La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 15:00

Poivrons Longs Farcis Façon Kefta ...

Samedi dernier, nous avons fait notre premier souper à thème au camping et vu la météo des jours précédents j'avais décidé de faire un souper maghrébin ... évidemment 2 jours avant le soleil a pointé son nez du coup il faisait chaud pour le couscous mais...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Maghrebine
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10 juin 2013 1 10 /06 /juin /2013 20:00

Saumon au Poivron et Paprika ...

Vous le savez, j'adore le poisson mais il me faut tjs une bonne petite sauce pour l'accompagner, cette fois c'est un bout de poivron rouge qui m'a servi pour accompagner mon saumon et je n'ai pas regretté, une fois encore ;-) Ingrédients (pour une gourmande)...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 22:00

Salade de Pâtes au Poulet et Poivrons Grillés ...

Le soleil daigne enfin revenir et il ne pleut pas depuis 6 jours et ça, ça tient presque du miracle lolll après mon " poulet au curry façon tajine " il me restait 2 petits blancs de poulet, pas assez pour manger chaud à 2 mais juste assez pour une salade...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plats Froids
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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 10:35

Poulet au Curry Façon Tajine ...

En ce moment j'ai envie d'épices, de cuisine du soleil et quoi de mieux qu'une cuisine aux arômes du maroc ou de la tunisie pour ça ? J'ai donc décidé de faire un poulet au curry mais façon tajine c-à-d avec plein d'autres épices et des herbes, des légumes...
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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 08:40

Pâtes Carbonara à l' Espagnole ...

Vous le savez, les pâtes on adore à la maison donc je varie régulièrement les sauces et le plus souvent elles sont en fait des "essais" souvent très concluants mais que je ne refais jamais vu que je varie tout le temps lolll moi j'ai adoré choupinet un...
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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 07:43

Tag ...

Me voici de retour, à défaut du soleil ... patience il parait qu'il arrive, pour repartir jeudi lolll de toute façon quoi qu'on fasse ou qu'on dise ça ne changera rien à la météo hein ;-) Voici aussi le retour du Tag, y avait longtemps et je pense que...
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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 19:50

Steak ou Filet de Boeuf au Miel et Thym ...

Choupinet qui fait son entrée dans le dictionnaire il fallait bien fêter ça et rien de mieux pour lui que notre plat national, le steak/frites ... mais avec une sauce de mon cru bien entendu hein ;-) J'adore associer le thym et le miel et dans cette petite...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 12:45

Gâteau au Chocolat au Lait et Glaçage au Chocolat Blanc ...

En ce jour de fête des mamans françaises, je vous publie un petit gâteau tout simple que j'avais fait pour la fête des mamans en belgique mais surtout pour les 27 ans de fifille qui tombaient tous les 2 le 12 mai ... hé oui, il y a 27 ans elle avait attendu...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Dessert
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25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 08:05

Nouilles au Poulet, Poivrons et Pesto Vert...

Les pâtes/nouilles, ça va vite et c'est bon bref on adore mais je ne peux pas faire tjs la même sauce bolognaise sous peine de vous publier la recette tous les 15 jours lolll donc souvent je fait une sauce complètement improvisée avec ce que j'ai dans...
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23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 09:25

Crêpes Fourrées aux Gambas, Sauce Bechamel Diabolique ...

Cette recette j'ai été obligée de la faire, si si j'vous jure ça n'a rien à voir avec le fait que je raffole des gambas lolll en fait pour la pétanque cette année nous avons prévu de faire des crêpes mais le président voulait connaître le prix de revient...
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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