750 grammes
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24 décembre 2008 3 24 /12 /décembre /2008 08:20



Ça y est le grand jour est arrivé et personnellement ce jour je l'attends depuis le 1er janvier car c'est un de mes jours préféré de l'année ... cette année à cause de multiples petites choses qui se sont accumulées depuis novembre, j'ai pris du retard dans ma déco (je n'ai fais que la moitié de d'habitude) j'ai été peu présenbte sur le blog et encore moins sur le vôtre et figurez vous qu'hier matin en me levant je ne savais pas encore du tout ce qu'on allait manger ce soir lolll un comble non !! Et puis hier vers 8h30 comme par magie tout mon menu m'est venu en tête...c'est p-ê ça qu'on appelle la magie de Noël
Ce soir nous passons donc Noël en famille avec choupinet et Maryse bien entendu mais aussi papounet, mon frangin ainsi qu'un ami qui passe le réveillon avec nous depuis bien des années, Paul et sa fille Marine et vers minuit c'est Ben, le fiancé de Maryse qui nous rejoindra pour ouvrir les cadeaux ...


Pas de dinde pour moi cette année car en général je fais de la dinde à Noël et du gibier pour le 31 mais comme ce soir là nous ne serons pas à la maison pour une fois j'ai décidé de faire du gibier à Noël mais je vous donne quand même une excellente recette de dinde, que j'ai faite mainte et mainte fois et qu'il faut lire bien attentivement car elle est un peu compliquée au début mais à la longue vous verrez ça va assez vite  :0053:

 
J'espère que vous passerez tous un bon réveillon en famille autour d'une bonne table et j'ai une petite pensée pour les personnes seules et/ou qui sont en difficulté en espérant que l'année 2009 leur sera plus propice ... n'oubliez surtout pas d'éteindre le feu dans la cheminée avant minuit sous peine de recevoir la note de teinturier de Mère Noël lolll et j'espère que vous serez tous et toutes bien gâtés ...


Ma famille et moi même vous souhaitons un très bon réveillon et vous remercions de votre fidélité pour certain(e)s ou de votre visite ... bizzzz


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20 décembre 2008 6 20 /12 /décembre /2008 12:35


Je suis peu présente actuellement sur le blog pour les blablas et autres humeur du jour humoristiques ou pas mais je prends quand même le temps de vous poster quelques recettes que j'ai en réserve tout en préparant notre Noël en famille ...

J'ai été taguée par Loïc et, contrairement aux autres tag et défi que j'ai en attente, celui-ci je dois y répondre au plus vite sous peine de voir ma liste de cadeaux de Noël aux oubliettes jusqu'à l'année prochaine lolll  je m'y colle donc avec plaisir ... il y a longtemps que je n'ai pas écrit au Père Noël et sincèrement je ne sais quoi lui demander car mon  :0055:  à moi (alias choupinet) comble quasiment tous mes désirs à longueur d'année et encore plus au moment des fêtes de fin d'année, faut aussi avouer que je ne suis pas très difficile donc je ne vais donc pas faire une lettre traditionnelle avec de petites choses que j'aimerais avoir comme par exemple un graveur dvd qui m'enregistre les programmes programmés et pas seulement ceux qu'il veut bien  :0039:  je vais donc vous faire plutôt une liste de voeux personnels que j'essayerai de réaliser par moi même (avec l'aide de mon :0055:) durant cette année ou celles à suivre mais je vous passe les traditionnels "paix dans le monde et bonheur pour tous" qui sont malheureusement irréalisables ...

- un nouveau voyage en Egypte (un de mes plus beaux souvenirs)
- faire en sorte que ma fille soit heureuse dans le petit nid d'amour qu'elle et son fiancé commencent doucement à préparer
- avoir des petits enfants (bon ça presse pas mais ça m'plairait bien quand même loll)
- que mes proches et ma famille soit en bonne santé et à l'abri des vilaines maladies
- qu'on m'oublie pour les tags en 2009  :0011:
- en gros, rester comme je suis et avoir une vie heureuse, une belle petite famille et un peu d'Euros pour gâter ceux que j'aime et nous offrir de bons moments de temps en temps !!

Voilà j'espère que Père Noël lira ma lettre à temps ... je ne le refile pas car je suppose que bcp de mes copines sont occupées par la cuisine, les cadeaux etc mais je leur souhaite à toutes (et tous) le meilleur pour Noël  :0053:
Et vous, votre lettre est faite ???

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16 décembre 2008 2 16 /12 /décembre /2008 21:01

THE question !!! Je suis certaine que vous avez déjà entendu cette phrase alors que vous sortiez à peine de la douche et que votre question existentielle du moment était "qu'est-ce que je vais bien pouvoir me mettre??" d'ailleurs on se demande pourquoi vous vous la posez car la réponse est tjs la même "j'ai rien à me mettre" (hein vérobleue loll)

Donc j'imagine qu'à cette heure là vous ne savez absolument pas quoi manger le soir puis la journée va filer à la vitesse grand V et arrivé le soir ben ... qu'est-ce qu'on va manger ??? On ne le sait tjs pas !! Ne cherchez plus j'ai trouvé un petit truc super sympa et gratuit pour vous qui ne pensez pas la veille à sortir du congélateur ce que vous allez manger le lendemain (vous suivez là ? moi j'avoue que j'ai du mal mdrrr)

Il s'agit du widgtet "croquons la vie avec Nestlé" que vous pouvez installer gratuitement sur votre pc, facebook, google etc et qui vous donne plusieurs possibilités, soit la recette du jour, soit un "best of" des recettes, il y a même des vidéos, des bons plans cuisine et des bons à imprimer


Un exemple avec une verrine aux 3 chocolats, vous avez soit la recette en vidéo


(je ne peux mettre qu'une photo car le lecteur vidéo n'est pas exportable)

Soit la recette écrite que vous pouvez imprimer ou ajouter à votre carnet

Elle est pas belle la vie ???   Bien évidemment ce widget ne va pas sortir votre viande du congél hein vous devrez quand même y mettre un peu de bonne volonté mais il vous dépannera en cas de panne d'inspiration culinaire ...
Faites comme moi inscrivez vous sans attendre pour consulter au plus vite leur 3500
recettes de cuisine grâce à l'outil de recherche par nom de recette et/ou par ingrédients, j'en ai déjà d'ailleurs repéré plus d'une que je vais tester...en 2009 on va dire car 2008 est full  

Pour vous inscrire c'est ici "
croquons la vie" merci de votre visite...hein? quoi la recette du jour ben et la recette des verrines 3 chocolats c'est quoi alors lolll vous avez plus besoin de moi maintenant vous avez votre widget
Bon allez, je reviens demain aussi, bizzz

 

Article sponsorisé

 


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11 décembre 2008 4 11 /12 /décembre /2008 10:10

oui oui vous lisez bien ma fidèle cuisinière flambant neuve, je l'ai foutue dehors sans honte et sans remords !!! Imaginez la scène ... toute la matinée je prépare une belle grosse dinde de 12kg 368gr exactement, je la bichonne et la masse avec du gros sel et du citron pour qu'elle croustille, je la fourre de bons épices et je la place dans mon plat préféré entourée de petites pommes de terre nouvelles, de charmantes petites carottes et d'un beau bouquet de persil afin qu'elle soit savoureuse et juteuse à souhait, je m'approche de "Bertha", ouvre délicatement la porte pour la mettre dans le four...et là !!!!
Elle me referme violemment la porte au nez et me menace de tenir ma dinde en otage jusqu'au 24 sous prétexte qu'on ne cuit pas une dinde avant cette date !  :0009:


J'ai bien essayé de négocier et de lui promettre qu'elle devra seulement cuisiner le 24 et que le 31 je lui donnerai sa soirée  :0016:  rien à faire, elle s'est fermée comme une huître et ne s'est plus jamais ouverte !! Dépitée et déçue de tant d'ingratitude pour celle que je suis allée chercher au fin fond de la France, j'ai prit la très difficile décision de la mettre en vente rapidesur ebay avec en prime ma magnifique dinde fourrée et ses petits légumes pris en otage et là j'ai eu la surprise de ma vie ... Bertha et ma dinde ont été achetés en moins de 3 min par une gentille famille habitant tout près de chez moi, Mr et Mme Noël  :0055:

A peine les a-t-elle vu qu'elle s'est mise en marche et à commencé à cuire la dinde laissant échapper une sublimissime odeur dans ma cuisine, je me suis donc résignée et les ai laissé l'emporter car à ce moment là j'ai compris que Bertha était bel et bien faite pour eux et pas pour moi  :0001:  le soir alors qu'un plat tout prêt chauffait dans mon micro-ondes (ben voui normal j'ai plus de cuisinière !!) je suis allée espionner par le jardin et j'ai vu cette belle famille qui attendait bien gentiment que la dinde soit rôtie ... je vous présente donc la nouvelle famille de Bertha !


Il y a le père (Noël) qui lis tranquillement son journal en se réchauffant à coté de Bertha (vous remarquerez que je leur ai gentiment laissé la dinde !!) et leur copain Hector le bonhomme de neige, leur petite cuisine est bien entendu décorée d'un sapin et de lumiottes de Noël ...


Il y a même une bonne soupe qui mijote sur le feu en attendant la mère Noël certainement partie faire quelques courses, bref une famille heureuse à qui je souhaite bcp de bonheur avec ma Bertha

Me voilà donc sans cuisinière me direz vous ? pas de panique j'ai sur le champ commandé son clone et elle m'a été livrée hier ce qui m'a permis de faire un délicieux filet de pangasius à la vanille ... merci de votre visite, bizzzzz


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9 décembre 2008 2 09 /12 /décembre /2008 13:27

enfin malade c'est bcp dire, disons un souffrant, en effet choupinet souffre tjs du dos et a décidé de prendre un peu de repos à la maison car hier il a bien été travailler mais il avait tellement de travail et de questions qui fusaient de partout qu'il n'a pas su finir à l'heure prévue et est rentré affamé à 14h30 donc plutôt que de forcer et faire son boulot à moitié il préfère rester au calme et soigner ses blessures de façon efficace donc repos total !

Car ce we finalement nous sommes sortis et bien sur on aurait pas dû ... c'est qu'il avait bien joué la comédie le bougre quand il m'a dit dimanche midi "je me sens mieux, ce soir on va se balader" je l'ai cru bien sur car choupinet n'est pas du genre à me mentir sauf que j'ai compris après qu'il s'en voulait tellement d'avoir gâché nos projets du we (marché de Liège etc) qu'il a mordu sur sa chique pour me faire plaisir, nous sommes donc partis vers 17h pour le marché de Noël de Nivelles...le tour a été vite fait, 8min chrono et même pas bu un p'ti peket !!! Franchement je me demande pourquoi ils font ce petit marché où y a absolument rien d'intéressant alors que le we prochain ils font un superbe marché avec chapiteau et tout et tout franchement une tout autre ambiance ... à ne pas rater donc les 12/13/14 décembre, marché de Noël de Nivelles (chapiteaux et cloître de la cathédrale) ensuite comme la balade avait été très courte il m'a proposé d'aller jusqu'à la place St Denis où se tient un très beau marché de Noël pendant tout le mois sauf que...place st Denis y a absolument rien mdrrrr (choupinet faudra mieux vérifier les infos de tes indics l'année prochaine ☺) et comme on était à Bruxelles ben on en a profité pour aller jusqu'à la grand place pour admirer un somptueux spectacle son et lumière projeté sur les magnifiques bâtiments entourant la place...depuis quelques années ce marché est magnifique mais là ils ont fait fort je dois bnien l'avouer, malheureusement j'avais pas l'appareil mais on y retournera et cette fois vous aurez des photos !!  Nous sommes ensuite allé place St Catherine pour finir le marché et à ma grande surprise l'invité d'honneur cette année est "la wallonie" !!! En général ils invitent la canada, la finlande etc mais là sincèrement je ne vois pas l'intérêt d'inviter une partie de son propre pays, heureusement que j'ai de l'humour et que je prends tout au 2èm degrés car c'est limite si je ne me sentais pas étrangère dans mon propre pays ... on pourrait se demander si ce n'est pas encore un coup des politicards qui pleurent après leur fameuse scission depuis des moi !!! Enfin, le marché est beau c'est le princpal ... évidemment ces quelques heures de balade ont fatigué son dos du coup hier il a de nouveau eu mal et maintenant il est au repos forcé ...

Je vous publie donc la recette faite hier soir et file le tartiner de pommadedorloter, merci de vos messages (ici ou ailleurs) pour me demander de ses nouvelles et merci de votre visite, bizzzz

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7 décembre 2008 7 07 /12 /décembre /2008 09:36


hé bien c'est trèèèès simple, un simple appel de choupinet vendredi à 8h59 et l'affaire est faite !! Il avait tellement mal au dos qu'il a du abandonner le boulot et faire les 60km qui le séparent de la maison le plus calmement possible car la douleur lui faisait carrément tourner la tête...le malheureux est rentré 1h plus tard, à prit des calmants et est allé directement au lit après que je lui ai passé sa pommade miracle, là j'me suis dit que j'allais avoir tout le temps pour faire mon sapin pendant le we :0001:

Quand il s'est levé vers 13h30 pour manger j'ai cru revenir 1 an 1/2 en arrière quand il marchait courbé de douleur et qu'il savait à peine bouger ... vous imaginez donc bien qu'on a pu, à regret, dire adieu aux marchés de Noël prévus ce we, il a bien voulu partir quand même à Liège hier après midi (comme si il devait se faire pardonner d'avoir mal, j'peux quand même pas lui en vouloir !!) mais j'ai refusé, ça ne sert à rien de forcer dans ces cas là, il n'y a que le repos comme solution ...

J'ai donc profité de ce temps libre forcépour terminer la déco de la maison et du sapin, cet après midi je vais (ENFIN) commencer mon décor extérieur et peut-être que vers 16h, si il se sent mieux, nous irons :0032: nous balader juste un peu au marché de Noël de Nivelles, on verra si l'infirmière en chef (moi loll) donne son accord car elle est pas commode dans ces cas là  :0012:  elle préfère de loin faire un trait sur son beau we et dorloter son choupinet d'amour  :0091:
C'est la vie comme on dit, faut prendre les bons comme les mauvais cotés et ça nous rappele que même si ça va bcp mieux depuis quelques mois une rechute est vite arrivée et que le mal est tjs là à rôder en attedant de poivoir se montrer !! NON ce n'est pas fini (comme j'ai entendu cet été parce qu'il savait jouer aux boules) ça ne sera jamais fini, on vit juste avec et on s'adapte ...

Sur ce je vous laisse avec la recette des feuilletés aux pommes à la crème de calisson faits pour clôturer la soirée d'anniversaire de mon frère, passez un excellent dimanche et merci de votre visite, bizzz

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5 décembre 2008 5 05 /12 /décembre /2008 09:53

Ça y est la cube a été installé dehors et illuminé  :0004:


vous ne voyez pas la neige virevolter à cause des gouttes de pluies mais ça virevolte...légèrement on va dire lolll  en tout cas c'est pas faute d'avoir essayé  :0009:  bon c'est pas vraiment comme ça que j'en avais rêvé mais le village en lui même est joli je trouve c'est déjà ça, voici qq détails


Et du coté des fenêtre les villages sont aussi finis et illuminés, voici le village n°1 (pas celui de la reine Fabiola loll)


Il est fait de maisons et personnages plus petits, bcp de commerces, des restaurants, une église et même une mairie ... un vrai p'tit village de montagne quoi


Quand au village n°2, les maisons sont plus grandes et il y a une gare, une patinoire ...


Et même un petit pont au dessus d'un mini étang


Dès que je pourrai je ferai plus de photos car bien entendu je dois les prendre de l'extérieur et comme les fenêtres sont continuellement mouillées depuis 2 jours on y voit quasiment rien  :0039: enfin voilà les fenêtres sont décorées malgré le retard prit ces 10 derniers jours entre les visites chez le dentiste avec papounet (qui a ENFIN ses nouvelles dents après 10 visites en 5 semaines !!), les courses pour les babioles qu'il me manquait, les anniversaires, le début des balades de Noël etc etc me reste plus qu'à faire l'intérieur et ça je m'y attelle depuis ce matin car nous avons un long we en perspective !!! :0032:
Ce soir marché de Noël place St Denis à Bruxelles + p-ê la grand place si le temps le permet, demain direction Liège dans l'après midi pour quelques courses ensuite le marché de Noël bien entendu c'est notre préféré parmi tous, le soir dodo sur place (bcp plus prudent après une vingtaine de pecket :0042:) et dimanche nous rentrons en passant par Durbuy et Nivelles autrement dit...je vais pas être bcp à la maison ni ici  :0053:

Mais pas d'inquiétude je vous laisserai une chtite recette quand même ce we, en attendant je vous laisse avec le tajine d'agneau au curry que j'ai préparé mardi pour les 48 ans de mon frère, passez un excellent we, rdv la semaine prochaine pour la suite des décos...merci de votre visite, bizzz  :0059:


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3 décembre 2008 3 03 /12 /décembre /2008 17:13

Hé oui pour la 3ème fois j'ai été gentiment élue "poulette de la semaine"

recette de la semaine

grâce à ma recette de riz sauvage au saumon qui a été choisie par Inoule, comme j'ai déjà reçu ce prix et que j'avais déjà fait suivre je ne recommence pas mais je tenais à remercier Inoule en mettant un lien.

J'ai aussi été mise au défi par Zouck, je dois réaliser une de ses recettes à savoir un cake aux carottes, qu'elle ne désespère pas je le ferai avant la fin 2012 2008 c'est promis  :0014:

Coté tag je ne suis en reste non plus puisque c'est Loïc qui m'a eue par surprise il y a peu, à lui aussi je demande encore un peu de patiance  :0053:

Enfin, c'est pas parce que moi je n'ai pas le temps de faire tout ça pour l'instant que VOUS vous ne pouvez pas travailler un peu :0079: en effet Sandra du blog "ok ce bon" m'a rappelé que les votes pour la recette à base de chocolat blanc prennent fin ce 5 décembre à minuit


Cliquez sur la photo ci dessus et votez pour la recette qui vous fait le plus baver plaît le plus, la mienne est la recette 74 à savoir ma panna cotta galak spéculoos mais vous pouvez voter pour une autre je ne vous en voudrai pas ... vous serez juste radiés à vie de mon blog  :0011:

Voilà c'est tout pour le moment, dès demain on reprend les recettes avec un menu complet pour terminer la semaine, tout d'abord un potage au poireaux et anis vert ensuite un tajine d'agneau au curry et enfin un feuilleté de pomme à la crème de calisson


Merci de votre visite, bizzzz

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2 décembre 2008 2 02 /12 /décembre /2008 10:38

et un lundi non moins chargé à passer une partie de la matinée à changer la déco de mon blog (c'est pas encore tout à fait comme je voulais mais ça s'en approche, reste qu'à régler le problème de bannière !! me voilà enfin pour commencer mon récit des marchés de Noël 2008 ... et vous l'avez vu la liste est longue !!

 

Vendredi soir nous avons donc été comme tous bon citoyens à l'inauguration du marché de Noël de Charleroi, la fête avec les "officiels" était à 16h30 et comme choupinet travaillaitnous n'avions pas été invités, nous sommes arrivée un peu plus tard vers 18h45 ... faut bien avouer que le tour a été vite fait car au moins 4 chalets étaient fermés et 3 autres consacrés à des choses dont je ne vois vraiment pas l'intérêt sur un marché de Noël à savoir Mobistar, Belgacom et Cofidis, on va là bas pour flâner et être dans l'ambiance de Noël pas pour changer son abonnement ou faire un crédit !!! Et le pis c'est qu'en tout sur la soirée on a fait 4x le tour et que les 4x l'employé de Belgacom nous a interpellé (les gars, on voit le stand, si on a envie d'y aller on est assez grands pour le faire nous même donc faites pas CH... merci !!)

 

Coté stand "normaux" on va dire, les habituelles décorations de Noël, des bijoux et diverses garnitures mais ne me demandez pas qui est l'invité d'honneur cette année je n'en sais rien même après 4 tours !!! A moins que ... mais oui bien sur, la "téléphonie" lolllll les estomacs eux par contre seront comblés avec gaufres, croustillons, tartiflette, hamburgers, huîtres etc et pour faire passer le tout le carolo n'est pas en reste non plus avec du pecket chaud, du champagne, divers alcools et/ou boissons chaudes

 

  

    ce marché nous a déçu mais on ne peut pas de mander à Charleroi de rivaliser avec Liège, un concert gratuit était prévu à 20h sur le parvis de l'hôtel de ville or à 20h10 il n'y avait encore rien d'installer et quand nous sommes repassés vers 22h, boire un dernier rhum après avoir été manger un plat chinois (tradition quand tu nous tien loll) l'estrade était déjà démontée ... y a t'-il eu cvoncert ou pas finaélement ? aucune idée !!! Mais une chose est certaine les automobilistes étaient ravis que la place et les rues voisines soit fermées pour l'occasion ... no comment !!

 

Samedi après quelques courses pour mes "bricolages" de Noël nous sommes allés du côté de Maubeuge chez Lidl et Auchan car certains produits y sont moins cher et avant les fêtes c'est tjs bon à prendre, dimanche après une matinée à faire ma bannière et à choisir mon fond j'ai finalisé le 1er village de Noël et commencé le 2em, vous aurez des photos d'ici la fin de la semaine...

 

Je vous laisse avec un excellent braisé de poulet dégusté hier soir non sans souhaiter :0066:  à mon frangin qui approche dangereusement de la cinquantaine !!!   Merci de vos visites et commentaires, bizzz

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1 décembre 2008 1 01 /12 /décembre /2008 08:09

au cas où vous n'auriez pas remarqué (il est grand temps d'aller chez optic 2000 :0001: ) j'ai changé le design de mon blog pour passer en mode  :0055: enfin disons que je fais quelques tests depuis 7h du mat  :0009: et n'étant pas vraiment une pro de l'informatique je me suis déjà arrachée le coté gauche des cheveux !!!

 

J'ai suivi à la lettre les conseils donnés sur le forum mais il y a quelques détails que je n'arrive pas à faire, mettre le texte en blanc dans mes 2 colonnes ET agrandir ma bannière, je l'ai redimensionnée avec photofiltre (1100 sur 250) puis hébergée en oubliant pas de décocher la case redimension automatique mais quand je la charge elle reste en petit et j'aimerais bien sur qu'elle couvre l'ensemble de l'entête...de plus je n'arrive pas à l'installer sur la page article et ce même en modèle "mini" !! 

 

Je vais faire qq courses mais dès mon retour je suis toute ouïe pour vos bons conseils, j'aimerais aussi changer les étoiles de mon curseur par des flocons de neige :0070:

Merci d'avance et bonne journée, bizzzz

 

 

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