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Vous le savez certainement ce we se déroulait la 4ème édition du SDBC (salon du blog culinaire) à Soissons, ma timidité presque maladive (mais j'me soigne à donf j'vous le jure !!) m'avait fait rater les 3 premières années et grâce à Philou qui m'a convaincue de participer à la première édition de Bruxelles en juin dernier et même d'y faire une démo (non mais vous vous rendez pas compte du supplice vous lolll) je me suis lancée pour le grand rdv de soissons ... 450 bloggeurs quand même au lieu de +- 80 à Bxl !!!
Sauf que, lundi dernier choupinet a fait un troisième examen pour voir l'évolution des dégâts à son dos et ça lui a fait tellement mal qu'il est resté au lit tous les jours jusqu'à vendredi soir, ne se levant que pour le strict minimum et mangeant "comme un vieux" (comme il dit) au lit car rester assis sur une chaise le faisait trop souffrir, bref malgré la prise de médicaments massive, vendredi j'avais encore des doutes sur notre départ le samedi matin et pourtant dieu sait si je me faisais une joie d'y retrouver (enfin) les copines rencontrées au salon de Bruxelles mais surtout Khala et Kashyle que j'avais croisées il y a 2 ans lors de nos vacances dans le sud et qui me sont très chères ... mais comme bcp le savent le choupinet il m'adore et il aime par dessus tout me faire plaisir donc vendredi soir il a décidé qu'on partait pour Soissons à 7h15 le lendemain matin, bien chef !!
Nous sommes donc partis samedi matin avec mes 2 moelleux au spéculoos, 2 grandes bouteilles de bière belge, quelques cookies aux spéculoos et sablés au toblerone pour les copines, les commandes de produits belges de certaines bloggeuses gourmandes (et gourmettes) et surtout mon petit carnet sur lequel j'ai méticuleusement noté toutes les démos que je voulais voir heure par heure (ça a été le plus gros du boulot c'est de "choisir" car il y en a tellement qu'on voudrait voir !!)
Arrivée vers 9h50 et après quelques retrouvailles et nouvelles embrassades, nous nous plongeons directement dans le vif du sujet avec la démo de Melle banane's et Juliette qui travaillaient chacune le tahiné en version salée et sucrée, vu la foule je n'ai malheureusement pas pu goûter aux bouchons au chocolat mais j'ai pu attraper un Lassi au gingembre et tahiné ainsi que l'harmonie en noir et blanc
Je suis ensuite allée rejoindre choupinet très intéressé par les crochons de Marie Thérèse et le velouté d'oignons au Munster de Cocopassions, je pense que ses papilles en ébullition lui ont fait temporairement oublier le mal de dos (merci les filles loll)
La grosse difficulté quand on va pour la première fois à Soissons c'est de s'y retrouver dans les couloirs et surtout de retrouver les différentes salles de démo mais après 2 jours à courir dans tous les sens on s'y retrouve ... plus ou moins !!! Et puis les couloirs c'est pratique finalement car en général c'est là que nous croisons les bloggeurs lol nous passons donc ensuite voir Omo Chakir et goûter à son délicieux tajine d'agneau aux raisins secs
Toutes ces petites dégustations nous ouvrent l'appétit mais pas assez pour goûter à toutes ces merveilles apportées par les bloggeurs et qui sont disposées sur pas moins de 6 tables si je me souviens bien ... en voici un tout petit aperçu
Tiens je connais ce moelleux au spéculoos ;-)))
Pas le temps de s'éterniser faut y retourner car les démos s'enchaînent, je file donc voir Mademoiselle M et ses bentos d'enfer
(photo à venir)
Mais où est passé encore passé choupinet ????
Je le retrouve la fourchette plongée dans le plat de "Potine" de nos bloggeurs canadiens !!
15h voilà la démo tant attendue et mes retrouivailles avec Kashyle et Khala qui nous font un nougat maison (amandes/pistaches/noisettes et oranges confites) c'est pas compliqué je le crie haut et fort c'est le meilleur nougat du monde ... et je précise qu'en général je n'aime pas le nougat loll mais LEUR nougat ça c'est autre chose, et j'vous parle même pas de celui à la fraise séchée c'est à tomber ;-)
Bref revenons à leur démo, très sympathique malgré quelques soucis de plaques électriques et surtout grâce à la présence du chef Benoit Molin, tjs aussi souriant et d'une gentillesse incomparable, un trio qui fonctionne à merveille !!
Je n'ai pas attendu la fin de la dégustation car en même temps Cricri et Caroline nous faisaient la "démo qui pue" et je voulais aussi y assister ... non pas que j'aime spécialement le "qui pue" (Maroilles) mais j'aime bien leur grain de folie à elles et je n'ai pas été déçue ;-)))
Hé puis ben, finalement c'est pas si mauvais que ça le "qui pue" et ça sent même rudement bon, je n'ai pas goûté aux soufflés poire/spéculoos/maroilles car j'avais encore du nougat en bouche ;-)))) mais par contre j'ai craqué sur les oeufs cocote maroilles et crevettes grises seront bientôt sur ma table à la maison !!
Un trop bref coup d'oeil chez Aude et Paprikas, la très gentille Marion et la très célèbre Mamina toutes 3 dans des démos différentes
et me voilà repartie vers une nouvelle démo tandis que choupinet est parti se reposer à l'hotel juste à coté, cette fois je vais chez Linou qui nous concocte des Témakis à l'agneau qui embaûment la salle mais cette fois encore je dois m'éclipser avant la dégustation pour suivre mon planing de folie ...
(grrr c'est frustrant toutes ces bonnes choses qu'on rate loll)
Je termine cette longue journée marathon de démo chez Michelle dont j'ai adoré les minis madeleines au foie gras et à la mangue
Ah ben choupinet aussi d'ailleurs lolll le voilà de retour pour me conduire à l'hôtel où nous avons une toute petite heure pour nous changer avant la grande soirée de gala, en sortant de l'hotel nous faisons la connaissance du trio infernal formé par Michelle et ses 2 cousines ainsi qu'Annick, une canadienne exilée en France par amour, choupinet en homme galant leur propose de les emmener en voiture car l'hotel est à 50m à pieds mais il n'y a pas d'accès direct et il faut faire un long détour en voiture pour rejoindre le lycée hôtellier ... du coup le vlà qui se fait becoter de partout pour sa gentillesse ;-)
Comme chaque année les oreilles de lapin font partie de la fête, vousne trouvez pas que ça lui va à merveille ??? loll
(vous le verrez quand les 2 dernières photos voudront bien se charger !!!!!)
tout comme un délicieux buffet, la bonne musique et la bonne compagnie ... au départ nous avons commencé la soirée à 2 car à notre arrivée nous avons sauté sur les 2 dernières chaises libres tout au fond de la salle mais au fil de la soirée des bloggeurs très sympas se sont joints à nous puis nous avons rejoins Annick et ses copines canadiennes Nathalie et Esther
Un des moments forts de la soirée a été quand choupinet a commencé à faire déguster ma bouteille de zizi-coin coin fait maison, ça a été le succès fou, il ne savait plus où donner de la tête le pauvre et les 70cl sont partis en moins de 10min et il parait que le breuvage à faitdes ravages à certaines tables lolll
Peu après le dessert nous avons regagné l'hotel, il était presque minuit, la journée avait été longue pour choupinet et il aspirait à reposer son dos un peu
Voilà qui cloture la première journée du salon du blog culinaire de soissons 2011, rdv dans le prochain épisode pour la suite mais en attendant je vous laisse ma recette de moelleux au spéculoos ;-)
Bizzz
* cliquez sur les photos pour les voir en grand (les montages) et sur les mots en gras pour lire les liens
* un tout grand merci à Quentin qui m'a épargné de longues heures de recherches de liens de blogs et/ou de recettes en regroupant une bonne partie de tous ces liens en un seul article !!!
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