750 grammes
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10 août 2009 1 10 /08 /août /2009 08:32

L'idée de ces petits gâteaux m'est venue des 3 barquettes de 500gr de petites fraises achetées au marché de wavre pour la modique somme de 3€ !! Avec des prix pareils moi j'me fais pas prier parce que mes fraisiers à la caravane me donnent encore juste assez de fraises pour faire 2 bonnes coupes de glace 1x par semaine lolll de plus elles sont bien plus grosses ...



J'ai utilisé un mini moule à tartelettes en silicone mais vous pouvez les faire plus gros

Ingrédients
(pour +- 35 minis muffins)


220gr de farine

2CC de levure chimique

4 oeufs

150gr de beurre

170gr de sucre semoule
autant de petites fraises que vous faites de muffins
sucre cristallisé si nécessaire



Mélanger dans un plat, la farine, la levure et le sucre ... faire un puits, y déposer les oeufs et battre vigoureusement pour obtenir une pâte bien lisse

Ajouter le beurre légèrement fondu et continuer à battre pour bien aérer la pâte



Verser aux 3/4 dans les empreinte en silicone ensuite déposer une petite fraise au centre (c'est à ce moment que j'ai eu de la visite et que j'ai oublié de faire la photo loll) si les fraises sont peu sucrée saupoudrer un peu de sucre cristallisé par dessus

Cuire 10 à 15min à 180° selon grosseur des muffins



Le muffin est moelleux et la fraise au centre donne un délicieux petit goût, petits et grands vont adorer ces petits muffins, la preuve j'ai déjà fait 2 fournées en 8 jours ...

Régalez-vous !!
 

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commentaires

B
Qu'ils sont mignons ces petits muffins. J'aime beaucoup la présentation différente des muffins que j'ai l'habitude de voir...
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R
 MMMM comme celà me semble délicieux !
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R
C'est bien joli et sûrement très bon !!!
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L
une recette qui fait un bienn fou pour ce belle ete ensoleillé en tous cas comme d'habitude magnifique présentation quoi que quel que peut rustique mais sucullent passer une bonne journée  les2chefs
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M
Hummm! c'est bon ça !
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V
magnifiquebonne journéeval
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W
oulala mais elle sont trognonnes comme tout tes petites sucreries! je me lancerai bien dans l'essai de ces muffins!
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C
mmmm ils ont l'air super bon !!!!! alors quand j'accouche tu me fait les meme mais comme il n'y aura plus de fraises avec du chocolat lollllbis
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M
Coucou Domi. Tu nous gâtes en nous offrant ces petits muffins dès le matin. Ils sont tellement moelleux. Et avec leur joli fraise au milieu, on dirait de vrai petit bijou à croquer. C'est original, gourmand ... irrésistible tout simplement ! J'imagine que Choupinet, Maryse et son chéri n'ont pas dû se faire prier pour tout dévorer.Bises.
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L
pc en panne mais ton blog est suffisement fourni pour nous permettre de tenir le coup !
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C
ATTENTION LES LECTEURES DU BLOC DE DOMICUISINELE PC EST TOMBER EN PANNEPROCHAIN ARTICLE VENDREDI 14/08/2009MERCI DE VOTRE PASIANCE
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N
je ne dirai qu'un mot miammmmmmmm
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P
Quelle gourmande tu fais et en plus tu nous fais plonger
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C
trop beaux!
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I
c'est superbe
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T
Très très jolis ces mini muffins !
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C
Quand on les voit ça ne m'étonne pas que ça parte si vite !
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T
moi j'en veux, moi j'en veux !
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S
ah gourmandise quand tu nous tiens!!bisousag
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