750 grammes
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3 mai 2010 1 03 /05 /mai /2010 09:02

Voici un dessert fait à 4 mains par Maryse et moi pour une soirée avec ses copains, elle avait reçu quelques jours auparavant une belle boite de biscuits au beurre de tata Amaryves (ne me demandez pas le nom, la boite a disparu si vite de ma vue que j'ai juste eu le temps d'en goûter un lolll) et elle a eu l'idée de les associer à de jolies fraises bien sucrées avec une touche de chantilly ... je n'en ai pas eue (ben non snif) mais en tout cas ça avait l'air vachement bon lolll

  

a-copie-5.jpg

 

Ingrédients

(pour 4 à 6 croûtes selon grandeur)

 

250gr de biscuits au beurre

(style palet bretons)

80g de beurre non salé

1 barquette de fraises

20 cl de crème liquide

1 CS de sucre glace

quelques pétales de chocolat

(vendues chez aldi belgique)

 

Passer les biscuits au hachoir pour les réduire en poudre, mélanger ensuite cette poudre avec le beurre ramolli

 

Disposer des emporte-pièces sur une feuille de cuisson ou papier sulfurisé sur la plaque du four et répartir la préparation aux biscuits dedans en tassant bien 

 

b-copie-11.jpg

 

Cuire les croûtes pendant +- 20min selon grandeur et grosseur surtout des croûtes ensuite les laisser refroidir et les mettre au frigo

 

Pendant ce temps préparer une chantilly bien ferme en battant la crème liquide et le sucre glace (rappel, il n'est pas utile de mettre les batteurs et/ou le plat au congel, encore moins de battre la crème dans un plat rempli de glaçons, il faut juste que la crème liquide soit bien froide !!!) mettre ensuite la chantilly dans une poche à douille

 

Laver et équeuter autant de fraises qu'il vous faudra pour garnir vos croûtes

 

Lorsque les croûtes sont refroidies, passer la lame d'un couteau contre les bords des emporte-pièces pour les démouler délicatement, garnir les croûtes de chantilly et disposer ensuite les fraises par dessus

 

Décorer avec un ou 2 pétales de chocolat

 

S7307477.JPG

 

 Et Régalez vos Amis !!

 

 

 

 

imprimante 041 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

S
<br /> <br /> hum, un dessert d'enfer!!!! une pure gourmandise!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Que c'est joli ! C'est trop mignon, là je te garde encore cette belle recette. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> mmmm moi qui fait une orgie de fraises en ce moment !! voila qui tombe bien ! mmmmmmm<br /> <br /> <br /> gros bisous ma domi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je vois que la gourmandise règne aussi chez toi ! pour moi ce serait parfait.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> sympa et déclinable!<br /> <br /> <br /> tu as de la chance aldi france a moins de choix mais aussi moins de magasins!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> rhooo tu me prends par mon estomac, j'adore les fraises !!!<br /> <br /> <br /> pour moi se serait une base spéculoos ;)<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Très mignon <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Pour une soirée entre copine c'est parfait!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> lol en voyant le mot 'croute' ds l'intitulé de larticle reçu ds ma boite mal , je me sjuis dit: ça y est elle nous fait une recette sucré salée aux croutes de fromages lol ben non, et c trop<br /> gourmand miammmm<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> lolll j'suis blonde mais pas à ce point là ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Pour moi avec plus de fraise et sans chantilly et c'est parfait !!! <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> On arrive !!!!!! Je termine le lavage, le repassage et après je serai fin prête pour reprendre des forces .....<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ok vous arrivez quand lolll<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> il en reste  ??     il est pas  trop tard pour du bonheur  ...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> En effet , ça a l'air vachement bon... , ils auraient pu t'en laisser , les vaches!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> Bonjour Domi<br /> <br /> <br /> j'espère que tu vas bien .G voté pour ta fille de toute manière elle le mérite elle a des yeux MAGNIFIQUES !!! et elle est très belle .Pour ce dessert je vais essayer de le faire et ainsi<br />  régaler mes invités.Bious<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> merci yvonne, c'est vrai que j'ai bien travaillé sur ce coup là ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> oh voui j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Un régal !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> hummmm,ce doit etre bien délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Trop belle cette croute de fraises ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ca a vraiment excellent ! Miam j'en salive !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi je suis au régime mais je t'en pique un quand même <br /> <br /> <br /> mmmmmiam!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> rôhhhhh si amour savait que tu en piques une seule et que tu ne la partage même pas avec lui ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> je n'ai pas le droit d'y toucher (régime régime grrrrrrrrr) alors je me contente de gouter avec les yeux. $<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est tentant ces petites mignardises ... <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bravo ma nièce... te voilà bientôt un fin cordon-bleu .<br /> <br /> <br /> PS ; tu aurais pu en laisser à ta mèèère !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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