et une grande fille de 22 ans et 1m76 (c'est qu'elle a été bien nourrie la petite lolll) je vis en Belgique dans la région de Charleroi.

J'ai commencé véritablement à m'intéresser à la cuisine il y a +- 10 ans, avant je me contentais d'une côte de porc ou de boulettes sauce tomate ...

C'est d'abord mon tiramisù qui a fait l'unanimité au camping (une année j'ai fais 12 plats de +-3kg sur les 2 mois de vacances !) ensuite sont venus s'ajouter quelques desserts comme la tarte aux poires et amandes puis les apéros (ou on mange autant qu'on boit) et depuis 6ans j'organise régulièrement des soupers à thème chez moi ou à ma caravane
Le principe est simple, j'invite 10 personnes (avec nous ça fait 12 et c le max que je peux caser malheureusement) je choisi le thème (grec, marocain, mexicain, espagnol, chinois etc...) je choisi le menu en fonction des plats les plus typiques du pays, je fais les courses, je cuisine le tout (en général ça me prends 2 jours) et en fin de repas les frais (alimentaires seulement) sont partagés en autant de participants ce qui fait qu'en moyenne pour un souper complet de l'apéritif au dessert, en passant par le pouce café et boissons comprises le prix par personne varie entre 12 et 15€  :-)
Petit à petit je me suis équipée que ce soit à la maison ou à la caravane mais encore régulièrement plats casseroles et autres accessoires font les aller-retour !!
Par contre j'ai une sainte horreur de faire la vaisselle mais l'un ne va pas sans l'autre loll  heureusement lors de ces soupers je trouve tjs des âmes charitables pour me débarrasser de cette corvée ... merci les filles !!!  :-)))

J'attache aussi de + en + d'importance à la décoration, couleur de nappe et des serviettes en rapport avec le drapeau du pays etc ainsi que la déco de la pièce ou se fait le souper ... vous le découvrirez au fur et à mesure de ce blog

A part cette passion pour la cuisine je fais aussi bcp d'autres choses: jardinage, dessin, gravure sur bois et sur verre, dessin sur tissus (t-shirt, serviette de table etc) j'aime le camping, la pétanque (je joue au camping l'été + quelques petits concours aux alentours et en championnat l'hiver) j'apprécie une bonne soirée au resto (chinois de préférence) la musique (lara fabian chimène badi isabelle boulay etc...) et me balader (marchés, brocantes etc mais je n'achète quasi jamais rien  ;-)

Voilà je crois que c bien résumé pour un début ... je vous posterai mes recettes au gré de mes soupers, apéros et soirées à thème !

Comments

[Alex]

Bonsoir,


Je suis une nouvelle blogueuse mais ancienne lectrice de votre blog. Un grand bravo à vous pour votre blog mais aussi pour le plaisir que vous nous procurer que se soit des yeux ou gustatif.
Bonne continuation à vous

[domicuisine]

merci Alex ;-)


bizzz

[Andréa]

Nous avons 3 passions en commun la cuisine, le jardinage, et la gravure sur verre. en effet j'ai exposé ces gravures durant 15 années, je travaillais uniquement à la main sans machine comme au moyen âge quand il n'y avait pas d'electricité...Je fais aussi de la broderie, et de la peinture sur bois.Parfois je me dis que je n'aurai pas assez d'une vie pour faire tout cela.Voilà je voulais vous faire un petit coucou en passant. J'ai 58ans. Bonne journée. Marie.

[Miss Cookliquot]

j'adore cette formule!!!cuisiner partager!!j'aime cuisiner, surtout des plats qui ne sont pas français!!!je vais peu manger au resto mais quand j'y vais c'est pour manger des choses que je ne fais pas ou peu.j'adore manger chinois aussi...j'ai 35 ans bientôt mesure 1.77,ai 2 enfants, instit...voili voilou

[Domi]

pour ce gentil commentaire, dommage que tu sois si loin de moi je suis certaine qu'ensemble on se serait bien amusé en cuisine ;-)bizzz

[lau441]

Bonjour,Je suis francais et titulaire du site www.domicuisine.com. cuisinier à domicile.Votre blog est vraiement superbe. Bonne chance à vous.Heureux qu'il y est un autre domicuisine outre atlantique.Lau441

[zapbook]

je suis une "vieille" blogueuese, 2 ans déjà !au début nous étions peu à écrire des blogs, une heure de temps on avait fait le tour des "copines"notre complicité date de là.Il doit te sembler qu'il y a des clans mais en fait il y a (ou non, des affinités qui se créent.J'habite à 8000 km de la France dans un autre continent, pourtant quand je viens en métropole je n'ai pas assez de jours pour rencontrer tous les gens avec qui peu à peu des liens se sont tissés, la vie virtuelle est la même que la vraie vis :-)Un titre accrocheur, une jolie photo 2 ou 3 brins d'humour et tu vas voir tes lecteurs augmenter encore.Tu sais j'ai en moyenne 30 commentaires mais 1000 clic par jour, alors tu vois les lecteurs sont nombreux et les coms plus rares.Sois l'âme de ton blog, sois toi même et sois patiente....longue vie à ton blog (tu vois, je sors de ma pause d'été pour t'écrire)

[Bebop]

Bienvenue dans la blogosphère culinaire!tu verras c'est comme une grande famille, je suis sûre que tu vas t'y plaire!

[Domi]

à vous tous pour vos gentils commentaires, ça me donne envie de continuer d'améliorer et surtout de partager...bon xe à tousbizzz

[Lolotte]

Ben c'est pas vrai! On est toutes passees chez Micky avant ou quoi?? (comme c'est etrange...) Bienvenue a toi, je suis nouvelle moi aussi. Tes recettes ont un Gros air de reviens-y!A bientot.

[tottote]

Bienvenue à toi.....moi aussi je suis passée chez micky pour arriver ici......je reviendrai

[marieannick]

Bienvenue sur la planète blog que j'ai déjà rejoint depuis le mois de Janvier -je découvre ton blog grace à Micky . Il me plait beaucoup je reviendrai régulièrement te voirbonne continuation

[zenesaipa]

ben oui voila je vais le faire dejas pour toi pour te montrer que tu ne fais pas ca pour rien que ca peux aider tout le monde ensuite pour mon homme comme tu dis lol alors patience quand meme bisous a toi et bon appet

[Domi]

bienvenue atoi grace a micky j ai pu decouvrir un tres beau blog bonne continuation

[missval]

Bienvenue à toi!!

[Domi]

Un petit coucou sur ce nouveau blog en passant d'abord par Micheline ! Je vois juste après un bon dessert qui me conviendrait très bien.Amitiés et bonne soirée,Christian

[gourmandebleue]

je viens de parcourir ton blog grace a Micky, il est super, j'adore tes recettes chinoises, je viens moi aussi de créer le mien il a 10 jours!! a bientot, et bonne continuation

[Nathalie_b]

Bienvenue Dominique .... parmis nous

[auré]

je vien de decouvrir ton blog grace a micky , c'est super de ca part des qu'il y a un nouveau blog elle le fait savoir , continu a nous faire de bon petit plat , pour moi c'est surtout les dessert ,bonne continuation

[Fabienne]

et bien merci à toi pour ce blog ca change déja ensuite j'aime bien tes photos je l'ai découvert a une autre perle Michy

[pat91620]

Heureuse de découvrir ton blog! Et Merci à Micky de nous avoir donné ton liens.

[silvia]

dans la blogsphère culinaire.J'ai découvert ton blog grave à "notre" Micky, il est très sympa avec des recettes de tout horizon, bravo.Longue vie à lui et bonne continuation.Silvia.

[Choupette]

Bienvenue dans la blogosphère culinaire!

[Domi]

merci à tous et toutes de cet accueil chaleureux et surtout un énorme merci à micky de me soutenir ;-)j'espère qu'au fil des semaines je vous passionnerai tjs autant et pour répondre à claire, je comptais inverser les messages à partir de lundi histoire que (pour l'instant) les nouveaux visiteurs soient accueillis avec mon message de présentation ;-)bonne soirée à tous et ne vous étonnez pas si je ne poste plus de réponse avant demain car une autre de mes passions c...la pétanque lolllet le vendredi soir je joue en championnat je vous donne donc rdv demain matin (ben oui car demain après midi je joue aussi aux boules alalah les semaines sont trop courtes ;-)BizzzDomi

[Mélinda]

Bienvenue dans la blogosphère culinaire où partage et amitié sont les maîtres mots !

[maribou]

bienvenue. Tu verras on ne se lasse pas de découvrir et de partager trucs et recettes

[Diane]

Bienvenue à toi et loooooongue vie à ton blog qui semble vraiment bien parti!!!Bonne soirée!

[bernie]

wouaw quelle chance tu as...tu vx pas me prêter ton doudou 15 jours ?? lolllmerci d'être passée, bizzz

[stella51]

hello,bienvenue parmi nous,je m'en vais decouvrir ton blog qui m'a l'air fort intéressant bizz

[Domi]

Bienvenue dans la blogosphère, chouette, une compatriote de plus ;-) Tout neuf et déjà riche, ton blog! Si je peux juste suggérer une toute petite chose: il me semble que c'est plus simple d'organiser les recettes par ordre chronologique inversé (la plus récente d'abord donc), question de visibilité pour les visiteurs... mais bien entendu c'est juste mon avis! Bon début parmi nous!

[Domi]

J'attends impatiemment de voir tes photos de mes recettes sur farfallina lolllSi si, en tant que membre d'honneur de mon blog, t'es obligée de faire au moins une recette par mois et de nous montrer la photo ;-)bizzzDomi