Palets de Chocolat au Lait à la Noix de Coco ...

Ajd'hui je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une astuce ... après un ratage monumental lolll

QUI n'a jamais fais fondre du chocolat au bain marie en l'oubliant ou en le faisant chauffer trop fort ou tout bêtement comme moi lundi en ajoutant de la crème fraîche en cours de route au lieu de la mettre au début ???  QUI n'a jamais fait chauffer trop longtemps le MO pour fondre une plaquette de chocolat ?

 (euh j'vous préviens tout de suite si y en a un(e) qui me dit "moi jamais" il(elle) peut sortir lolll)

Bref, comme certainement quelques un(e)s parmi vous (allez dites moi que j'suis pas la seule mdrrr) j'ai foiré mon chocolat fondu au bain marie qui devait me servir pour y tremper mes nouveaux spritz donc je me suis retrouvée avec une masse de chocolat trop cuit, granuleux et ne servant plus à rien !!! J'allais donc le jeter, pas d'autre choix mais voilà je n'aime pas jeter alors j'ai eu une idée ... et regardez les merveilles que j'en ai fait !!

- laisser refroidir un peu le chocolat et y ajouter de la noix de coco rapée

- travailler la pâte obtenue avec les mains et former des petites boules

- déposer les boules sur une planche recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement pour en faire des "palets"

- mettre au frais quelques heures puis décoller du papier sulfurisé

- déguster froid si vous les aimez craquants ou à t° ambiante si vous les préférez moelleux

Voilà, c'est tout simple mais fallait y penser comme dirait l'autre lolll inutile de vous dire que vous pouvez varier les plaisirs: noisettes concassées ou même fruits confits pourquoi pas

Ca vous donnerait presque envie de foirer votre chocolat fondu non ????

 Régalez-Vous !!

Comments

[Nuage de Lait]

Et voilà qui a parfois du bon dans les râtages


bises


jojo

[Yolande]

et hop... je t'en pique au passage... lol


bisous

[Cécile, Au fil de mes recettes]

ça m'arrive tout le temps!!


Merci pour l'astuce Domi!


Bises!

[Raymonde]

merci, bonne idée

[michelle]

magnifique recyclage de ton chocolat, la dernière fois que j'ai râté cela a fini en chocolat chaud au petit déjeuner. tu es remplie de bonnes idées Domi. bonne soirée. bises 

[sabine]

j'adore les ratages astucieux c'est trop bon lol si tu savais le nbre de fois ou j'ai laissé bruler mdrrr bisous domi

[ma-ger-de]

et ben voilà !! génial!! bisous ma belle!!

[Cocopassions]

C'est ce que j'allais écrire que ça te donnais envie de raterEXPRES  ton chocolat fondu !!! 


 


Bon mercredi Dame Domi

[chafin]

et tu ne pouvais pas nous donner cette idée avant????????????????????????????,,, ma poubelle a souvent reçu du
chocolat qui ressemblait à du chococrotte un peu dur.....

[domicuisine]

ben tu sais j'suis blonde hein faut du temps pour que les idées se développent mdrrrrr


bizzz

[BBT]

Ben Choupinet il n'a pas eu ses sprits au chocolat alors.....c'est à demi foiré pour lui aussi !!!


Rôôôh

[domicuisine]

si si hein tu penses bien que j'en ai refais fondre de suite et à feu doux cette fois ;-)


le plateau des sprits est déjà bien entammé d'ailleurs lolll


bizzz

[Juste]

c'est vrai que ca m'est arrivé une paire de fois...bonne idée ton recyclage...


bizzz

[domicuisine]

[Cricridam]

Tu es le Mc Gyver de la cuisine toi tu sais !!!


Très bonne astuce


Bonne journée et bisous à vous deux

[domicuisine]

lolll on me l'avait pas encore dit ça ;-)


bizzz