La Roue Tourne ... Dans le Bon Sens Pour une Fois !

Oui ça y est j'y suis arrivée à réaliser mon rêve, j'y suis arrivée à créer ma petite entreprise !!!

 

Il m'a fallu batailler pour ça car même si mon projet tenait la route de part la demande de plus en plus grande des consommateurs et ma passion pour ce que je fais, ça ne suffit pas malheureusement, je ne suis pas boulanger donc il a fallu trouver des solutions de remplacement, des organismes sont faits pour aider les jeunes entrepreneurs mais les conditions d'acceptation sont tellement exigeantes que mes 2 premiers essais ont été des échecs, mais j'en voulais, pour la première fois de ma vie je voulais faire autre chose que gérer la maison et m'occuper de ma famille (ce qui ne changera pas malgré mon nouveau statut ne craignez rien loll) j'avais trouvé ma "VOIE" comme on dit ... et alors que je n'y croyais plus je suis allée à une dernière réunion d'info fin février et là, enfin, quelqu'un s'est intéressé à mon travail, il a fallu passer mon examen de gestion (en candidat libre et sans cours spréalables inon ça retardait encore mon projet de 4 mois), je l'a fait ... bon ok je n'ai pas réussi haut la main mais j'ai réussi c'est le principal, du coup mon dossier de candidature a été présenté au comité d'une couveuse d'entreprise et accepté  

 Mardi dernier j'ai signé mon entrée dans la couveuse d'entreprise et après quelques heures à faire des achats, passer des commandes, faire de la publicité, établir mon planning etc ce jeudi 18 juillet je commence réellement mon travail de cake designer dans mon super atelier qui sera réellement terminé demain car pendant ces semaines ou je me battais pour m'imposer et trouver des aides choupinet a fait un magnifique boulot en rénovant une petite pièce de la maison qui me servait de débarras ... démontage des vieux meubles, recouvrement des murs, montage des nouveaux meubles, pose du plan de travail, de l'évier etc

Je vais être comme un coq en pâte dans mon petit atelier (ou plutot une poulette dans la pâte à sucre loll)

De son coté Maryse n'a pas chômé non plus, elle m'a créé un superbe logo

 mais aussi des flyers, des affiches et des cartes de visite ... les premières commandes arrivent, les demandes de formations aussi bref, à partir de jeudi fini les vacances pour moi mais j'aime tellement ce que je fais que pour moi ce ne sera pas un boulot mais une passion, l'envie de faire plaisir aux clients avec mes modelages et celle de partager mon savoir faire ...

Mon deuxième blog sera donc la vitrine de mon "emploi" celui ci sera toujours consacré à la cuisine mais je m'y ferai plus rare car même si j'ai le temps de cuisiner un peu je trouve peu de temps pour taper les recettes, il faudra prendre le rythme pendant un petit temps

Je compte sur vous pour partager mon blog www.domigateaux.be mais aussi ma page FB "Domi Gâteaux Créations" et encore plus si vous habitez dans la région de Charleroi ... aidez moi à gagner le pari que mon test en couveuse d'entreprise sera concluant et que je ne serai pas sur la liste des faillites de 2014 lolll

Un tout grand merci à tout ceux qui m'ont portés, soutenue, aidée, qui ont cru en moi et qui m'ont remonté le moral quand j'allais baisser les bras ...