filet mignon de porc - La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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Résultats pour "filet mignon de porc"

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Filet de Poisson sauce Echalote et Coriandre ...

Au Portugal ma coriandre est actuellement en fleurs donc avant qu'elle ne fasse des graines et s'affaiblisse j'en profite et l'utilise assez souvent surtout avec le poisson j'adore ça ... j'ai utilisé un poisson entier coupé en 2 (façon traditionnelle...

18/04/2018

Pâques: Recettes d'Agneau Variées pour Votre Repas de Pâques ...

Après les amuse-gueules, les entrées et les plats en forme d'oeuf ou de cloche je vous propose des recettes d'agneau qui est également le met préféré de beaucoup pour le repas de Pâques, avec des herbes, des épices ou laqué vous trouverez j'en suis certaine...

10/04/2020

Ragoût de Porc aux Kakis, Curcuma et Crevettes ...

C'est l'époque des kakis au Portugal et j'ai profité d'un bon sac apporté par ma voisine pour les cuisiner autrement qu'en marmelade ou confiture pommes/kakis (dont j'ai terminé un pot ce matin avec un chocolat chaud) et ici on aime particulièrement mélanger...

24/11/2019

Rôti Casserole Façon Tajine ...

J'avais un beau rôti de porc au carré dans le frigo et une petite envie de rôti orloff mais avec des petits légumes en plus pour faire une sauce sympa car j'avais des moitiés de plein de truc à utiliser d'urgence dans le frigo, j'ai donc coupé tous les...

10/05/2010

Couronne de Porc en Croûte d'Agrume, Sauce au Miel ...

On a plus l'habitude de cuisiner la couronne d'agneau mais moi j'aime bien celle de porc aussi, surtout quand elle est à 1.99€ le kg lolll (euh, pas en Belgique hein faut pas rêver !!) il ne me restait plus qu'à trouver une façon de la cuisiner, autre...

05/03/2017

Portugal: Bifanas de Porc à ma Façon ...

Ou plutôt à ma mode à moi puisque j'ai modifié la préparation vue sur ce site (qui normalement se mange dans un sandwich) pour en faire un plat complet à déguster avec du riz, une des spécialités du Portugal que vous pouvez déguster en Belgique soit en...

26/02/2018

Côte de Porc sauce Blackwell

Je tiens cette recette de ma mère qui la faisait assez souvent, elle avait travaillé plusieurs années dans le restaurant des Galeries Anspach (de Gilly) pour ceux qui connaissent et c'était une très bonne cuisinière, malheureusement à cette époque j'étais...

26/04/2007

Filet d'Agneau à la Bière, Cranberries et Foie Gras ...

Pour moi ce qui représente le mieux Noel et les fêtes dans la cuisine ce sont le foie gras et les cranberries voici donc encore une recette festive mais qui ne vous ruinera pas de part l'utilisation de "pastilles de foie gras" (+- 2.5€ pour 2 voir photo...

30/12/2014

Filet de Pangasius Farci ...

J'ai fait cette recette à partir de restes de légumes et c'était excellent ... la cuisson du poisson au micro-ondes dans une papillote de film alimentaire est une aide précieuse que j'utilise depuis peu de temps et qui s'adapte aussi à des filets de poulet...

13/11/2008

Purée au Chou Chinois, Poisson Bardé de Lard et Crème d'Echalote ...

du chou chinois encore et tjs faut dire que quand j'en achète un c'est un grooooos et comme j'en achète 2 ou 3 par mois en ce moment j'ai de quoi publier des recettes loll aujourd'hui c'est donc une purée de chou chinois et un filet de pangasius bardé...

19/11/2009

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Blog : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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