Tartiflette Savoyarde ...

oui je sais tout le monde connaît et tout le monde sait la faire ... quoi que loll
Mais comme ma soeur astrale et moi nous plaisons à le dire "il faut bien apprendre aussi aux jeunettes qui débutent en cuisine" ☺☺☺
Et puis je dois bien avouer que par ces temps frigorifiques (ben ouais ce mot existe pk ? loll) un bon plat qui cale l'estomac, qui réchauffe et qui dégouline de fromage, ça fait du bien par où ça passe !!



Ingrédients
(pour 4 personnes)

600gr de pommes de terre à chair ferme
2 reblochons ou un gros fromage à tartiflette
(j'utilise celui vendu chez Lidl car il est moins écoeurant que le vrai ;-)
3 beaux oignons
150gr de lardons natures
1 verre de vin blanc
20cl de crème liquide
2CS de persil haché frais ou surgelé
1 filet d'huile
sel / poivre







J'ai accompagné d'une petite salade vinaigrette, d'un morceau de pain et d'un bon verre de vin blanc évidemment ☺☺☺

Comments

[helene06]

mais qui peut résister à ça?

[bloga2]

Un vrai délice ! Le petit jésus en culotte de velours ...... ça me rappelle une certaine raclette avec un excellent petit vin blanc !

[domicuisine]

ouais et encore y avait pas l'excellent vin blanc qu'on prend d'habitude, faudra y retourner jusqu'à ce qu'ils en aient lolll
bizzz

[stellla]

j'adore la tartiflette et comme je vois tu as l même vin que moi ( je l'ai trouvé chez cora ) j'ai aussi le rouge ( il est très bon aussi ;)
bz

[domicuisine]

c'est une petite bouteille que j'avais reçue en fait, il est bcp trop sec pour moi mais un verre avec la tartiflette c'est bien passé ;-)
moi je suis plus "blanc moelleux" et choupinet "bordeaux supérieur"
bizzz

[whisper]

c'est vrai qu tt le monde connait mais ca fait tellement plaisir aux yeux de voir ta recette qu'on ne peut y résister!

[loulou]

Mmmmmmmmmmmmmmmmm j'adore !!! ca sent l'hiver, la neige ( que tu sembles avoir lol) et tout et tout !!
ca tient bien au corps mais qu'est ce c'est bon !! la fondue aussi !!
bisous ma domi

[virginie]

arfffffffff la tartiflette, quand j'en fais, il n'en reste jamais c'est tellement bon et puiçs avec ce froid, il faut bien trouver des moyens de se réchauffer !!!

[Zaza]

Ca c'est un bon plat d'hiver comme je les aime!

[Silvia]

Je signe de suite, je suis en train de greloter devant mon ordi, j'ai mangerai bien un peu, là pour me réchaufer ;-)
Bisous. 

[Karine]

rohhh trop marrant, j'en ai fait une hier pour des amis. Ca fait trop du bien avec le froid qui fait. Et ma recette et quasiment la même que toi lol !

[patmamy]

j'adore , je craque pour le fondant du fromage bz patmamy

[marie the]

un régal ..bisous domi

[elisabeth]

Une vraie recette digne des grands froids (ou pas d'ailleurs) qui a toujours beaucoup de succés auprés de mes testeurs.
A bientôt

[cojocano]

c'est prévu au menu demain midi avec le fromage de lidl justement

[Lorelina]

Moi je oréfère avec du vrai bon reblochon ! Mais Zomme aime pas le fromaaage

[domicuisine]

le reblochon est un peu fort pour moi mais celui là je le supporte bien :-)

[Un Chef dans ta cuisine !!!]

37,5 cl  petit joueur !!!

[Cricridam]

un bon plat de saison hummm un régal

[choupette88]

très bon plat par ce temps !!
bonne journée
bisous

[Un Chef dans ta cuisine !!!]

Un p'tit chardonnay on se refuse rien  et vs avez bien raison !
bizzz

[domicuisine]

petit c'est le mot oui lolll c'était une bouteille de 37cl ;-)
c'est pas mon préféré mais c'est le seul que j'avais au frigo ...
bizzz