Biscuits Secs à la Framboise ou aux Spéculoos ...

J'ai acheté des emporte-pièces dans la boutique cook-shop de ma copinaute Lavande et j'en ai profité pour faire ces jolies petits biscuits aromatisés à la framboise ...


La recette est tout simplement celle de l'emballage que j'ai modifiée en ajoutant de l'arôme framboise et du colorant rouge, je m'attendais à des sablés ce sont plutôt des biscuits secs mais ils sont très bons !! 

Ingrédients
(je n'ai pas compté combien j'en ai fait mais une bonne vingtaine surement ☺)

250gr de farine
75gr de beurre ramolli
150gr de sucre
1 tout petit oeuf
(ou un oeuf battu dont vous n'utilisez que la moitié)
1 pincée de sel
un peu de lait
quelques gouttes d'arôme framboise et/ou de colorant rouge
OU
1CC d'épices à spéculoos

Travailler tous les ingrédients à la main ou comme moi dans la machine à pain jusqu'à l'obtention d'une pâte friable


Ajouter ensuite la quantité nécessaire de lait pour lier et obtenir une pâte facile à pétrir et à étaler

Étaler finement la pâte et découper les biscuits à l'emporte-pièces

(comme vous le voyez j'ai aussi acheté un emporte-pièces "smiley" pour faire des biscuits secs rigolos parfumés au spéculoos, même recette mais remplacer l'arôme framboise par une CC d'épices à spéculoos)

Faire cuire les biscuits +- 8min à 180° sur une feuille de cuisson jusqu'à ce qu'ils commencent à se colorer laisser refroidir et conserver dans une boite en métal ... après quelques jours ils sont encore meilleurs et si ils sont fourrés de pâte de spéculoos alors là !!


♥♥ Déguster avec un café, un lait chaud ou un bon chocolat chaud en amoureux ♥♥

Comments

[Cricridam]

sympa et originaux ces emporte pièces

[domi]

Bonjour Domi.  Glop! Glop, glop, glop, ils sont trop  glop tes p'tits biscuits, bonne journée.

[Alaro]

ils sont mimis tes biscuits et pleins de saveurs miam miam !! ;-))

[stephimat]

tres beaux ces p'tits biscuits!!

[Mélissa]

Merciiiiii!

[Mélissa]

Mes recherches ont été rapides...merci Domi pour le lien , je pouvais bien le chercher ce magasin...en ligne!
Je suis en train de "feuilleter" le catalogue , c'est fort intéressant...
Bonne journée!

[domicuisine]

lolll en effet c'était difficile à trouver en ville ;-)
je t'ai fait envoyer un lien pour te faire économiser des sous si tu commande
bizzz

[Mélissa]

Oh , c'est chouette!!
On trouve pas ce magasin par chez moi , ou alors je ne suis pas au courant , je vais faire des recherches...
En tout cas , félicitations , ils sont beaux et très appétissants!
Bisous

[ma-ger-de]

oh ils sont trop golos!!!!!! bises

[chafin]

eh ben tout ça me fait penser au gâteaux que ma grand-mère faisait :o)
as-tu reçu ma participation au concours??????? où puis-je voir les photos en lice pour celui-çi?????
bizzzzzzzz