Wok de Légumes au Poulet ...

Comme vous le savez j'aime tester les nouveaux produits mais pas n'importe quoi et à n'importe quel prix non plus (sauf si on me les offre bien sur lolll) faut que ça me serve et que ça reste raisonnable, en faisant mes courses mercredi dernier j'ai vu ses raviers de légumes pour wok vendus chez lidl belgique

Il y a 3 sortes si mes souvenirs sont bons, perso j'ai choisi la version "chou chinois/courgette" d'ailleurs il y avait plein d'autres légumes tels que des oignons, poivrons, germes de soja (haricots mango) etc ... j'ai tout de suite pensé à un wok au poulet car tout le monde adore ça, voici le résultat

Ingrédients

(pour 4 personnes)

une barquette de légumes pour wok

(chou chinois/courgette lidl belgique)

600gr de filets de poulet ou de dinde

1 CS d'huile de sésame (ou d'olive)

1 CS de sauce hoisin

1 CC de poudre 5 épices

1 CC de grains de poivre seichwan

sel / poivre

Couper les filets de poulet en lamelles de belle taille, faire chauffer le wok avec l'huile de votre choix et y déposer les morceaux de poulet salés et poivrés ... les faire cuire en remuant régulièrement

Quand les morceaux commencent à dorer ajouter le paquet de légumes et laisser cuire en remuant 

Lorsque les légumes sont presque cuits (ou encore un peu croquants selon votre goût) ajouter la sauce hoisin et les grains de poivre ... faire sauter pour bien mélanger les saveurs, rectifier l'assaisonnement et dresser les assiettes

J'ai bien entendu accompagné de nouilles chinoises mais du riz conviendrait aussi très bien

Toute la famille a adoré ;-)

Régalez-vous !!

Comments

[Myriam]

Sympa cette barquette !

[ma-ger-de]

sympa comme truc, et ça dépanne bien.... bisous

[cojocano]

je vais m'interesser à trouver ces melanges de légumes pour wok

[amaryves]

Pas de riz... ça constipe (lolll)


Des nouilles chinoises ouiiiiiiiiiiiiiiiii

[domicuisine]

lolll ok je retiens pour le prochain wok  ;-)


bizzz