Gratin de Courgettes au Boeuf Haché ...

Pâques approche à grands pas donc pour rester dans l'esprit de cette fête j'ai fais ce petit gratin pour le souper hier et avec un "nid" de tagliatelles, tout le monde s'est régalé ...

J'ai utilisé le boeuf haché surgelé vendu chez leader price Belgique mais de l'américan nature frais conviendra très bien (et rendra probablement moins d'eau ☺)

Ingrédients

(pour 4 à 5 personnes)

2 belles courgettes

300gr de boeuf haché

2 boites de tomate pelées concassées

2 échalotes

2 gousses d'ail

1 boule de mozzarella

(ou un autre fromage râpé)

1 CS de persil haché

1 CC de thym

1 CC d'origan

sel / poivre

Laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les couper en fines lamelles de +- 3mm d'épaisseur

Éplucher les échalotes, les couper en morceaux, éplucher l'ail, le couper en 2 et le dégermer ... frotter un plat à gratin avec les morceaux d'ail ensuite les écraser avec le plat d'un grand couteau

  

Dans un plat, mélanger le boeuf haché avec les courgettes, les tomates pelées, l'ail, les échalotes et les herbes, saler et poivrer

Verser cette préparation dans le plat à gratin que vous aurez frotté à l'ail et déposer par dessus la boule de mozzarella coupées en tranches

Mettre le plat au four pendant +- 45min à 200° jusqu'à coloration du fromage

Pendant ce temps faire cuire des tagliatelles, les égoutter et les assaisonner (sel/poivre et un morceau de beurre)

Une fois le gratin prêt, mettre les tagliatelles dans l'assiette en formant un nid et déposer au centre une bonne cuillère de gratin

 (les poussins ne sont pas indispensables à la recette loll)

Toute la famille a apprécié et ce petit plat plaira bcp aux enfants pour Pâques j'en suis certaine☺☺☺

Régalez-vous !!

 

Comments

[val]

excellente petite recette qui ressemble à une moussaka version courgettes !

[domicuisine]

merci d'avoir testé ces recettes Val et surtout de venir donner ton avis ensuite ;-)


bizzz

[stephimat]

un délicieux gratin !!!


bisous

[Gagaie]

Miam miam ! Elle me plaît bien ta recette. Je crois que je vais la tester sous peu. ^^


Bonne fin d'après-midi


Gaëlle

[marie thé]

un gros bisous pour toi et ta famille  et bon week end de paque  ..à mardi   et bisoussssssssssssssssssssss

[stellla]

c'est le problème avec la viande surgelée , tu te rappelles mes tomates farcies de leaderprice, ça patongeait, lol


je retiens l'idée et je la classe ds mes recettes


Bon we Pascal


BZ


bz

[domicuisine]

oui en effet, la prochaine fois je ferai dégeler le boeuf avant de l'utiliser ;-)


bizzz

[ma-ger-de]

oh mai sc'ets divin cette chose là!!!!!!!!!!!! bises

[Jeannelou]

Moi j'aime beaucoup avec les poussins !!!


Superbe plat, l'idéal pour moi !!!


Belle soirée


Jeannelou

[charoufa]

une recette bien allechante


bises charoufa

[marie thé]

je conais  ce genre de gratin mais sans mozzarella    c'est un délice  miam  miam ...  alors je vais l'essayer  avec la mozarella


merci pour cette bonne recette 


 


gros bisoussssssssss

[domicuisine]

mais de rien lolll


bon we de Pâques à toi, bizzz

[Salomé]

Je suis une fan de courgette , je prend t'as recette ! Biz

[Carotte]

la recette est top pour pâques au niveau déco


bon WE


bises

[cojocano]

ça me plait bien ce type de gratin $$

[Karine]

Ton gratin de courgettes me fait de l'oeil. Il faut absolument que j'essaie cette recette. Encore une que je mets dans mes favoris :)

[Martine]

Très sympa cette recette, je l'essayerais à mon retour de vacances !


Bises

[Karine]

Ton gratin de courgettes me fait de l'oeil. Il faut absolument que j'essaie cette recette. Encore une que je mets dans mes favoris :)

[amaryves]

Justement c'est les poussins que je veux, pour les manger hihi !!!!