Je fais ce sapin au chocolat et corn flakes depuis plus de 12 ans pour décorer ma table pendant la période de Noël, certaines années je n'ai malheureusement pas le temps mais cette année je le regrette tjs lolll j'accompagne le sapin de gourmandises de Nowelll: truffes, biscuits, pralines etc
Vous pouvez aussi les faire en petit pour décorer vos bûches, gâteaux/cupcakes mais dans ce cas il faudra concasser légèrement les corn flakes ;-)
Ingrédients
200gr de chocolat noir ou au lait
2 poignées de corn flakes
sucre glace
eau
Faire fondre doucement du chocolat dans un poêlon au bain marie.
Une fois le chocolat bien fondu, y ajouter les corn flakes légèrement concassés.
A l'aide d'une cuillère (à café ou à soupe selon taille désirée) faire des petits tas en ronds ou en étoile avec un petit dôme au centre de différentes grandeurs sur un papier sulfurisé y compris un petit très pointu qui fera office de sommet.
Compter au total minimum 5 grandeurs par petit sapin et 8 à 10 pour un grand.
Laisser prendre au frigo quelques heures.
Décoller délicatement chaque rond de chocolat et commencer le montage du sapin, du plus grand rond au plus petit en finissant par le très pointu, coller chaque partie avec un peu de chocolat fondu.
Saupoudrer de sucre glace.
Déposer un grand sapin sur un plat ou une assiette de service, saupoudrer de sucre glace et garnir de truffes, mendiants et autres friandises tout autour, vous pouvez également coller des petites perles ou étoiles en sucre sur le sapin pour le décorer
Voici ma version 2015, rapide et simplifiée car faite à 23h pour un repas de fête du lendemain mais faite quand même ;-)
Il était accompagné de sablés au chocolat/oréo, de chocolats maison arôme rhum et amandes et de feuilletés à la cannelle...
Si vous ne le faites pas trop longtemps à l'avance, les enfants se feront un plaisir de le dévorer après le réveillon ;-)