La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪

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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 22:45

Magrets de Canard Laqué ...

Ré-édition de février 2008 En chine le canard se sert entier et doit être gonflé à l'air et suspendu plusieurs jours...beurk !!! lolll Moi je me contente de magret de canard laqué c'est tout aussi bon et croyez moi à chaque fois que j'en fais ça part...
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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 19:42

Triangle de Porc au Curry ...

ré-édition du 19/02/13 Depuis toujours, ces triangles bien relevés sont appréciés à la maison et donc j'en avais acheté une boite de surgelé de 96 pièces je pense, inutile de dire que la boite a fait quelques réveillon asiatique lolll mais cette année...
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26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 11:05

Nouilles Chinoises au Porc, Coriandre et Cumin ...

Encore un petit plat vite fait bien fait et très savoureux ... il me restait une côte de porc au frigo je l'ai donc utilisée dégraissée et coupée en petit morceaux mais une tranche de rôti convient aussi bien entendu ;-) Ingrédients (pour 2 à 3 gourmands)...
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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 15:10

Nouilles Chinoises aux Gambas ...

Vous aurez remarqué que mon blog a de nouveau hérité de nouvelles couleurs, le nouvel an chinois arrive à grands pas (31 janvier) suivi de près par la st Valentin, je vais donc vous publier de nouvelles recettes d'inspiration asiatique et/ou re publier...
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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 16:00

Tajine de Merguez (et Agneau) aux Oeufs ...

Attention, ce plat rend totalement dingue et addict ... si si je vous jure, choupinet en a mangé 3 jours de suite et m'a dit en terminant sa dernière assiette "tu as bien tout marché j'espère parcequ'il faudra pas attendre 10 ans avant de m'en refaire"...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Maghrebine
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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 06:25

Sprits à la Cassonade (Vergeoise) Brune ...

Des srpits c'est bon mais des sprits à la cassonade brune avec une touche de cannelle, c'est encore meilleur !!! Je me suis servie de ma recette de base ICI et, ne me demandez pas pour quoi, j'ai eu l'idée de changer le sucre semoule en cassonade brune,...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Biscuit-Gâteaux secs
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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 13:40

Galette des Rois Pommes / Spéculoos ...

Pour moi l'épiphanie ça a toujours été le 6 janvier et ça le restera, il y a 20 ans on ne se préoccupait pas de savoir si les adultes travaillaient ou si les enfants allaient à l'école le 7 janvier, le 6 après le repas du soir on se retrouvait tous à...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Dessert
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30 décembre 2013 1 30 /12 /décembre /2013 08:50

Filet d' Agneau à la Bière, Cranberries et Foie Gras ...

Quelle drôle d'idée de faire une sauce à la bière et au foie gras me direz vous ? et pour quoi pas je vous répondrai lolll on est belge ou on ne l'est pas hein En fait j'avais une bouteille de biere "triple" entammée et je voulais une sauce de fête pour...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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25 décembre 2013 3 25 /12 /décembre /2013 11:35

Lait de poule

recette ré-éditée ... Joyeux Nowellll !! Une boisson traditionnelle américaine pour Noël que je ne manque pas de faire à chaque réveillon depuis +- 6 ans, la prochaine fois que vous regarderez un film américain et qu'au moment de Noël ils auront une tasse...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Apéritif - Liqueur
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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 08:29

Bûchette à la Crème de Pesto Rouge, Philadelphia et Jambon de Parme ...

recette rééditée de janvier 2012 Voici donc la deuxième version de notre entrée du réveillon de Nowel (si si c'est bien l'entrée pas le dessert j'vous jure lolll) pour ceux qui ne raffollaient pas du saumon Maryse a eu l'idée de faire une crème de pesto...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Entrée
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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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