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15 juin 2007 5 15 /06 /juin /2007 12:38

le temps est gris pour l'instant mais j'espère que le soleil va vite reprendre le dessus, notez bien pour la pelouse que j'ai semé la semaine passée à la caravane ce temps gris et chaud c l'idéal au moins ça ne brûle pas les jeunes pousses...comme koi...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Humeur du jour
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15 juin 2007 5 15 /06 /juin /2007 12:35

Filet de Pangasius au Thym Citron...
Pour un régime y a pas de secret, adieu frites, haché, porc etc vive le poulet grillé et le poisson !! Sauf que quand on aime pas trop le poisson comme mon choupinet hé bien il faut trouver des astuces pour en faire manger quand même lolll mon astuce...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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14 juin 2007 4 14 /06 /juin /2007 13:11

Adaptage de recettes ou comment varier les plaisirs ...
cette semaine j'ai fait plusieurs adaptations de mes différentes recettes, j'ai commencé dimanche par ces tartelettes à la mousse de fraise ultra light, bon ça les rend tout de suite moins light mais c'était la fête des pères aussi hein mdrrrrr au fait...
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14 juin 2007 4 14 /06 /juin /2007 13:10

Crème au Café et Chocolat Croquant (bis)
Variante de cette recette à base de fromage blanc j'ai voulu tester avec du chocolat noir et des petits suisses 0% (moins gras que le fromage blanc 0%) vous allez me dire si c pour mettre du chocolat c pas la peine de faire du light mais qd même mieux...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Dessert
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14 juin 2007 4 14 /06 /juin /2007 13:08

Tartelettes à la Mousse de fraise...
Pour ces tartelettes j'ai utilisé ma recette de "mousse aux fraises ultra light"en y apportant quelques petites modifications ... je n'ai pas mit de crème fraîche dans la mousse, au lieu de mixer les fraises et le sucre je les ai écrasés à la fourchette...
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12 juin 2007 2 12 /06 /juin /2007 12:30

Crème au Café et Chocolat Craquant
J'ai donc fait ces petites crème avec ce qu'il me restait de ganache au café, j'ai utilisé la moitié de la recette originale et j'ai fait 2 crèmes donc je double mes ingrédients et vous mets les proportions pour environ 4 petites crèmes Ingrédients (pour...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Dessert
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12 juin 2007 2 12 /06 /juin /2007 09:18

Mes examens sont loin et pourtant...
J'ai quitté l'école il y a plus de 21 ans mais j'ai dû participer à un examen de ma fille, en effet la semaine dernière elle avait une présentation à faire...comme elle est en publicité elle devait choisir un thème, choisir une recette en rapport et fabriquer...
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11 juin 2007 1 11 /06 /juin /2007 14:26

Le we est fini ...
et heureusement car il a été bien chargé quoi que relativement calme !!! Vendredi après avoir fait la pelouse à la caravane nous (j'ai) avons décidé d'aller acheter du terreau et des semences de regarnissage pour pelouse car il faut bien dire que l'année...
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11 juin 2007 1 11 /06 /juin /2007 13:17

Cassolette de Poisson
J'adore le poisson, que ce soit en filet ou entier (il me faut 40min pour manger une plie mais je vous assure qu'il n'y reste pas un bout de chair loll) de même que les gambas, sûrement mon plat préféré (je ne peux y résister même si je dois exploser...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Poisson - Crustacés
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9 juin 2007 6 09 /06 /juin /2007 09:00

grâce à la magie du net je peux quand même vous faire un p'tit coucou ici ;-) non non malheureusement (ou heureusement d'ailleurs) je n'ai pas internet à la caravane...pas besoin d'ailleurs, là bas c bcp de repos (quand je sais loll) cuisine un maximum...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Humeur du jour
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