Tout s'enchaine ici depuis quelques semaines, moi qui, il y a 3 ans encore refusais tout net de mélanger vie réelle et virtuelle en rencontrant d'autres bloggeur(se)s et/ou lecteur(trice)s en grande partie à cause de ma timidité maladive, voilà que je bouscule mes "habitudes" en rencontrant plein de monde et qui plus est je ne suis jamais déçue par ces rencontres ...
Tout cela, je l'avoue, grâce à ma dulcinée, ma soeur astrale Bloga2 alias BBF qui a fait voler en éclat toutes mes appréhensions en nous recevant comme des rois et complètement à l'improviste un soir d'avril 2009 et pourtant je vous jure que ce jour là je stressais comme une malade mais sa gentillesse et sa douceur ont fait que depuis nous sommes devenues de vraies amies et que nous nous voyons le plus souvent possible chez l'une ou chez l'autre (300km nous séparent quand même lolll) et puis il y a eu ma BBT, Amaryves, nous n'oublierons jamais non plus l'accueil qu'elle et son incroyable fiancé nous ont réservé en juillet dernier lors du "sommet du G3", ce we fût mémorable et les trio des BB's s'en est donné à coeur joie.
Du coup la plupart de mes craintes se sont envolées et j'ai pris de l'assurance, d'autres rencontres se sont faites ci et là Yvonne, Cindy, Anne, Silvia, Kashyle, Khala etc et ce sans que mes mains ne dégoulinent de sueur (si, si c'était à ce point là avant j'vous jure lollll) mais je n'avais pas encore sauter le pas et m'inscrire à une des 3 éditions du salon du blog de soissons, ça faisait un peu trop de monde en même temps !!!
Mais un beau jour de décembre 2010 en revenant d'un séjour en Allemagne, nous faisions une petite hâlte au marché de Noël de Liège pour rencontrer notre célèbre Philou, c'est là qu'il m'a mise dans la confidence en me parlant du salon du blog culinaire et en me proposant de faire une démo ... MOI une démo ???? ça va pas la tête non !!!! Choupinet et lui ont tellement insisté (aidés par le pecket sapin ;-) que j'ai fini par me dire "et pour quoi pas après tout" ??? Mais pas bête la blonde que je suis, j'ai directement demandé du soutien à mes 2 BB préférées qui ont accepté de m'accompagner dans cette difficile épreuve donc je vous l'annonce ajd'hui samedi 18 juin je ferai la demonstration de ma recette pensée spécialement pour l'occasion: les "Dômes Surprise" en compagnie d'Anne-Marie et Florence (à la plonge loll)
Si vous avez la chande d'avoir été tiré au sort pour participer à ce salon, j'espère vous voir nombreux parmis les amis et lecteur(trice)s que j'ai pu inviter pour l'evènement, vous aurez l'occasion de déguster ces jolis dômes surprise en version mini et de nous donner votre avis ...
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Jeudi dernier j'ai aussi eu l'occasion de rencontrer d'autres bloggeurs sympas grâce à l'invitation reçue pour assister à la soirée VIP du magasin Mmmmh! situé au n°92 de la chaussée de Charleroi à Bruxelles, il y avait (entre autres) Apolina, Barbara, Emmanuelle, Françoise, Isa et Isa, Sophie, Marie et son époux, Sylvie, Fabrice, et d'autres que j'ai certainement oublié, pardonnez moi d'avacce !!
Nous avons été accueillis avec des "bulles" italiennes, salami, jambon de parme et divers amuses-bouche ensuite 2 chefs italiens se sont relayés pour nous concocter un risotto aux scampis et de délicieuses tagliatelles préparées directement dans la roue de fromage ... c'était bien bon et bien beau mais comment refaire ça à la maison sans devoir acheter une roue entière ??? c'est là que j'ai soufflé à Apolina l'idée du "camembert farci" et je me suis exécutée pas plus tard que hier soir, non pas avec des tagliatelles (bien que j'aurais pu) mais un reste de pdt, des lardons, des oignons ... un genre de tartiflette au camembert quoi, le tout accompagné de charcuterie, je vous laisse avec la recette et je vais me mettre en condition pour le premier salon du blog culinaire belge où le trio infernal des BB's (BBF: belle brunette francilienne alias Bloga2, BBT: belle blonde tourangelle alias Amaryves et moi même BBB: belle blonde belge) passera une fois de plus un excellent moment j'en suis certaine...
Bizzz