Riz Sauvage au Saumon ...

Après ma pariadede dimanche il me restait ru riz sauvage à la courgette et comme je ne me lasse pas de poisson :0077: lundi j'ai remit le couvert en y ajoutant du saumon, Maryse qui avait raté la pariade a bcp aimé ce petit plat vite fait et surtout le faux alligator lolll je vous récapèpète tout comme si il ne vous restait pas de riz de la veille :0085:

 

Ingrédients  (pour 2 à 3 personnes)

100gr de riz sauvage ou d'un mélange de riz quelconque

300gr de saumon

1 belle courgette

sel / poivre

graines de fenouil au moulin

beurre

Cuire le riz de la façon indiquée sur votre paquet puis le laisser égoutter

Pendant ce temps couper la courgette en petits dés (avec ou sans alligator) et couper les filets de saumon en dés (sans l'alligator loll)

Faire chauffer un morceau de beurre et y faire revenir les dés de courgette, ensuite le saumon et enfin ajouter le riz, saler, poivrer et faire qq tours de moulin de graines de fenouil

Dresser les assiettes et déguster sans attendre ...

Vous pouvez bien entendu varier les légumes voir le poisson et ajouter d'autres épices ou des oignons, de la ciboulette etc

Bon appétit !!

Comments

[Céline]

c'est une recette que j'aimerais bien tester
je me la note
merci à toi

[inoule]

Ta recette est taguée !http://inoule.over-blog.com/article-25262360.html

[EmilieRD]

J'aime beaucoup ce plat gourmand à souhait!

[oum koulthoum]

ca doit etre très bon

[Nathalie]

Allons bon je ne vais pas jouer la sauvage,mais à ton délicieux plat j'y goûterais bien!!!
BisesNathalie