Bbq: "Poulet Mariné au Curry"

On continue avec les marinades spéciales "plancha" ou Bbq, le beau temps arrive alors faites comme moi préparez en à l'avance et mettez des sachets au congélateur afin de toujours en avoir sous la main en cas de besoin ;-)

Cette fois j'ai marié 2 saveurs que j'adore et que je n'avais jamais faites au Bbq, le poulet et le curry ... encore une fois, simple, bon et économique :-D

Ingrédients

(pour 2 grands gourmands)

400gr de blanc de poulet ou de dinde

2CS de curry douc ou fort selon votre goût

1 gousse d'ail

3 CS d'huile

sel / poivre

Dégraisser au maximum votre morceau de poulet/dinde et le couper en cubes de taille moyenne

Déposer le tout dans un plat et ajouter le curry en poudre, l'huile d'olive et la gousse d'ail dégermée et hachée en petits morceaux

Saler et poivrer et laisser mariner au moins 4h

Cuire les morceaux de poulet marinés sur la plancha ou enfiler les morceaux sur des pics à brochettes et les cuire au bbq

Vous pouvez y ajouter des morceaux d'oignon ou de poivrons ...

Moi j'accompagne tjs mes plancha de rondelles d'oignons saupoudrées de paprika ou origan selon mes envies et de gros morceaux de poivrons + bien entendu la traditionnelle salade et les pommes de terre au four ...

Régalez-Vous !!

Comments

[CopinesCuisine]

Wahoo mercii 

[babakitchen]

en tous les cas si un jour tu m'invites à un bbq, sois sure que je viendrais !!

[domicuisine]