La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪

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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 07:00

Oeuf en Chocolat, Mascarpone/Ananas et Rhum

Comme vous le savez Pâques arrive à grands pas mais aussi mon concours , j'ai donc décidé de vous donner dans les prochains jours des idées originales et on commence bien entendu par des oeufs en chocolat fourrés, il y a 2 ans j'avais choisi une mousse...
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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 08:00

Petits Moelleux au Cécémel ...

Cette recette était ma première idée pour "cuisiner" le cécémel, elle était déjà programmée pour le 31 mars selon les règles établies par Philou pour le jeu "la belge attitude" et puis j'ai finalement changé d'avis et publié mon bavarois au cécémel que...
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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 07:15

Verrines Tiramisù au Cécémel ...

Vous l'avez probablement remarqué hier, certains blogueurs belges ont mis à l'honneur un produit 100% belge: le cécémel (d'autres avaient opté pour les crevettes grises qui étaient le deuxième choix possible ce mois ci grâce au jeu initié par Philou ;-)...
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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 07:00

La Belge Attitude 1, Bavarois au Cécémel ...

C'est notre Philou national qui a eu cette idée lumineuse de mettre à l'honneur 1x par mois sur notre blog un produit ou un plat belge sous le doux nom de "la belga attitude" et après un vote en bonne et due forme de plusieurs blogueurs belges, ce mois...
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30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 06:15

Semaine vide Frigo/Congèl #6 Oeuf au Plat aux Poireaux ...

Cette succulente recette cloturera cette semaine vide frigo/congèl, et en fais je me la fais assez souvent car j'adore le mélange blanc de poireaux/oeuf au plat parfois même lorsque je cuis des blancs pour une autre préparation je cuis des oeufs au plat...
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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 06:50

Semaine vide Frigo/Congèl #5 Oiseaux sans Tête (Paupiettes) Diaboliquement Latino ...

Quelques explications s'imposent, en Belgique les oiseaux sans tête sont vos paupiettes en france, soit un mélange de viande hachée entourée dans une escalope de boeuf, quant à la sauce diaboliquement latino c'est tout simplement parce qu'elle est un...
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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 07:30

Semaine vide Frigo/Congèl #4 Pudding aux Griottes et Massepain ...

Comme lors de la dernière semaine vide frigo j'ai fait un pudding avec les restes de biscuits, paquets entamés etc pour changer un peu j'y ai ajouté des cerisés sèches réhydratées dans une liqueur de cerise et ajouté en prime quelques morceaux de spéculoos...
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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 07:56

Semaine vide Frigo/Congèl #3 Stoemp Céleri et Carottes ...

Le steomp est à la Belgique ce que la tour Effeil est à la France, si, si j'vous jure c'est une institution ici, on l'appelle "stoemp" plutôt en région Bruxelloise, de mon coté ça se dit "d'jote" et dans d'autres régions "potée" mais le principe reste...
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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 07:30

Semaine Vide Frigo/Congèl # 2 Hamburgers à la Crème Provençale ...

Le principe d'une semaine vide frigo/congèl n'est pas de manger n'importe quoi sous prétexte qu'il faut vider, comme je l'ai tjs dit on peut cuisiner des boites, il suffit de les améliorer un peu pour en faire un chouette petit plat, bon ok c'est pas...
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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 09:25

Semaine Vide Frigo/Congèl #1 Nouilles aux Légumes et Crème de Poivrons ...

Hé oui l'idée lancée par Juliette fin janvier m'a plue et j'ai décidé de la refaire régulièrement pendant une semaine histoire de vider mon congélateur qui déborde de bonnes choses ... cette semaine je vais donc vous proposer des recettes faites à partir...
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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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