La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 20:32

Crêpes Bretonnes au Lard et Poivrons ...

Ciel que ça passe vite pfff déjà presque 10 jours que je n'ai plus publié (et vous ne me dites rien loll) il faut dire qu'avec mon nouveau boulot et les activités du camping je ne cuisine pas beaucoup ... le we dernier par exemple, vendredi on est arrivé...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même
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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 09:00

Moules à la Mexicaine ...

Après ma première casserole de moules je ne rêvais que d'une chose: en refaire une autre lol ce fût chose faite mardi et cette fois j'avais une idée précise de la sauce qui allait les accompagner, une sauce mexicaine ... la base était donc une sauce salsa...
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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 10:10

Crème de Mascarpone au Citron Vert et Coulis de Fraises ...

Mardi j'ai eu l'immense plaisir de recevoir au camping ma copine Patmamy et son Géo, nous avions prévu une plancha donc pas de recettes spéciales mais j'avais quand même préparé un petit dessert frais et léger ... étant donné que Géo m'a demandé si je...
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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 08:25

Moules aux légumes, Crème à l'Ajvar ...

Ca y est !!!! La période des moules commence et je vous garanti que je vais en profiter cette année car avec leur mois de retard on les a attendues ces bonnes moules lolll et d'ailleurs je ne dois pas être la seule à en avoir rêvé la nuit car lundi dernier...
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28 juillet 2013 7 28 /07 /juillet /2013 06:55

Terrine de Courgette au Thon, Fourrée Oeufs Durs ...

Encore une redif d'août 2012, aussi belle que bonne cette terrine ;-) La semaine dernière nous avons eu un semblant d'été, quelques belles journées chaudes et pleines de soleil soit 5 jours sans pluie, un record depuis début juin lolll J'en profitais...
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25 juillet 2013 4 25 /07 /juillet /2013 08:45

Terrine de Saumon au Jambon Italien et Pesto Rouge ...

Toujours dans mes vieilles recettes pour cette délicieuses terrines, cette fois au saumon ... Après la terrine de poulet/courgettes au pesto vert j'ai eu l'idée d'en faire une au pesto rouge et celui ci s'étant marié à merveille avec du saumon et du jambon...
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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 08:35

Terrine de Poulet et Courgettes au Pesto Vert ...

On continue dans les redif (ben oui ici pendant les vacances c'est comme à la télé loll) avec cette excellente recette publiée le 21 septembre 2012 ... Les terrines j'adore, non seulement en été quand il fait chaud avec une bonne petite salade mais aussi...
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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 09:15

Terrine de Saumon aux Courgettes, Décor en Mayonnaise ...

Réédition d'une délicieuse terrine faite pour Pâques en avril 2012 et tout à fait d'actualité par cette chaleur ... à condition de zapper la déco de pâques bien sur, quoi que, ça pourrait être marrant en juillet ;-) J'ai la chance d'avoir un moule en...
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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 03:55

Tartines au Four: Aubergine / Mozzarella et Salami / Tomate ...

Nous avons dégusté ces petites tartines la semaine dernière au camping, il faisait chaud et bizarrement je n'avais pas envie de passer 3h en cuisine pour préparer un plat froids (cuissons des pdt ou du riz, des oeufs durs etc dans une caravane à 28° très...
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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 20:55

Salade de Riz au Thon et Légumes ...

En cette période chaude et estivale (on l'a assez réclamée ne nous plaignons pas !!) on a envie de fraicheur et de plats légers le soir, cette petite salade de riz a fait notre bonheur ... elle est tout simple, tellement simple que je n'ai fait que 2...
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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