La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 09:40

Ma Première Pièce Montée: Gâteau Citron Fourré Poire ou Framboises, Décor en Pâte à Sucre ...

ATTENTION: la pâte à sucre ne se mettant pas au frigo car elle fond et devient poisseuse au contact de l'humidité, il est préférable de ne pas fourrer vos gâteaux de chantilly si vous désirez les recouvrir de pâte à sucre ... je ne le savais pas à l'époque...
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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 09:05

Vive la Fête Foraine !!

Ce samedi nous fêtions les 26 ans de ma fille (merci pour vos messages) elle avait invité une trentaine de personnes, famille et amis, et nous avions passé 4 jours à concocter une fête grandiose sur le thème de la fête foraine ... oui oui une vraie fête...
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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 07:10

Crème de Champignons Ail et Parmesan ...

Demain mon "bébé" fête ses 26 ans hé oui déjà pfffff heureusement que je l'ai eue jeune ça me donne moins le fameux coup de vieux lolll et pour fêter ça en grandes pompes il y a un idiote (apparemment moi !!!) qui a eu l'idée lumineuse d'organiser une...
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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 06:00

Gateau au Chocolat Fourré Fraise et Décor Aigle en Pâte à Sucre ...

Comme promis voici le gâteau d'anniversaire de choupinet et je dois dire que je me suis décarcassée pour lui faire une déco originale, en effet le choupinet aime, que dis-je adoooore les aigles, il en a partout, sur les murs, en postures, sur des vêtements,...
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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 08:00

Petits Roulés au Pain de Mie ...

Lorsque j'ai vu ces petits roulés apéro chez Amaryves, je me suis tout de suite dit que je piquerais son idée pour mon prochain gros apéro ... des roulés j'en ai déjà fait plusieurs fois avec des tortillas ou des feuilles à durum mais c'est assez fragile,...
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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 08:35

Toast Saumon/Courgette Façon Petits Fours ...

On reste dans les amuses-gueule de l'anniversaire de choupinet, j'ai gardé le même principe de présentation que mes toast au crabe mais en utilisant une variante des terrines de saumon et courgette faites pour mon menu de Pâques ... pardonnez la photo...
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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 07:00

Portrait de Lecteur #4 Dominique alias Zouck ...

Elle ne devait pas être le portrait des lecteurs de ce mois ci car j'avais des candidates avant elle mais elle a gentiment accepté sur le fil de remplacer la blogueuse normalement mise à l'honneur qui en ce moment n'a pas la tête à ça ... et puis comme...
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 13:30

Bouchées Apéro au Maroilles ...

J'ai découvert le maroilles à soissons grâce à cricri et je suis tombée amoureuse de ces oeufs cocottes crevettes/maroilles et moi qui ne suis pas du tout fanatique de fromage et encore moins de ceux qui puent hé bien ajd'nui je peux vous le dire j'aime...
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 08:45

Première Fiesta au Camping ...

Samedi dernier c'était l'anniversaire de choupinet mais nous avions décidé de repousser la fête à hier afin d'avoir (presque) tous nos amis près de nous, malheureusement certains n'ont pas su se libérer, d'autre avaient accepté mais ne sont pas venus,...
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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 07:00

La Belge attitude 2, Magret de Canard Laqué à la Bière ...

Il est déjà l'heure de la deuxième édition du jeu inventé par Philou et qui met en avant chaque mois un produit belge et/ou représentatif de la Belgique ... ce moi-ci, nous avions le choix entre la bière trappiste, le chocolat de la marque Jacques ou...
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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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