Domi a bien vu que vous manquiez cruellement d'idées pour participer au concours "cake shaped egg" donc mercredi soir, alors qu'elle venait d'apprendre qu'elle partait au camping le lendemain soir et non pas le vendredi comme prévu, elle a passé sa soirée en cuisine pour vous prouver qu'il ne fallait pas obligatoirement avoir un moule en forme d'oeuf pour réaliser de jolies choses ... des preuves ??? en voici en voilà, en version multicolore siyouplé !!
En partant d'une simple préparation pour muffins à la pâte de spéculoos et une variante à la crème de calisson (mais n'importe quelle autre pâte à gâteau peut convenir) voici sa production tout d'abord en version mini dans de simples petites empreintes à flans
Comme vous pouvez le voir après un habille découpage les petits gâteaux ronds se transforment en oeuf, un peu d'imagination, de chocolat fondu ou de massepain, quelques perles et du colorant alimentaire et voici de petits oeufs de Pâques tout mimis !!!
Vous pouvez si vous le désirez les fourrer de chantilly ou de confiture avant de les tremper dans le chocolat ou les recouvrir de crème avant de déposer le massepain par dessus, ils n'en seront que meilleurs...
Passons à la version XL faite le même jour dans un bête moule à gratin ovale avec la même de muffins à la pâte de spéculoos et là même pas besoin de découpage !!
Cuire, laisser refroidir, démouler, fourrer si l'envie se fait sentir (pâte de spéculoos pour moi) étirer le massepain entre 2 feuilles de film alimentaire, découper le massepain aux endroits plus arrondis pour le faire se chevaucher ... décorer !!
Un peu de chocolat fondu dans une pipette, du sucre coloré (merci Khala et Kashyle) et voilà le travail !! Elle est pas belle la vie ??
NON vraiment vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas participer au concours lolll
Et en plus comme Domi est d'une gentillesse infinie (et que ça l'arrangeait bien) elle vous laisse 2 jours en plus pour lui envoyer vos photos et recettes, non non ne la remerciez pas, participez plutôt au jeu et ensuite aux votes ça lui fera très plaisir
Mais ce n'est pas tout, que nenni, Domi perfectionniste jusqu'au bout des ongles a aussi fait des gâteaux en forme d'oeuf et de lapin recouverts de chocolat dont une version 3D ... il vous faut évidemment le moule adéquat et ça tombe bien c'est justement le lot mis en jeu pour le concours "cake shaped egg" !!
Cuire les gâteaux, laisser refroidir, démouler, ôter l'exedent de pâte et laver correctement le moule ... faire fondre du chocolat, badigeonner l'intérieur du moule avec une bonne couche et replacer le gâteau correspondant dans les formes ... laisser durcir au frigo quelques heures, démouler délicatement et décorer !!
Une autre idée avec des coquilles d'oeuf, récupérer les coquilles utilisées tout au long de la semaine et/ou celles utilisées pour faire les gâteaux en prenant soin de faire une coupe franche et nette et de bien nettoyer les coquilles à l'eau bouillante ... préparer une mousse classique avec des fraises écrasées + du sucre ou de l'édulcorant + du fromage blanc + de la chantilly bien ferme (ou du blanc d'oeuf monté en neige pour une version light) et éventuellement une feuille de gélatine pour assurer une bonne tenue mais ce n'est pas vraiment nécessaire ... mettre le mélange dans une douille et remplir les coquilles ... laisser prendre au frigo puis déguster bien frais avec de petits biscuits !
Là pas de photos mais à son retour p-ê ...
Bonne Fête de Pâques à tous et toutes !!