La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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22 juin 2018 5 22 /06 /juin /2018 09:54

Légumes d'Eté pour Brushetta ...

Mardi j'ai fait un "big apéro" à la maison (au Portugal pour ceux qui ne me suivent pas régulièrement) et j'avais au frigo une série de légumes entiers ou entamés que j'ai eu l'idée de faire cuire pour garnir des brushetta, que finalement je n'ai pas...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Amuse-gueule Cuisine d'inspiration Italienne
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18 juin 2018 1 18 /06 /juin /2018 07:58

(Portugal) Crèmes au Citron et Zestes d'Orange ...

Je ne sais pas vous mais personnellement le citron j'adore, sous toutes ses formes et surtout dans les desserts, la tarte au citron étant un de mes desserts favoris lorsque j'ai vu la recette de ces crèmes au citron ultra simples je l'avais directement...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Dessert Vivre au Portugal
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15 juin 2018 5 15 /06 /juin /2018 09:14

Côtes de Porc Mijotées aux Légumes et Chorizo ...

Les côtes de porc c'est sans doute le plat préféré de choupinet pour un repas simple et rapide sauf que moi j'en ai marre de les faire simplement grillées ou avec une sauce à l'ail, aux oignons etc ... étant en plein travail hier après midi et ayant 4...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine du monde Plat principal - Viande
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11 juin 2018 1 11 /06 /juin /2018 08:30

(Portugal) Spaghettis au Porto, Palourdes et Crevettes ...

Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poisson - Crustacés Vivre au Portugal
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4 juin 2018 1 04 /06 /juin /2018 08:49

(Portugal) Crevettes sauce Citronnée au Porto et Herbes Fraîches ...

Les crevettes j'adore ça donc dès qu'elles sont en promo dans une grande surface j'en profite pour faire le plein, et au Portugal même quand ce n'est pas en promo c'est de toute façon moins cher qu'en Belgique, il faut compter entre 8 et 12€/kg selon...
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2 juin 2018 6 02 /06 /juin /2018 10:39

Magret de Canard au Miel et Moutarde à l'Ancienne...

Je pense que c'est le dernier vrai repas que j'ai cuisiné dans notre maison de Belgique avant qu'elle soit totalement vide ... choupinet et notre beau fils se sont régalés, fifille et moi nous sommes gavées de cuisses de grenouilles, fallait vider le...
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29 mai 2018 2 29 /05 /mai /2018 09:07

Petits Gâteaux Kiwi et Noisettes ...

J'ai fait ces petits gâteaux à toute vitesse jeudi dernier d'après cette recette car nous étions invités à dîner chez des amis et étant donné qu'il me reste pas mal de kg de kiwis de notre récolte de décembre autant les utiliser ... malheureusement je...
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23 mai 2018 3 23 /05 /mai /2018 08:00

Nouilles Sautées au Magret Séché ...

Je suis toujours en plein déménagement, enfin aménagement je devrais plutôt dire puisque le camion nous a livré vendredi dernier nos (presque) 40m³ et depuis j'ouvre des caisses, je range, je change les trucs déjà sur place etc etc etc mais j'ai eu l'occasion...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poulet-Volaille-Canard Pâtes
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21 mai 2018 1 21 /05 /mai /2018 08:31

(Portugal) Salade de Riz au Poulet et Chorizo façon Feijão Frade ...

La feijão frade est une salade de haricots blancs très souvent servie en accompagnement ou dans les buffets au Portugal, vous pourrez trouver une recette ici , elle peut également être modifiée pour y ajouter du thon, de la viande etc c'est ce que j'avais...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Vivre au Portugal Cuisine d'inspiration Portugaise Poulet-Volaille-Canard
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16 mai 2018 3 16 /05 /mai /2018 10:41

Les Raisons de mon Absence ... je Déménage !!

Vous l'aurez remarqué (j'espère loll) depuis mi avril je ne suis plus très présente, la raison est simple, nous sommes rentrés 3 semaines en Belgique pour vider notre maison et déménager définitivement au Portugal ... Vous pourrez suivre le récit de ce...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Vivre au Portugal Humeur du jour Mieux se connaitre
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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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