Encore une belle soirée au camping, mon Souper Grec ...

Comme je vous l'ai dit samedi dernier j'ai fais mon 3ème souper au camping, une soirée grecque où les invités étaient nombreux, 13 + choupinet et moi donc 15 personnes au total à mettre sous la tonnelle car la météo prévoyait un temps frais et je craignais la pluie, nous avons donc installé 3 tables sous la tonnelle et mis tous les cotés pour nous protéger du froid, pour les photos la couleur rouge de la tonnelle ne donne pas un effet génial mais pour la soirée et l'ambiance chaleureuse ça a été formidable !!!

 

Et parmis les invités nous avions 2 nouveaux couples, les autres connaissent le principe de mes soupers mais eux pas encore et ils ont été enchantés et même surpris que j'aille aussi loin dans la cuisine, la déco et même la musique d'ambiance, bref ce fût une merveilleuse soirée comme je les aime ;-)))

  Côté menu j'avais prévu en apéritif de l'ouzo ou du vin de fraise avec du cidre, accompagnés d'olives, de tomatokeftes (beignets de tomates) et de kolokythokeftes (beignets de courgettes) faits maison car oui ces mêmes beignets que tout le monde adore et que je fais pour mes apéros depuis des années, j'ai appris récemment grâce à Mary qu'ils étaient grecs, quelle chance loll

Pour l'entrée j'avais préparé un mezze géant avec ses feuilles de vigne, beignets de calamares, fêta de brebis et de vache, olives, piments, et bien entendu du tarama, du tzatziki  maison, de l'houmous maison et une nouveauté pour moi du caviar d'aubergines

Et en plat principal je leur proposais la traditionnelle Moussaka et des Poivrons farcis ainsi qu'une courgette farcie de la même façon le tout accompagné de pâtes grecques et d'une salade de roquette à l'origan, et cette fois encore je crois que je peux dire que tout le monde s'est régalé ;-))))

 Est venu ensuite le moment de la vaisselle, une institution maintenant où les femmes prennent les choses en main en délirant et tjs sous les yeux attentifs de Robert (dit "abrasraccourcix") avec sa cape ... et tandis que les filles s'acharnaient sur les assiettes, un nouveau couple refaisait le monde !!

Pour le dessert je me suis encore une fois fiée à Mary avec un délicieux "Karydopita" mais en version noisettes chez moi, malheureusement bcp n'ont plus su avaler leur petit morceaux de gâteau, enfin heureusement plutôt puisque choupinet et moi nous sommes fait un plaisir de le finir les 2 jours suivants ;-)

  Bref, grâce à Dan et ses histoires farfelues (entre autre) nous avons eu de nombreux fou-rire et une ambiance de folie jusqu'à presque 3h du mat !!

Le lendemain c'est Robert et Pat qui sont venus finir les restes puis nous sommes allés jouer aux boules histoire de bien digérer ... la semaine suivante j'ai commencé la préparation de ma deuxième brocante au camping et encore une fois malgré le temps et le manque de visiteurs j'ai très bien vendu mes petits produits faits maison, les olives, tartes, cookies au spéculoos et autres délices sont partis comme des petits pains !!

  Le prochain et dernier souper de la saison sera probablement italien mais il faut encore que je mette les choses au point et surtout que la météo s'améliore un peu en Belgique car pour l'instant le mois d'août n'a pas été très joyeux pfffff nous avons encore pu le constater dimanche dernier chez Kathy, apéro sous la tonnelle (qui perce) et sous les parapluies mais avec une ambiance du tonnerre ...

Notez bien l'ambiance était p-ê due aux 6 bouteilles de sangria ("améliorées" par mes soins), la bouteille de pastis et les bouteilles de rhum bues ce jour là puisque nous avons commencé à 11h pour finir vers 18h !!

Certains sont même rentrés un peu plus tôt histoire d'aller faire un p'tit dodo après la dégustation de rhum (hein Jacqueline lolll)

Samedi nous jouons le dernier concours de pétanque puis nous avons prévu un spaghettis pour 24 personnes et devinez qui s'y colle ???

Ben ouais bibi bien sur puisque j'ai l'habitude des grands dîners lolll mais pour une fois ça ne se passera pas chez moi mais chez Robert et Pat donc cet après midi je suis allée faire les courses avec Jacqueline et demain après midi, alors que les hommes monterons la grande tonnelle de 6m nécessaire pour accueillir tout le monde, nous nous occuperons de la découpe des légumes afin de pouvoir faire cuire ma délicieuse sauce spaghettis aux légumes dans nos mijoteuses respectives Julie et Sophie dès samedi matin ... encore une belle soirée en vue ;-)))

Je vous dis donc à lundi pour la suite des aventures de "Domi au camping" et de nouvelles recettes bien entendu !!

Bizzz