Quand Maryse Cuisine: Tartare de Kiwi et Crevettes à la Crème de Wasabi ...

 Cette magnifique verrine pleine de couleurs et de saveurs surtout, termine la série que Maryse nous avait concoctée pour l'anniversaire de son parrain, elle a été particulièrement été appréciée par tout le monde et comme on garde tjs le meilleur pour la fin hein  ;-)

Ingrédients

(pour 8 à 10 verrines selon taille)

2 kiwis

150gr de crevettes roses (ou grises au choix)

4 CS de fromage frais style philadelphia

crème liquide

un peu de wasabi en poudre

(si, si ça existe !!)

Dans un plat, mélanger le fromage frais avec un peu de poudre de wasabi (+- 4 pincées) goûter et en ajouter par petites touches, ça doit se sentir mais pas arracher comme on dit ;-)  puis détendre le tout avec un peu de crème liquide

Eplucher les kiwis et les couper en petits morceaux ... répartir dans le fond des verrines

Déposer par dessus une cuillèrée de crème au wasabi puis ajouter les crevettes coupées également en morceaux

Terminer par une touche de crème et une crevette entière pour décorer

Régalez-Vous !!

Comments

[bloga2]

Oh ça doit être redoutablement bon ça ..... 

[domi]

Bonjour Domi, voilà en effet une bien agéable verrine  se laisse admirée puis dévorée...

[ma-ger-de]

superbe ma belle!!

[amaryves]

J'aime bien celle-là, le wasabi ça m'éclate tellement on peut faire de choses avec !

[domicuisine]

oui Maryse adore aussi cette poudre magique ;-)


bizzz