La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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1 juin 2007 5 01 /06 /juin /2007 13:01

Papillote de Pangasius au Cumin

Un petit plat idéal pour les personnes qui veulent se mettre en maillot cet été sur la plage ;-) et très bon en plus ce qui ne gâche rien lolll Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac "papillote de saumon au cumin" Ingrédients (pour 2 personnes)...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Poisson - Crustacés
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31 mai 2007 4 31 /05 /mai /2007 13:00

Capellini Alla Norma

Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac que j'ai vue samedi midi mais je l'ai agrémentée à ma façon ;-) On adore les poivrons dans la sauce de pâte et je me suis dit que ça irait tout aussi bien avec les aubergines, par contre mon homme n'aime...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Pâtes
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31 mai 2007 4 31 /05 /mai /2007 07:30

Oooooups....

désolée de ne pas avoir publié la recette promise hier je n'ai pas eu une minute !!! Après les courses du matin on a d'abord trié tout ce qui va à la maison et à la caravane, puis on a dîné et j'ai passé tout l'après midi à cuisiner...j'ai fais des boulettes...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Humeur du jour
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30 mai 2007 3 30 /05 /mai /2007 07:10

Semaine Light ...

Hé oui nous voilà de retour de la caravane, finalement nous y sommes allés quand même et c même mon chéri qui a conduit !!! En effet ses nouveaux médicaments lui font un effet bénéfique et il sait enfin bouger un peu...on revit je dirais même lolll Nous...
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25 mai 2007 5 25 /05 /mai /2007 13:45

Lapin Paysanne

Mon homme adore le lapin, ma fille et moi en regardant cette petite carcasse dans son emballage on imagine la pauvre petite bête gambadant joyeusement dans une prairie (même si on sait pertinemment que c'était un lapin d'élevage fait pour être mangé loll)...
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25 mai 2007 5 25 /05 /mai /2007 13:43

Flan aux Champignons

Il me restait des champignons après mon "lapin paysanne" mais pas assez pour les faire en légumes pour un repas, je ne savais donc pas quoi en faire....et là j'ai aperçu un nouveau moule en silicone que je venais d'acheter (pour 15 tartelettes) je me...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Amuse-gueule
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25 mai 2007 5 25 /05 /mai /2007 09:27

Dernier long we ...

Mes affaires sont prêtes pour le dernier long we à la caravane mais je n'ai pas de chauffeur...embêtant lolll Mon père a décrété qu'il ne va pas à la caravane ce we car ses "copains" ont des choses prévues et il ne les verra quasiment pas...depuis quand...
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24 mai 2007 4 24 /05 /mai /2007 13:10

Beurre Maître d' Hotêl

Ma maman faisait très souvent ce beurre pour accompagner viande ou poisson quand j'étais petite mais actuellement il y a tellement de recettes de sauces différentes qu'on en oublie malheureusement les classiques, j'ai donc refais ce beurre célèbre dans...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Accompagnement-Sauces
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24 mai 2007 4 24 /05 /mai /2007 13:09

Semoule de Riz au Chocolat

Depuis son + jeune âge ma fille adore ce dessert, quand elle est malade, mal de gorge etc et que "rien ne passe" je lui fais de la semoule de riz ou de blé et hop c avalé en moins de 2 !!! En général je la fais nature et j'ajoute un coulis de fraise ou...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Dessert
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24 mai 2007 4 24 /05 /mai /2007 08:26

Pas de blabla ajd'hui ...

ouffff se diront certainement certains, dommage pour les autres accros à mes états d'âme lolll mais rassurez vous ce n'est pas parce que je n'ai pas d'anecdote à vous raconter que je chôme ;-) juste bcp de travail ce matin car j'ai 2 autres blog et parfois...
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Published by Domicuisine zoubi88
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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