Gratin de Macaronis aux Légumes, Ricotta et Parmesan ...

Il y a des soirs où je n'ai pas le temps ni l'envie d'ailleurs de cuisiner et dans ces cas là, choupinet n'est jamais contre un bon plat de pâtes vite fait bien fait ... ici un reste de macaroni, un morceau de courgette, 1/2 poivron bref 20min  de préparation pour se régaler !!

 

Ingrédients

(pour 2 gourmands)

 un reste de macaronis cuits (+-200gr)

 1/2 courgette

 1/2 poivrons (couleur au choix)

 100gr de lardons (facultatif)

 2 grosses CS de ricotta 

 parmesan râpé selon votre goût (3CS pour moi)

 crème liquide si nécessaire

 beurre ou matière grasse

 origan sec (ou thym / mélange d'épices ...)

 sel / poivre

 Laver la courgette et la couper en petits morceaux, les mettre dans une poêle avec un morceau de beurre, saler/poivrer et ajouter de l'origan ... faire revenir quelques minutes

 

 Pendant ce temps couper le poivron en petits morceaux et les ajouter dans la poêle ainsi que les lardons ... faire chauffer le tout à feu assez vif pour bien saisir les lardons 

 

Garder les légumes encore un rien croquants et ajouter les macaronis + la ricotta et le parmesan (un peu de crème si nécessaire), rectifier l'assaisonnement et bien mélanger

 

 Vous pouvez bien entendu déguster ces pâtes telles quelles mais en les répartissant dans 2 plats à gratin individuels et les massant 7 à 8min sous le grill elles seront tellement meilleures 

 

 Régalez-Vous !!

Comments

[Mélissa]

Parfait mais sans les poivrons pour moi !!


Bisous.

[Dominique]

C'est pas juste, je suis au régime en ce moment et là j'ai pas droit du tout, snifff !!! Trop bon, trop gourmand, trop tout quoi !!!! Vilaine, t'as pas honte de faire envie comme ça !!!


Bisous.

[domicuisine]

oups ... promis la prochaine fois je publie un potage lolll


bisous

[ma-ger-de]

chouette!! un gratin de pates!!!

[Colinette]

oh lala c'est pas du léger tout ca!!


oui je sais mais c'est tellement bon.