750 grammes
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30 septembre 2008 2 30 /09 /septembre /2008 11:42

Ceux qui suivent ce blog depuis quelques mois commencent à me connaître (du moins ils devraient !!) et surtout à connaître mon humour que ce soit dans les articles ou les commentaires mais y a quand même une chose que je n'arrive pas à comprendre, je vous explique ou du moins je tente !! J'ai commencé ce blog en février 2007 et au début, comme tous les petits nouveaux, il avait du mal à démarrer, jusque là tout est logique et un beau jour d'août 2007, le 9 si ma mémoire est bonne (et elle est très bonne loll) une certaine BlogA2 me laisse un message sur un article concernant les commentaires et qui avait créé une petite gueguerre (encore une) dans la blogosphère:

"Depuis avril 2007 j'ai ouvert un blog dans lequel je mets les tableaux de mon homme, mes photos de fleurs et quelques recettes. J'ai quelques visites mais heureusement que ma soeur et ma fille me laissent quelques commentaires de temps en temps... Alors ton coup de gueule je le partage , oh combien !
Néanmoins, je continue mon petit bonhomme de chemin et je ne laisse de commentaires que sur les sites qui n'en ont pas 57 à chaque article et sur les recettes qui font vibrer ma corde gourmande.... Toi tu as fait vibrer ma corde émotion.(en attendant de tester tes petits pots aux fruits et aux amandes !)  Je lance un appel à toutes les rédactrices de blogs inconnus, unisson nos souris et SOUTENONS toutes celles (tout ceux) qui sont mondialement ignorées en leur apportant nos commentaires encourageants. Vous en êtes les blogeuses ? :)
"

Apparemment elle aimait déjà se lancer dans la bagarre et j'en ai eu bien des preuves plus tard !!! En effet au fil du temps et des commentaires sur nos blogs ou celui des autres, nous sommes devenues copines puis carrément "jumelle astrales" hé oui rien que ça !! De guerre du gorgonzola (ICI LA ICI) en bataille de cake ICI LA ICI ICI LA (si vous voulez vous éclatez n'hésitez pas à relire) qui ont fini par une grève de commentaires intélligents en passant par de petits vacheries clin d'oeil sur les articles et refilage mutuel de tag mais encore par de magnifiques poèmes écrits sur le coin d'un fourneau ...

C'est vrai qu'elle est blonde et qu'elle boit un peu trop
C'est vrai qu'elle a plusieurs hommes mais elle n'en ruine qu'un seul
C'est vrai qu'elle exploite sa fille en la faisant travailler
C'est vrai, c'est vrai, c'est vrai !
Mais il est vrai aussi qu'elle me fait bien rire
Qu'elle est à la blogosphère ce que le piment d'espelette est à la cuisine. Elle rend tout plus piquant et met un grain de fantaisie dans notre quotidien.....
C'est vrai également qu'elle m'a promis d'adhérer gratuitement à son club en publiant ceci !!!!!!
Alors je le dis contrainte et forcée :"Domi, elle est vraiment phénoménale !!!!!!

Petit à petit notre complicité s'est révélée au grand jour allant presque jusqu'à faire tomber mes principes de tjs à savoir ne JAMAIS mélanger vie réelle et virtuelle, autrement dit ne pas rencontrer les gens que je côtoie sur le net !! Pour tout vous dire j'hésite fortement entre débarquer chez elle à l'improviste le matin du 25 décembre 2025 déguisée en Mère Noël ou lui demander de venir passer qq jours à la maison pour Halloween 2014 car il manquera une sorcière grandeur nature à ma décoration ... moi qui suis d'avis qu'une amitié virtuelle est souvent plus vraie profonde et plus durable qu'une amitié réelle (j'en ai encore eu la preuve récemment) je suis toute chamboulée !!!En bref, sur 13 mois j'ai eu plusieurs fois des preuves que nos "ondes astrales" comme on les appelle fonctionnent à merveille comme quand j'ai appris que j'avais séjourné par pur hasard dans son village natal il y a 3 ans en revenant de Paris, où encore le jour où je publie une recette d'escargot (pâtes) au jambon devinez de quoi elle parle dans son article le même jour ??? d'escargots bien sur mais bien vivants ceux là loll la dernière "connection" en date est de vendredi dernier, alors que Florence publie une recette de tatin de pintade, moi j'avais dans le four de petits tatins pomme-poire au caramel salé si ça c'est pas des mégas ondes astrales ... de même il m'arrive fréquement de venir lire vos commentaires à la minute même où elle écrit le sien ce qui me permet de lui répondre presque "en live" si quelqu'un peut m'expliquer ce "phénomène" (rôhhh non pas Florence hein mdrrrr les coïncidences ☺☺☺) je suis toute ouïe !! Vous me direz qu'il n'y a rien à expliquer et qu'il faut se contenter de profiter de l'amitié mais fallait bien que je trouve un titre à cet article lolll et d'ailleurs après l'avoir relu ainsi que les différents liens je suis de nouveau morte de rire et je me dis qu'il y a bien longtemps qu'il n'y a pas eu de réglement de compte entre nous, à méditer ...

Sur ce je vous laisse avec ma recette de tatin pomme-poire au caramel salé, merci de votre visite et merci à celles qui ont participé au bagarres au temps de notre splendeur !!! Bizzzz

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29 septembre 2008 1 29 /09 /septembre /2008 09:45

non non pas la fin de ce blog rassurez vous, je ne me suis pas disputée avec choupinet et ne vais pas vous menacer de fermer (zut alors se diront certainement certain(e)s lolll) pas non plus la fin de notre histoire d'amour (et c pas demain la veille) ça sent juste la fin de l'été et de la saison de camping, et bien que le matin les températures frisent les 6° il est encore agréable de profiter d'un beau soleil et du calme d'un camping quasi vide ... pas de gosses qui hurlent, plus de chiens, pas trop de chieurs (heureusement pour nous cette espèce supporte mal les climat frileux !!) vendredi j'ai arraché retiré le plus gros des annuelles, d'habitude je le fais à contre coeur car elles sont encore toutes radieuses mais là avec le temps merdique et l'humidité du mois d'août je n'ai eu aucun mal à faire place nette dans les parterres et remplir le compost !! 

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C'est un peu dommage d'abandonner tout ça alors que certaines espèces sont encore en pleine floraison due à un sérieux retard cet été mais c'est la vie, on passe à une autre période ...

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Samedi on a fait notre dernière pétanque sous un soleil radieux, on en a peu eu de pareil en août !! Il fallait vider les bouteilles et les frigos, nous nous sommes donc exécutés en bon campeurs que nous sommes lollll et puis faut dire que tout était bradé et vu les prix en saison et la baisse du pouvoir d'achat fallait en profiter ☺☺☺ dimanche j'ai fini de mettre en pot ou en caisse les fleurs qui hivernes à la maison (dahlias, bégonias, géranium etc) et avant de charger la voiture nous sommes allés chercher 5 sacs poubelle bien remplis de brisure de bois que le camping avait laissé à notre disposition, en effet chaque année j'étends quelques sacs d'écorce de pin dans mon petit paradis derrière la parcelle et bien évidemment à force de marcher dessus ça rentre dans le sol argileux, cette année nous avons donc profité de l'aubaine (c'est gratos !!) et prit un peu d'avance en les stockant dans un coin de la parcelle, la saison prochaine je n'aurai plus qu'à l'étendre une fois les feuilles mortes soufflées et l'anti-herbe étendu ... ce sera de nouveau tout beau comme au début de cette saison qui se termine !

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Encore 2 we (donc un court car coupé par un mariage samedi) et nous fermerons définitivement la caravane jusqu'à fin mars 2009, certains y vont encore en hiver mais nous préférons apprécier le camping à la belle saison ... et la fin d'une période annonçant le début d'une autre, je pense déjà à ma déco d'halloween qui arrive à grands pas et qui se clôturera le 31 octobre par mon souper autour du potiron, vous aurez bien entendu les photos et éventuellement les recettes en exclusivité !! Ensuite ce sera Noël, nouvel an et leur cortège de marchés de Noël ... pfff on y sera plus vite qu'on ne croit  ☺

En attendant une petite recette retrouvée sur mon pc portable et datant des vacances, comme quoi les matins frileux sans connection internet sertvent à qq chose lolll merci de votre visite, bizzzzz

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25 septembre 2008 4 25 /09 /septembre /2008 10:15

Ben oui choupinet s'est démené mardi après la visite chez la rhumatologue pour que je puisse faire mon 1er repas avec Bertha ... si non le temps de chercher quelqu'un qui sait souder le cuivre et surtout de découper les plaques murales de la cuisine qui sont dures comme du béton et évidemment derrière lesquelles passent tous les tuyaux , Bertha serait restée sur son paillasson encore au moins 8jours et puis je dois apprendre à "maîtriser la bête" avant mon grand souper d'halloween le 31 octobre et la bonbonne est nouvelle donc il faut la vider lolll il a donc passé 1 bonne heure à changer les gicleurs gaz de ville par ceux pour butane PUIS s'est mit à lire la notice et s'est aperçu qu'ils avaient tous des n° bien précis donc il a pu tout recommencer ... 8 ans que je lui dit de lire avant de faire et non le contraire, ça va pitèt finir par rentrer un jour ☺☺☺

Ensuite nous avons viré retiré en douceur la vieille cuisinière et hooooohooooo surprise !! Le tuyau de gaz passe DEVANT les plaques si difficiles à découper grrrrr bon ben tant pis maintenant que tout est prêt faut l'installer sauf que ... la seule solution pour l'instant est de mettre la bonbonne dans le meuble sous l'évier (c ça ou au milieu de la cuisine loll) et bien évidemment elle ne passe pas du coté droit où je n'avais que qq produits de nettoyage et de lessive, non il a fallu la mettre du coté gauche ou il y avait une tonne de produits divers que je n'utilise quasi jamais d'éponges, de torchons (serpillières) etc le tout sur 2 étages !! Il a donc fallu tout vider pour y glisser la bonbonne ...

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Résultat des courses Bertha a été officiellement mise en marche vers 18h45 et c'est le bordel (y avait longtemps !!) dans la salle de bain et la cuisine où on a dû entasser tous les produits lolll

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Mais avouez que pour voir une flamme si belle, si intense ça valait le coup non ??? quoi elle a rien de spécial ma flamme, elle est comme toutes les flammes ... bandes de jalouses va  ☺☺☺

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Évidemment après avoir fait tout ça il était presque 19h donc trop tard pour préparer un repas somptueux donc c'est juste une casserole de pâte que Bertha nous a mitonné mais franchement même avec juste des lardons fumés et du fromage râpé c'était les meilleures pâtes du monde !!! J'ai aussi testé le fur avec un pain qui attendait sagement d'être cuit ... ben bien entendu qu'il y a de la lumière dans le four !!

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Et il y a même un tourne broche, celui là va être testé dès ce soir pour 2 magnifiques (j'espère loll) poulets rôtis ensuite Bertha aura 3 jours de repos car dès ce soir je file à la caravane profiter des quelques jours de beaux temps que septembre nous offre, et je vais surtout profiter de la journée de demain pour m'occuper du jardin, retirer les annuelles, les dahlias etc ... je vous donne donc rdv lundi ou mardi avec de nouvelles recettes et de nouvelles aventures ☺☺☺ en attendant je vous laisse avec des recettes faites pendant les vacances et que je viens de retrouver lolll merci de votre visite, de vos commentaires et surtout de votre fidélité pour certain(e)s !!! Bizzzzz

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22 septembre 2008 1 22 /09 /septembre /2008 09:29

hé oui ajd'hui je vais une fois de plus en France, non pas pour un nouveau séjour en amoureux mais pour enfin aller chercher mon cadeau d'anniversaire THE cuisinière grande largeur et faut dire que cette cuisinière j'en ai rêvé !!! En effet depuis 1 an ou 2 mon ancienne cuisinière se fait vieille, les becs s'éteignent quand je les mets au minimum, le four cuit plus à gauche qu'à droite et je dois constamment tourner mes plats et gâteaux donc après plus de 20 ans de bons et loyaux services il est temps qu'elle parte en retraite ... j'ai bien dit retraire et pas à la casse car elle va finir ses vieux jours dans le petit studio que Maryse et Ben vont se faire en attendant que la maison que Ben vient d'acheter soit complètement rénovée !! L'oiseau va quitter le nid prochainement et il faut bien s'installer donc l'idéal est de récupérer un maximum de choses afin de pouvoir économiser et s'acheter des meubles bien à soi par la suite ... donc si vous avez des choses en bon état dont vous ne vous servez plus, percolateur, machine à laver, billet de 500€ lollll pensez à Maryse  ☺☺☺

Bien sur je ne pourrai pas me servir de mon nouveau joujou tout de suite car il faudra faire l'installation pour la brancher au gaz de ville (mon ancienne est encore à bonbonne) et puis surtout faudra virer l'ancienne et la stocker en attendant que le studio soit fait mais j'imagine déjà toutes les bonnes choses que je vais pouvoir y faire et surtout le gain de temps que je vais avoir pour les fêtes ou les réveillons en pouvant cuire plusieurs moules ou pains en même temps ... je sens que les jours vont me paraître bien longs d'ici là ! Nous allons encore bien sur en profiter pour faire quelques courses chez nos voisins Français, grosse après midi donc car nous ne saurons partir qu'à 14h30 après la visite de choupinet chez sa rhumatologue histoire de renouveler ses médicaments ...

Quand à notre we il a été très agréable, nous sommes partis vendredi après le souper et il ne faisait pas très chaud dans la caravane mais un petit coup de zibrokaminzibrokamin a vite arrangé tout ça, samedi nous avons encore profité d'une après midi exceptionnelle à la pétanque sous un beau soleil, on n'était qu'une petite vingtaine mais qu'est-ce qu'on a rigolé !! Ce qui est chouette c'est qu'en fin de saison y a que les plus ardus de pétanque (les "fous" comme on les appelle car ils sont tjs là qu'il pleuve vente ou même neige loll) ceux qui viennent pour s'amuser et passer un bon moment avant tout, mais il en manquait 2 à l'appel Alain et Kathy, on espère vous voir pour la dernière la semaine prochaine ☺ le soir nous avons été en bande manger une bouillabaisse préparée par le patron de la taverne, choupinet qui ne raffole pas de poisson s'est régalé moi qui adore le poisson j'ai mangé une lasagne le monde à l'envers lolll je n'aime tout simplement pas la soupe de poisson ☺☺☺

Dimanche grande première pour nous, les fêtes de Wallonie à Namur ... nous sommes arrivés vers 14h30 et au début c'était assez calme mais vers 17h il devenait impossible d'avancer dans les rues tant il y avait de monde !! Franchement on ne pensait pas voir autant d'ambiance, il y avait des groupes folkloriques, des échassiers, des concerts gratuits un peu partout et bien entendu le pecket tant aimé !!! Vraiment génial comme ambiance, on y retournera c'est certain !!

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Surtout que nous avons eu l'infime honneur de croiser Kiwi Jackson célèbre danseur complètement fou déjanté très connu de la région de charleroi depuis une vingtaine d'année !! Attention les yeux mesdames homme sexy en vue ... Florence retiens toi je t'en prie y a du monde !!

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et Mr Rudy Demotte (ministre président de la région wallonne) avec son service de sécurité ...

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en fait il serait venu en pull et en jean's personne ne l'aurait remarqué mais avec son beau costume et ses 3 gorilles postés à chaque coin du stand forcément on n'a vu que lui en train de boire sa bière .... pfff j'vous jure y en a faut tjs qu'ils fassent leur intéressants lolll Vers 17h nous sommes repartis tranquillement à la maison pour une soirée au coin du feu

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Allez passons à la recette, à la demande d'Yvonne et An qui ne tient plus, voici le gâteau au sucre qui a eu bcp de succès à la maison ... merci de votre visite et bon début de semaine, bizzzzz

P.S: Florence si comme je le pense tu es tombée sous le charme de Kiwi je peux te mettre en contact avec lui pour passer un Noël sympa  ;-)

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19 septembre 2008 5 19 /09 /septembre /2008 09:32

Ne dites pas que je vous avais prévenu hein, OUI c'est encore une recette à base d'alcool, de bière plus précisément, mais je crois franchement que ma "période alcoolo" va prendre fin cet après midi sinon ma réputation au camping va en prendre un coup (coucou Alain, Brigitte, Bernard, Gaby, Vivianne et tous les autres) car voyez vous, avant je pouvais vous raconter cuisiner n'importe quoi aucun lecteur ne me connaissait réellement donc j'étais tranquille mais maintenant que d'un coup plein de gens du camping viennent lire mes âneries recettes faut que je me tienne un peu à carreau sous peine d'avoir des réprimandes le samedi à la pétanque ☺☺☺ et à ce propos j'espère que ce temps ensoleillé va continuer et qu'on pourra jouer aux boules demain après midi !

C'est donc une recette de welsh rarebit que je vous propose ajd'hui, what is it ??? c'est ce que je me suis dit aussi en voyant ce plat dans tous les restaurants du nord de la France la semaine dernière, sur place nous n'en avons pas mangé car de 1 on ne voulait pas attraper la tourista loll et de 2 je préférais laisser la part belle aux poissons et autres crustacés ! Mais une fois rentrée j'ai fait quelques recherches et j'ai trouvé plusieurs recettes et variantes, j'ai donc acheté du cheddar (car contrairement à ce que certains pensent j'aime le fromage mais pas n'importe lequel loll) pour tester par moi même ce plat d'origine Britannique

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Hier je me suis donc lancée dans la préparation de ce plat typique britano-ch'tibritano-ch'ti et je dois dire que j'ai été agréablement surprise car j'ai trouvé ça très bon mais surtout choupinet a trouvé ça également excellent car même si il n'y a pas grand chose qu'il n'aime pas j'avais une petite appréhension de servir à ce gourmand gourmet une tartine et du fromage gratiné pour le repas du soir lolll  Maryse elle adore le fromage fondu donc pas de soucis  ☺ c'est donc non sans une certaine satisfaction que je vous publie ma recette de welsh en souvenir de notre jolie balade ainsi que la recette du faux gratin dauphinois qui accompagnait mon rôti de boeuf sauce estragon et cognac ...

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Bon we, merci de notre visite et rdv lundi pour un super gâteau au sucre et sans alcool promis lolll, bizzzzz

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18 septembre 2008 4 18 /09 /septembre /2008 10:20

Ben oui y en a qui entrent dans leur période orange moi c'est ma période viande flambée et plats à base d'alcool, on se refait pas hein ☺☺☺  rassurez vous j'aurai aussi bientôt ma période orange mais je garde ça pour halloween loll Après mon rôti de boeuf sauce estragon et cognac voici mon "British rôti with apple sauce"

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L'apple sauce pour ceux qui ne connaissent pas est une sauce à base de pommes (ça je crois que vous aviez compris loll) typiquement anglaise et qui peut se consommer froide, chaude et même servir à faire de la pâtisserie, des biscuits etc mais attention ce n'est pas du tout de la compote, la texture est un peu gluante et il y a de petits dès de pommes encore croquants dedans... et pourquoi cette sauce maintenant ? ben tout simplement parce que depuis hier toute une série de produits "british" sont en vente chez Lidl Belgique (lundi prochain en France) et comme j'aime tester pour vous de nouveaux produits je me suis dit que j'allais faire un truc avec ce pot d'apple sauce

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Et puis je me suis rendue compte que dans le nord de la France, du coté de la mer, il y a énormément de plats et d'habitudes directement inspirées de l'Angleterre comme le fait de mettre du vinaigre sur les frites ou encore le welsh, un plat à base de fromage qui nous a bien intrigué lors de notre balade de la semaine dernière ... j'ai fait quelques recherches pour trouver une recette mais apparemment peu de gens cuisinent l'apple sauce, par contre j'ai trouvé une recette sur le site de Marie Odile donc si cette sauce vous inspire vous n'aurez qu'à l'essayer, en attendant il fallait que je trouve comment cuisiner ce pot de sauce et je me suis basée tout simplement sur l'étiquette après ça c'est mon imagination qui prend le relais et je ne contrôle plus rien lolll  quelques tranches de rôti de porc, une cuillère de poivre vert et surtout un flambage au whisky (british oblige) et voilà un bon petit plat sucré-salé vite fait et qui change du quotidien!!

Passons à la recette car je vous vois trépigner d'impatience ...

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16 septembre 2008 2 16 /09 /septembre /2008 10:59

Comme vous le savez, mercredi j'ai juste eu le temps de faire un sac à toute vitesse avant de partir jeudi à 5h50 du matin direction Boulogne sur Mer, en route nous avons rejoint Paul notre ami et collègue de choupinet avec lequel il devait faire des repérages pour des changements électriques dans un restaurant ... nous sommes donc arrivés à Boulogne vers 8h50 et tandis que Paul et choupinet s'activaient moi je me baladais chez auchan, faut dire qu'en Belgique nous n'avons pas cette chaîne de magasin et que certains produits Français sont soit introuvables soit bcp plus cher en Belgique donc vous pensez bien que j'ai sauté sur la carte visa l'occasion !!

J'allais aussi et surtout en France afin de pouvoir commander ma cuisinière chez Boulanger et ça tombait bien car devinez quel magasin était à coté d'Auchan ?? mais à ma grande surprise je n'ai pas dû y aller car j'ai trouvé la même cuisinière et moins cher de 100€ en plus chez Auchan !! Malheureusement le responsable ne savait pas la commander et la faire livrer à Roncq ou Cambrai (les magasins plus près de la frontière) mais il m'a certifié qu'il y en avait encore en stock à la centrale et que si je commandais sur le site internet je pourrais enfin avoir cette superbe cuisinière ... plutôt que de commander sur internet j'ai directement téléphoné à Roncq et je devrais avoir ma cuisinière pour la semaine prochaine cooolllllll ☺☺☺

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Après un bon dîner chez Flunch, Paul et choupinet sont repartis bosser moi j'ai continué ma balade, kiabi, M&S où j'ai fait des affaires vu que la nouvelle collection est déjà soldée à 30 et 50% alors qu'en Belgique on a à peine 15% et encore faut avoir la carte de fidélité ! Ensuite comme il commençait à pleuvoir légèrement je me suis installée dans la voiture avec une boite de petits beignets, une revue et un cd mais je n'ai pas dû attendre longtemps puisque je venais à peine de finir la revue que choupinet venait me chercher pour manger sur place au restaurant l'Amarine...j'ai dégusté une délicieuse parillade de la mer à la plancha (saumon,moules,gambas,lotte,rouget,riz au fenouil et aïoli) mon we en amoureux pouvait enfin commencer !! Nous avons ensuite laissé Paul rentrer en Belgique et nous sommes allés chercher le code de la chambre que j'avais prit soin de réserver la veille par internet (pas si biesse la blonde hein loll) et vers 20h45 bravant le vent et le froid j'ai enfin vu la mer et fait un peu trempette, choupinet se contentant de faire une photo, p'tite nature va lolll !!

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Nous sommes ensuite allés faire un tour dans la ville fortifiée et boire un mojito qui a intrigué quelques anglais de passage, le barman de ce minuscule bar à la déco surprenante ne parlant pas anglais c'est choupinet qui s'y colle pour traduire les explications que je lui donne...heureusement que je suis une alcoolo finie et que je connais les recettes de cocktail ☺☺☺ bon la photo est floue mais j'avais prit qu'un mojito j'le jure et entre nous c pas avec celui là que j'aurais su être bourrée lolll les miens sont bcp plus "costauds" en général !!

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Vendredi matin réveil sous la pluie, zut la journée balade nous semble compromise et nous parlons déjà de rentrer à la maison...mais avant un petit tour sur la "balade des Belges" comme je l'ai surnommée puisque nous y étions complètement seuls lolll

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Puis au marché au poisson où j'aurais volontiers acheté une caisse de plie (carrelet) vu le prix plus qu'attractif de mon poisson préféré !! Nous avons aussi fait la connaissance de Batisse et Zabelle ...

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Nous avons ensuite prit la voiture pour aller faire des courses au Lidl du coin (ben oui eau et soda sont à 1/2 prix par rapport à la Belgique donc à chaque visite en France on profite pour faire le plein lol) et nous tombons par hasard sur le monument dédié aux hommes disparus en mer ... et de là haut, perché sur un bunker, on a une vue magnifique de la mer euh non non choupinet je ne cours pas dans tes bras et tu n'est pas non plus le "roi du monde" ☺

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Après les courses direction la ville fortifiée pour une balade de jour cette fois, parait qu'il y a un château à visiter et moi j'adore ça...sauf que le château est en fait un musée et que ça j'apprécie bcp moins lolll donc on abandonne et on continue notre balade sur les indications de choupinet (tu t'y retrouve sur le plan ??)

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Au détour des vieilles rues pavées nous atterrissons sur la place de la maison communale où un superbe jardin a remplacé le parking ...

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et après une petit arrêt "Ricard" (car 11h30 c'est sacré c l'heure de l'apéro) dans un petit bar-tabac typique nous repartons en balade, la pluie a cessé, super !! Nous voilà devant le beffroi et ses magnifiques fleurs du monument aux morts puis devant le palais de justice

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Nous arrivons dans la rue des attrape touristes comme on dit en Belgique, sorte de "rue des p'tits bouchers" à la Francaise pour les belges qui connaissent Bruxelles ... le principe est simple, attirer les touristes avec des menus alléchants et pas grand chose dans les assiettes, ne voulant pas mourir idiots nous décidons d'y manger quand même histoire de vraiment pouvoir comparer ... j'ai été gagnante avec mon menu saumon à 16€ (coquille de saumon + pavé de saumon avec frites car faut choisir entre frites et légumes !! + dessert au choix) pas mauvais mais pas non plus exceptionnel surtout au niveau du pavé de saumon, choupinet avait opté pour un menu du jour à 15€ comportant une assiette de charcuterie régionale (1 tranche de salami + une petite tranche de pâté et bcp de salade) heureusement qu'il avait du pain lolll et un boeuf bourguignon, enfin ils devraient plutôt appeler ça une "cuillère" de boeuf bourguignon car il avait en tout et pour tout 1 cuillère à soupe je pense et pas le choix pour le dessert c'est flan caramel ou rien ... un bon piège à touristes quoi comme dans tout bon endroit touristique !! En sortant de là le soleil était revenu et nous avons vite fait d'oublier ce triste repas pour continuer notre balade mais ça ... ce sera pour demain  ☺☺☺

En attendant et pour faire la part belle au poisson, roi de Boulogne sur Mer, une petite recette de truite, bizzzz ...

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13 septembre 2008 6 13 /09 /septembre /2008 06:44

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Notre périple se termine STOP

Arrivés à Calais hier soir STOP

Coffre plein de bonnes chose STOP (message perso à Maryse ;-)))

Repartons direction Belgique après dîner STOP

RDV lundi, bizzzzz STOP

P.S: Sauf si j'arrive pas à dissuader choupinet de traverser le tunnel lolll

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11 septembre 2008 4 11 /09 /septembre /2008 09:29

Ben euh oui après mon "histoire à 2 balles" on fait ce qu'on peut pour profiter de la vie hein loll comme vous vous en doutez je vais donc être absente jusqu'à lundi, en fait à l'heure où est publié cet article, je suis déjà arrivée à destination à savoir Boulogne sur Mer ... j'ai profité du fait que choupinet devait aller vérifier un chantier là bas ajd'hui pour l'accompagner histoire de me balader un peu et comme il a prit congé demain on va rester sur place 2 jours en amoureux et profiter pour faire le plein d'air frais, de boissons gazeuses et autres qui sont nettement moins chères qu'en Belgique et allez chez Boulanger commander ma nouvelle cuisinière ☺☺☺

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Je dis enfin car on peut dire qu'elle m'a donné du fil à retordre cette cuisinière et je ne suis même pas encore certaine de pouvoir commander le modèle que j'aime car après de multiples mails au service après vente afin d'essayer de trouver une solution pour que je puisse la récupérer dans un magasin proche de la frontière (le séjour à Boulogne n'étant pas prévu à ce moment là) ils m'ont ensuite informé qu'ils sont en rupture de stock Grrrr si on avait pas perdu 6 jours en blablas superflu ça aurait p-ê été plus vite !! Je devrai p-ê me rabattre sur le modèle inox que je n'aime pas trop mais on verra bien sur place ...

Je ne connais pas du tout Boulogne sur Mer mais j'ai trouvé quelques renseignements sur le net et un hôtel Étape à 2 pas du port, coolll !!  Je vous raconterai bien entendu tout ça la semaine prochaine à notre retour de la caravane puisque vendredi soir nous y allons directement ! Je vous laisse donc profiter de mon silence absence qui sera bénéfique pour tout le monde certainement lolll Je vous laisse avec un succulent gratin de courgette à l'ail, bonne fin de semaine et bon we, bizzzz

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9 septembre 2008 2 09 /09 /septembre /2008 12:08

Pour en finir avec notre menu de 8em anniversaire, pour rappel nous avions commencé par des moules gratinées puis un rôti de boeuf vin rouge moutarde et herbes et nous finirons après cet article par des brick de banane au caramel salé (que les gourmands passent direct à la suite lolll)

Je me suis souvenue d'un livre qui a fait polémiquer il y a quelques mois "l'amour dure 3 ans" de Frédéric Beigbeder, il affirme que l'amour est une poussée de dopamine, noradrénaline et autres prolactine ou lulibérinelulibérine (je savais pas que j'avais tout ça dans mon cerveau !!), qu' une petite molécule déclenche notre impression d'allégresse et que le coup de foudre n'est qu'affaire de neurones saturés en phényléthylaminephényléthylamine !! En gros c'est du scientifique, des hormones qui agissent pendant 3 ans puis vous poussent à aller voir ailleurs et d'après les études la passion dure exactement 317,5 jours !!! Ce qui me fait rire c'est le "demi" jour, c'est juste le temps qu'il faut pour faire ses valises et se casser ???  Je n'ai pas lu ce livre, d'ailleurs je ne lis jamais mise à part le programme TV ☺ mais j'ai fais qq recherches et vu une ITW où il confirme ses dires:  "L'amour est possible pendant deux ans, et puis on met du temps pour se décider…En tout disons trois ans. Casanova disait " la nouveauté tyran de mon âme ". Il changeait tous les jours, moi tous les trois ans. Au-delà, l'habitude s'installe et chacun enfile ses charentaises."

Hé bien moi je veux bien inviter ce monsieur chez moi et lui prouver qu'il se trompe ... nous ne portons pas de charantaises et nous ne connaissons pas la routine quotidienne, bien sur certains gestes se répètent par habitudes mais les "je t'aime" et les bisous ne sont pas un effet de neurones ou bien alors les nôtres sont particulièrement prospères depuis 8 ans lolll et puis c'est bien connu que les blondes n'ont pas de neurones donc impossible pour moi de me baser sur cette étude ... les jours se suivent mais ne se ressemblent pas à la maison et ça c'est ma grande spécialité !! Bien sur il y a des hauts et des bas comme dans tous les couples mais c'est le plus souvent dû à des faits extérieurs à notre couple, on fait en sorte qu'il y ait plus de hauts et quand il y a un bas c'est pas pour autant qu'on se dit "p..ain y en a sûrement un (e) mieux ailleurs" car forcément il y a mieux ailleurs, y a tjs mieux ailleurs ou différent je dirais plutôt mais si j'avais passé ma vie à chercher l'homme "idéal sans défauts et parfait en tout point" je crois que j'aurais déjà fait 3x le tour du monde et que je n'aurais de toute façon pas trouvé mdrrrr moi j'ai trouvé un homme qui m'aime, qui admire et reconnaît mon travail que ce soit en cuisine en dessin ou même simplement en jardinage, un homme qui aime ma fille comme la sienne et qui lui a tout donné d'emblée, un homme qui m'accepte comme je suis avec mes défauts (ben oui j'en ai ça vous étonne hein ☺) et mes kg en trop, et depuis peu mes rides et mes cheveux gris de vieille quadragénaire !! On s'entend bien, on s'amuse en bref on s'aime quoi et on se le dit (enfin moi je le dis pas souvent mais je le prouve hein chou loll) jamais je ne l'ai entendu dire en public "pfff qu'est ce qu'elle me gonfle, j'en ai marre" et jamais je n'ai dit "si il continue je le vire" comme j'ai déjà entendu autour de moi, y en a qui appellent ça de l'amour mais moi je pense que quand on dit ça c'est qu'on est arrivé au "demi" jour où on doit faire ses valises et se casser mdrrr au contraire on m'a demandé pas plus tard que la semaine dernière si j'avais une auréole rien qu'à l'entendre parler de moi et de notre couple ... et on ose me dire que l'amour ne dure que 3 ans pffff baliverne !

Moi j'vous le dit, un homme qui se dit "pas romantique pour un sous" et qui me pique une vieille bague pour avoir la bonne taille car il m'a entendu parler d'une bague vue dans une publicité et qu'il veut me l'offrir pour la St Valentin, un homme qui me prend dans ses bras et me remercie de tout le bonheur que je lui donne depuis 8 ans puis se retourne pour cacher la larme qui lui coule sur la joue ou encore qui me parle de "conjurer" le mauvais sort en se mariant le 9/9/2009 parce que chez lui le record de durée d'un couple est de 9 ans (2x quand même loll) et que forcément l'année prochaine on y arrive, je lui dit donc en rigolant de bien profiter de sa dernière année avec moi ... un homme comme ça je ne l'aurais pas trouvé même en faisant 3 fois le tour du monde et c'est bien mieux qu'un mec qui se vente d'offrir des cadeaux à sa femme tous les jours, de lui laisser son chéquier ou de la rendre folle de bonheur au lit 2x par jour, croyez moi ceux là passent à coté du vrai bonheur, celui d'être ensemble dans les bons comme les mauvais moments ! Sur ce Mr Beigbeder je vous invite quand vous voulez à la maison pour un nouveau bouquin ☺☺☺

Passons à la cuisine avec ce délicieux dessert préparé tout spécialement pour choupinet car lui aussi me rend heureuse depuis 8 ans ... et surtout n'hésitez pas à donner votre avis sur l'article ;-)  bizzzz 

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