Comme vous le savez j'aime tester les nouveaux produits mais pas n'importe quoi et à n'importe quel prix non plus (sauf si on me les offre bien sur lolll) faut que ça me serve et que ça reste raisonnable, en faisant mes courses mercredi dernier j'ai vu ses raviers de légumes pour wok vendus chez lidl belgique
Il y a 3 sortes si mes souvenirs sont bons, perso j'ai choisi la version "chou chinois/courgette" d'ailleurs il y avait plein d'autres légumes tels que des oignons, poivrons, germes de soja (haricots mango) etc ... j'ai tout de suite pensé à un wok au poulet car tout le monde adore ça, voici le résultat
Ingrédients
(pour 4 personnes)
une barquette de légumes pour wok
(chou chinois/courgette lidl belgique)
600gr de filets de poulet ou de dinde
1 CS d'huile de sésame (ou d'olive)
1 CS de sauce hoisin
1 CC de poudre 5 épices
1 CC de grains de poivre seichwan
sel / poivre
Couper les filets de poulet en lamelles de belle taille, faire chauffer le wok avec l'huile de votre choix et y déposer les morceaux de poulet salés et poivrés ... les faire cuire en remuant régulièrement
Quand les morceaux commencent à dorer ajouter le paquet de légumes et laisser cuire en remuant
Lorsque les légumes sont presque cuits (ou encore un peu croquants selon votre goût) ajouter la sauce hoisin et les grains de poivre ... faire sauter pour bien mélanger les saveurs, rectifier l'assaisonnement et dresser les assiettes
J'ai bien entendu accompagné de nouilles chinoises mais du riz conviendrait aussi très bien
Toute la famille a adoré ;-)
Régalez-vous !!