750 grammes
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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 09:40

j'adore cuisiner ça vous l'aviez déjà compris mais ce que j'aime par dessus tout c'est la cuisine familiale, que tout le monde aime et qui rempli bien l'estomac, pas ces assiettes merveilleusement belles mais aux 3/4 vides qui proposent "les grands chefs" dans certains restaurants c'est pour cette raison qu'il y a une quinzaine d'années je rêvais d'ouvrir un espèce de petit bistro où les gens pourraient venir déguster un plat du jour avec entrée ou dessert le midi pour un prix dérisoire, des menus à thèmes etc mais voilà c'est resté à l'état de projet comme bien d'autres choses concernant ma cuisine d'ailleurs ...

Et pourtant vous aurez remarqué que depuis quelques jours je ne suis pas très présente, des recettes oui mais pas de blabla et devinez pourquoi ????

hé bien parceque j'étais en train de réaliser mon vieux rêve ... pour une courte durée lolll

 

a

 

OUI j'ai ouvert mon restaurant, bon évidemment c'est un concept un peu spécial, c'est un restaurant éphémère et il ne sera ouvert que le soir du 30 octobre pour recevoir mes amis mais ce qui m'a fait bien rire c'est que certains passants et même un voisin a cru que j'avais vraiment ouvert un resto (normal avec le magnifique lettrage fait par Maryse ça fait plus vrai que vrai lolll) et ce n'est qu'en regardant de plus près la déco et surtout en lisant le menu qu'ils se sont rendus compte que c'était un leurre :-))))

 

b

 fenêtre de gauche                                                     fenêtre de droite

 

Et puisque ce restaurant est abandonné je l'ai décoré de vieilles bouteilles avec des étiquettes faites maison sur le thème d'halloween de plante mortes et vieux bouquets de fleurs, de toiles d'araignées et de plein plein de poussière (faite grâce à un pot de talc hein j'ai pas fais "grève de poussière" depuis 6 mois loll)

 

c

d

 

Comme dans tout bon restaurant il y a un menu ... très spécial le mien je le reconnais car je ne propose que des mets de premier choix accompagnés de bonnes bouteilles ;-)))

 

e

 

Tout bon restaurant même éphémère doit aussi avoir son cuistot, j'ai opté pour une cuisine ouverte sur le coté du restaurant, avec une vente au comptoir afin que tout le monde puisse profiter de notre grande cuisine ...

 

f

 

Et pour mitonner de bons petits plats, j'ai engagé un grand chef de renommée mondiale qui "sévi" dans la gastronomie depuis des centaines  dizaines d'années ... j'ai nommé Fredo !!

 

g

 

Ce chef sait nous propose une cuisine familiale où les restes sont mis à l'honneur hé oui chez nous on ne jette rien ... la preuve !!

 

h

 

Mais sa plus grande spécialité et le met le plus précieux qu'il nous propose c'est sans aucuns doutes celui ci

 

i

CA, bien suit avec une petite vinaigrette c'est à mourir de plaisir je vous assure, j'ai eu l'occasion d'y goûter personnellement ;-)))))

Fredo ne vous propose que des produits de première fraicheur ... il faut dire qu'il va se servir directement à la source !!

 

j

 

Mais revenons au restaurant proprement dit, qui dit resto dit table dressée évidemment, approchez vous donc de la fenêtre ...

 

k

 

Hé oui la table est dressée, elle n'attend que vous depuis des années, bon la déco est un peu "vieillotte" je vous l'accorde mais vous y serez très bien installé ;-)

 

Alors ça vous dit de venir déguster un de nos bon petits plats dans MON resto ???

 

l

 

Pour les réservations contacter Dracula au 066/ 66.66.66 :-)

 

Je vous laisse pour ajd'hui et je reviens demain avec une recette mais aussi mon prochain concours d'halloween, bizzz

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commentaires

L
<br /> <br /> super bien fait!!! une vraie artiste!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci  ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> BRAVO BRAVO, tu as la déco la plus fantastique que j'ai vue.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci Nath ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Félicitations Domi pour l'imagination dont tu fais preuve dans ces jours gris et pluvieux.... ca remonte le moral!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma Véro ;-)))))<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> J'A-D-O-R-E  surtout le cerveau de la blonde, trop fort !!!! Merci Domi. Un peu d'humour en cette journée de<br /> grève (encore) qui nous pourrit le quotidien.... Gros bisou.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mais de rien  loll<br /> <br /> <br /> j'sais pas pk mais ce plat à bcp de succès ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> je vois aussi que tu as commis très très dévoué avec un beau couteau bien affuté<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ouiiiii il me fait un pied coupé ou une araignée confite en moins de 2 ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> ou la la  tu as du en passer du temps pour  décorer  tout ça  ,  c'est  super  ..et  j'espère qu'un jour tu auras un resto pour de vrai ..mais  <br /> cuisiner un cerveau de blonde  hihi    je sais pas  si ça  arrivera  333lol<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> tu es géniale   bravo domi et de gros bisous pour toi<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bah +- 3 jours pour vider les caisses et tout installer, le resto en vrai je laisse ça pour les autres, moi j'aime cuisiner pour les amis ;-)<br /> <br /> <br /> merci des compliments<br /> <br /> <br /> bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> <br /> Hello Domi !<br /> <br /> <br /> Bon alors j'espère que ton restaurant va avoir du succès !<br /> <br /> <br /> A tout bientôt sur Grelinette!<br /> <br /> <br /> Amicalement<br /> <br /> <br /> Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vraiment terrrrrrrriiiiiiiiibleeeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> (Votre vote a bien été pris en compte) , j'ai voté !!! ben dis donc quel resto  oui pour la cervelle mais en<br /> beignet<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé:  http://WWW.SAPIDE.FR<br /> <br /> <br /> Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.<br /> <br /> <br /> Bien à vous<br /> <br /> <br /> G.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> PS / moi aussi je suis morte de rire en pensant aux pôvres têtes en l'air qui pourraient  y croire et qui vont rentrer s'installer .....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Quelle imagination ma dulcinée, je pense réellement que la couleur blonde de ta chevelure n'est qu'un leurre. En fait tu t'es lancée dans la défense des blondes et tu as teint tes cheveux pour<br /> faire croire qu'elles sont capables de grande choses. Quelle abnégation, supporter  tant de réflexions et de sarcasmes pour les aider.<br /> <br /> <br /> Plus tard tu seras Mère Thérésa et l'abbé Pierre réunis.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> encore cet aprèm un monsieur m'a demandé quand j'ouvrais lolll<br /> <br /> <br /> hé oui t'as vu le sacrifice ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Quelle imagination débordante !<br /> <br /> <br /> Tu m'épates!<br /> <br /> <br /> Bravo.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> J'ai presque failli y croire jusqu'au cerveau de blonde ! Alors pas d'hésitation il s'agit bien d'un canular<br /> <br /> <br /> le cerveau de blonde ça n'a jamais existé ..........<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> rôhhhhhh lol<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Génaial !!! J'étais morte de rire à lire tous tes bons petits plats et petits gadgets. J'en connais qui vont bien s'éclater le 30 !!! En tout cas bravo pour cette imagination débordante, et je<br /> vois d'ici la tête des passants !!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma Domi ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Super!!! rien d'autre à dire une imagination du tonnerre félicitations<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> C'est génial !!! Ca doit être trop rigolo de voir la réaction des passants lol !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> en effet, encore tout à l'heure j'étais dans le jardin et un monsieur est passé en me demandant quand j'ouvrais le resto ... sa tête quand je lui ai dit que c'était une déco pour halloween<br /> ;-)))))<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> décidemment on s'amuse bien en Belgique..... bizzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> oh non!!! tu es trop drôle!! chapeau ma belle!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ;-) merciiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Je suis morte ... de rire, je confie mon corps à Fredo avec autorisation de mise en vente de mon cerveau de blonde. Montant à verser sur le compte de mon adorable fiancé !!!!<br /> <br /> <br /> ps : Augmente un peu le prix des 100gr... c'est donné là !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> T'as raison je vais changer l'affiche ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> <br /> Bonjour Domi<br /> <br /> <br /> dommage que ton resto soit un rêve car si tu le concrétises pas de problème ,fred et moi on vient tous les dimanches<br /> <br /> <br /> bisous à vous 2<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mais vous pouvez venir même sans le resto lolll<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> kikou cava? moi je dis tt simplement magnifique super bien trouvé !!!! mais ou va tu chercher tte ses idées? jespere ke tes amis seront ravis de ton menu g hate de le voir en photo comme l année<br /> passée =) passe une bonne journee biz a vs de ns 3 =)<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> coucou, ça va très bien merci<br /> <br /> <br /> je ne manquerai pas de mettre des photos du 30 ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz à toi et à bb !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> c'est génial !<br /> <br /> <br /> la déco est superbe, tu as du en passer du temps ..<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> quelques heures oui en effet, 3 grosses journées pour tout faire et installer mais j'adore ça ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> loooooolll<br /> <br /> <br /> je me suis eclatée à regarder tous les details!!!<br /> <br /> <br /> bravo à toi ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> J'trouve que ce serait une bonne idée en fait... de la restauration éphémère, juste comme ça, pour des évènements de ce genre... Tu préviens par un petit courrier le gens du coin, bien sûr faut<br /> une réservation parce que y a pas des locaux énorme mais... *part dans son délire* J'adorerais ça !!!<br /> <br /> <br /> En tout cas c'est superbe, j'adore cette créativité, c'est génial !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> j'vais y réfléchir lolll<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Quelle belle imagination ! Pas un détail ne manque !! La soirée du 30 sera inoubliable !! Bravo !!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci Alexandra ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> mdr ma Domi !!!! ce que je préfère ? tout ! et surtout le cerveau de blonde ;-) mouahahaha <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> moi aussi j'avoue ;-))))<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> si il y a un concours , je te donne le premier prix sans hésitation, chapeau l'imagination. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci Jacqueline, tu verras tout ça de plus près bientôt ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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