La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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31 décembre 2007 1 31 /12 /décembre /2007 23:00

Bonne Année !!!!

Ma famille et moi même vous souhaitons une bonne et heureuse année 2008, pleine de joie, de bonheur, d'amour, (d'euros ;-) et surtout en pleine santé !! Que tous vos voeux se réalisent ... Et pour rester dans le ton de ce blog que vous appréciez (je pense...
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31 décembre 2007 1 31 /12 /décembre /2007 06:36

C'est la der ...

La derniere journée de l'année, la dernière ligne droite et le dernier jour à courir dans tous les sens pour que tout soit parfait ce soir !! Et le pis c que je pense qu'en 2008 on va continuer à courir mais après quoi ?? ben le temps qui passe pardi...
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30 décembre 2007 7 30 /12 /décembre /2007 09:16

Liège ville Magique !!

Voilà nous avons clôture notre tournée des marchés de Noël 2007 par notre marché préferé, celui de Liège, ce marché est un des premiers que nous avons découvert et chaque année nous aimons le faire d'office, parfois même 2x de suite (une fois avec des...
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30 décembre 2007 7 30 /12 /décembre /2007 09:15

Brochettes de Pruneaux au Foie Gras et Magret de Canard ...

J'avais déjà fais cette recette l'année passée mais j'ai voulu la peaufiner un peu cette année et comme mes invités n'étaient pas les mêmes ... ;-) Ingrédients (pour 10 brochettes) 30 gros pruneaux dénoyautés un peu de foie gras (j'ai utilisé les blocs...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Entrée
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30 décembre 2007 7 30 /12 /décembre /2007 09:14

Velouté de Choux Fleur ...

Connaissez vous la différente entre un potage et un velouté ? le velouté est plus épais et crèmeux certe mais la plus grande différence vient du fait que pour le potage on cuit les légumes dans l'eau puis on passe le tout quand au velouté les légumes...
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28 décembre 2007 5 28 /12 /décembre /2007 10:35

Dernièr Marché de Noël ...

hé oui ajd'hui et ce malgré le boulot que j'ai encore d'ici lundi soir on se fait une dernière petite pause en allant au marché de Noël de Liège, un superbe marché qu'on apprécie chaque année (souvent même 2x) depuis 5 ans, après quelques courses de dernière...
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28 décembre 2007 5 28 /12 /décembre /2007 10:34

Balottin de Saumon à l' Aneth ...

J'ai fais cette entrée froide au réveillon de Noël sans grande conviction ou plutôt avec la peur que ce soit écoeurant ... hé bien j'ai été moi même agréablement surprise, c'était délicieux et pas du tout écoeurant, j'ai servi avec des crakers (vendus...
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27 décembre 2007 4 27 /12 /décembre /2007 14:28

Pas trop le temps mais ...

Une chtite recette quand même ajd'hui, c'est bon que je suis l'ordre de mon menu de Noël et que je suis dans les amuse gueule si non je n'aurais pas le temps lolll Je vous donne donc une recette de beurre d'anchois à mettre sur les toasts et je retourne...
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27 décembre 2007 4 27 /12 /décembre /2007 14:24

Beurre d'anchois ...

Un petit truc tout simple, vite fait mais qui fait tjs de l'effet sur un toast ... j'en mange à chaque réveillon depuis que je suis gamine et je crois que depuis quelques années on en trouve tout fait dans le commerce mais le "fait maison" est certainement...
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26 décembre 2007 3 26 /12 /décembre /2007 14:00

Le père Noël n'est pas une ordure ...

en tout cas il ne l'a pas été chez moi lollll J'ai été gâtée comme c pas permis !! Déjà que tout le mois de décembre choupinet m'avait acheté par ci par là maisons et personnages pour ma collection de Noël, voilà que vendredi en allant chercher notre...
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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