La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪

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12 juin 2017 1 12 /06 /juin /2017 08:00

(Portugal) Gratin de Gambas et Crevettes Sauce Tomatée, Ail et Laurier ...

Au Portugal, le coût de la vie étant bcp moins élevé qu'en Belgique (30% en moyenne) nous pouvons aller plus souvent au restaurant, et quand on pense que souvent pour +- 8€ on a un menu complet: entrée/plat/boisson/dessert/café on ne s'en prive pas !!...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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11 juin 2017 7 11 /06 /juin /2017 08:00

Steak de Boeuf Sauce Porto et Chocolat Noir ...

Certains de mes lecteurs fidèles le savent, je vis au Portugal depuis quelques mois maintenant, ma façon de cuisiner quand je suis ici change donc complètement car je fais bien entendu en fonction de ce que je trouve ici ... et le Porto est un des produits...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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7 juin 2017 3 07 /06 /juin /2017 08:00

Rôti de Porc au Porto, Courgette, Pomme et Cannelle ...

Une courgette et 2 pommes qui se font la guerre dans le bac du frigo ainsi qu'un fond de porto blanc m'ont donné l'idée de cette recette, et comme nous aimons beaucoup le sucré salé, nous avons dégusté de rôti avec un immense plaisir ... vous pouvez bien...
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5 juin 2017 1 05 /06 /juin /2017 08:00

(Portugal) Poulet au Porto, Poivron et Chorizo ...

Etant donné que j'adore cuisiner et que je découvre de nouvelles saveurs ici au Portugal, j'aime bien tester aussi des recettes différentes de ce que je cuisinais en Belgique, donc au début j'ajoutais du porto et du chorizo un peu partout dans mes plats...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Ma vie au Portugal Poulet-Volaille-Canard Vivre au Portugal
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30 mai 2017 2 30 /05 /mai /2017 07:30

Beignets de Courgettes à la Coriandre

La saison des apéros va commencer ... je fais ces beignets depuis plus de 10 ans, chaque année, à quasiment tous mes apéros au camping ou à la maison ils sont au menu car tout le monde les adore, sauf que ... au Portugal impossible de trouver de l'aneth...
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29 mai 2017 1 29 /05 /mai /2017 07:30

(Portugal) Sauce pour Pâtes aux Poivrons et Chorizo ...

Comme tous les lundis , je vous propose une recette provenant de mon blog portugais ;-) Quand on vit au Portugal, on cuisine avec des produits du Portugal et/ou on adapte ses recettes fétiches, c'est ce que j'ai fait avec cette sauce pour pâtes. Je fais...
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25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 07:30

Filet Mignon de Porc à l'Italienne ...

Il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon, ce fut chose faite lundi soir ... j'avais quelques bons légumes bien mûrs pour l'accompagner, je lui ai donc donné des saveurs italiennes ;-) Ingrédients pour 2 à 3 gourmands 1 beau filet...
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23 mai 2017 2 23 /05 /mai /2017 13:34

Les Pâtes au Sucre "THE Recette" comme en Belgique !!

La semaine dernière j'ai vu passer sur FB une polémique débile (comme souvent d'ailleurs) concernant un épisode de "Super Nanny" dans lequel la maman préparait pour le repas de ses enfants de pâtes au sucre ... Certes elle ne faisait pas la vraie et bonne...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même
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22 mai 2017 1 22 /05 /mai /2017 07:30

(Portugal) Spaghettis aux Porto, Crevettes et Palourdes ...

Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis...
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21 mai 2017 7 21 /05 /mai /2017 07:30

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...

Bonjour, certain(e)s d'entre vous le savent déjà, je ne vis plus en Belgique depuis quelques mois mais bien au Portugal ... hé oui à moi le soleil, le porto et la plage loll Nous y sommes allés pour de simples vacances de 11 jours en avril 2015, je vous...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Humeur du jour Mieux se connaitre
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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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