750 grammes
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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 12:40

Souvenez-vous, la semaine dernière je vous racontais l'histoire malheureuse de Jack the Cowboy et du massacre qu'il a fait par un beau matin d'été de 1458 dans ce petit saloon où il faisait bon vivre ...

 

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Aujourd'hui je vais vous parler de sa maison, où plutôt de la maison qu'il hante depuis des centaines d'années et qui appartenait avant à mon arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière  grand père Billy qui était aussi barman au saloon !!

 

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Depuis ce beau matin de l'été 1458 donc nous nous partageons, refilons plutôt devrais-je dire, de père en fils/fille sa maison située à CharlesKing et des génération avant moi ont tenté d'en déloger Jack The Cowboy sans jamais y arriver !!!! Chaque année aux alentours du 10 octobre c'est la même chose, les citrouilles, sorcières et autres fantômes arrivent et s'installent comme si de rien n'était, comme si la maison leur appartenait ...

 

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Chaque jours vers 18h, une fois la pénombre installée nous voyons des lumières s'allumer un peu partout et nous entendons des bruits bizarres (probablement les âmes de tous les clients du saloon massacrés ce matin là)

 

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Mais, parole de l'arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière petite fille de Billy le barman, cette année, mercredi soir pour être plus précise, j'ai demandé à des amis de nous venir en aide et nous allons tenter de récupérer NOTRE maison et de faire fuir Jack The Cowboy et ses amis !!!! 

 

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Pour nous aider nous avons demandé à Miss Vampirette de se joindre à nous, nul doute que ses griffes* bien aiguisées et effrayantes nous seront très utiles ... 

 

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Croisez les doigts pour que je revienne entière après cette terrible soirée qui sera certainement sanglante et horriblement effrayante pour une dizaine de personnes ...

Bonne fête d'halloween à tous !!

 

* Si vous habitez en région de charleroi (CharlesKing ;-) et que vous voulez les même (ou d'autres loll) cliquez sur la photo

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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 10:00

Vous avez bien entendu déjà entendu parler de Bonnie & Clyde ou Calamity Jane ? Eh bien moi c'est une autre histoire que je vais vous raconter ce dimanche, celle de Jack The Cowboy et d'un joli petit Saloon où personne ne pouvait imaginer ce qui allait se passer 

Il faisait bon vivre dans ce joli petit Saloon de la région de CharlesKing aux States, il était décoré d'affiches d'avis de recherche comme tous les Saloons de la région ...

 

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Il y avait les habitués qui venaient chaque jour déguster des boissons aussi fraîches que variées ...

 

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Ils dégustaient un bon verre de vin ou une bière tout en jouant aux dés, aux carte ... certains laissaient même leur salaire à la rue de la chance   mais il faisait bon vivre dans ce joli petit Saloon !!

 

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Jusqu'à ce matin d'été de 1458 ... une belle journée ensoleillée qui va se terminer de façon horrible

Ce matin là un homme poussa la porte du Saloon il s'appelait Jack The Cowboy et il était recherché par tous les sheriffs des environs de CharlesKing mais personne ne l'a reconnu ...

 

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Il demanda à Billy (le barman) de lui servir un verre de Duval bien frais ...  malheureusement Billy avait oublié de remettre des glaçons au congélateur ce qui a rendu Jack The Cowboy complètement fou !!!

 

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Avant que les clients aient eu le temps de réagir Jack The Cowboy sorti son revolver et son couteau ... 3 balles par ci, 2 doigts en moins par là ... ce fût un véritable massacre et personne n'eut le temps d'intervenir tellement Jack était rapide et machiavélique !!!

 

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Après le massacre le jolie petit Saloon fût fermé et barricadé afin que personne ne puisse voir ce qui s'y était passé ...

 

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Mais c'était trop tard ... Jack The Cowboy était dans la place et comptait bien y rester, régnant en maître de la terreur sur ce joli petit Saloon où il faisait si bon vivre ... AVANT

 

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Billy le valeureux barman y laissa la vie, préférant mourir que de laisser ses précieuses bouteilles !!!

 

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Ce joli petit Saloon a donc été abandonné aux mains de Jack The Cowboy ... tout est resté en état et certains détails relatent encore ces belles journées passées là, avant ce matin d'été 1458 

 

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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte cette vieille histoire vous demandez vous ????? tout simplement parce que Billy le gentil barman était mon arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière arrière grand père et j'ai décidé cette année d'aller le venger !!! Avec mes amis le soir du 31 octobre nous allons organiser une expédition pour déloger Jack The Cowboy et se partager la récompense ...

 

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J'espère que nous en sortirons vivants ... sans nouvelles de moi au plus tard le 5 novembre, vous saurez que j'y ai laissé la vie !!!

 

Nous espérions avoir l'aide d'une gentille sorcière (gentille mais idiote !!!) qui devait nous préparer un velouté permettant de décupler nos forces mais ... je l'ai retrouvée sans vie dans son chaudron !!!!

 

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 (quand je vous dit qu'elle était idiote !!!) cette histoire là je vous la raconte sur mon autre blog 

 

(ceci est une fiction bien sur hein c'est juste la décoration de façade de ma maison cette année lollll )

 

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15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 15:40

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NON, vous ne rêvez pas, je vais pour parler de "seins" non pas des miens mais les vôtres et ceux de toutes les femmes qui peuvent un jour être concernées par le cancer du sein !!

Depuis 2004 le mois d'octobre et appelé "octobre rose" en faveur du dépistage du cancer du sein et depuis des années des manifestations sont organisées sur FB par exemple ou chacune met le petit ruban rose symbole de la lutte sur son profil ... cette année grâce à Stef du blog "2 Filles Ô Fourneaux" des dizaines de blogueuses(et blogueurs) se sont donné rdv pour publier tous ensemble une recette rose en ce 15 octobre j'ai donc tout naturellement choisi de faire un gâteau en forme de bustier et offrant un joli décolleté sexy car c'est en allant faire régulièrement un examen que vous pourrez le garder et combler votre chéri, pensez y :-)

Je vous invite à cliquer sur la photo ci dessous pour aller voir la recette sur mon blog consacré aux gâteaux

 

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et si jamais ça ne marche pas allez directement à cette adresse www.domigateaux.be 

Par cet article je soutien évidemment toutes les femmes atteintes du cancer du sein mais aussi tous les autres malades car cette saloperie continue à faire des ravages ... et pour info voici la liste des recettes roses que vous pourrez lire et apprécier 

 

 

-Brioche rose aux pralines rose chez RoseAndCook http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/10/15/25336439.html    

- Petits gâteaux roses coco & confiture chez Délice-Yeux (Marine)

http://delice-yeux.over-blog.com/article-petits-gateaux-roses-coco-confiture-111139284.html

- Mini-charlotte au chocolat un peu girlyhttp://www.gourmandiseries.fr/2012/10/mini-charlotte-au-chocolat-un-peu-girly/

- Layer Cake "Octobre Rose" chez Vanille & Poivre Rose : http://calialavanille.canalblog.com/archives/2012/10/15/25215168.html

-Biscuits au praline MelleBanane's Cuisine http://melbananecuisine.over-blog.com/article-biscuits-rose-pour-octobre-rose-111270481.html

- Cookies sans gluten aux fruits rouges et amandes de Cricri http://cricridam.canalblog.com/archives/2012/10/15/25339912.html#comments

- Buttermilk pink biscuits http://www.snapulk.fr/article-buttermil-pink-biscuits-pour-le-ruban-rose-d-octobre-111270368.html

- Cupcakes chocolat framboises au topping mascarpone by Marcia http://www.marciatack.fr/recette-cupcakes-chocolat-topping-mascarpone-framboise/

- Crèmes aux pralines de Mélanie Ma P'tite Campagne

http://www.map-titecampagne.net/2012/10/15/octobre-rose-cremes-aux-pralines/

- Charlotte royale à la mûre par Gael67

http://cuisinedegael67.over-blog.com/article-octobre-rose-111279989.html

- Bouquet de cupcakes rose d'AnneSO de Fashion Cookinghttp://www.fashioncooking.fr/2012/10/octobre-rose-bouquet-de-cupcakes-rose-contre-le-cancer-du-sein/

- Biscuits cuillères roses de Marie Charrier http://mariecharrier.canalblog.com/archives/2012/10/15/25338394.html

-Nemchua Burger de Piment Oiseauhttp://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2012/10/15/25336895.html

- Mousse framboise sur lit de meringues( Mamy2yumi) http://stellatagarden.over-blog.com/article-mousse-framboises-sur-lit-de-meringues-111239692.html

- "ROSE" framboise/amandes/chocolat - Isabelle du blog : Pourquoi pas .... ?? http://pourquoi-pas-isa.blogspot.be/2012/10/rose-framboise-amandes-chocolat.html

Amaretti tout rose (aux papilles by virginie) http://www.auxpapilles.com/article-amaretti-tout-rose-111090477.html

-M'khabez rose pour un octobre rose de Kouky http://cuisinea4mains.wordpress.com/2012/10/15/mkhabez-rose-pour-un-octobre-rose/

- Cupcakes betterave et Framboise by Lucie de Saladetkoi :http://www.saladetkoi.com/2012/10/15/beetroot-cupcake-a-la-creme-de-framboise/

Lassi à la rose:

http://bombay-bruxelles.blogspot.be/2012/10/lassi-la-rose-rose-lassi.html

- Cocktail Pink Gascogne de Roseline (A table c'est prêt) : http://www.atablecpret.blogspot.fr/2012/10/pink-gascogne-un-cocktail-pour-octobre.html

-riz au lait à la mûre et coulis de framboise

http://www.doucecuisinedanslesnuages.com/article-riz-au-lait-a-la-mure-et-coulis-de-framboise-111245884.html

Nougat glacé rose praline

http://www.croquantfondant.com/article-nougat-glace-rose-111213115.html

Verrine de framboises à la rose

http://bulle2gourmande.canalblog.com/archives/2012/10/15/25332452.html

Gâteau Buste Sexy

http://www.domigateaux.be/article-gateau-buste-sexy-111287030.html

Feuilleté Betterave Rouge, Houmos et Scampis ( Clo Max )

http://www.cooktime.fr/archives/2012/10/15/25326029.html

Bouchées chocolat blanc framboises Cécile :

http://aufildemesrecettes.over-blog.com/article-ma-recette-rose-pour-octobre-rose-111255047.html

Velouté betterave-fenouil et sa Chantilly rose au parmesan (Savoirs et Saveurs):http://www.savoirsetsaveurs.com/recettes/soupes/veloute-betterave-fenouil-et-sa-chantilly-rose-au-parmesan-octobre-rose.html

Douceur de chocolat, framboise et poire : http://revedegourmandises.blogspot.fr/2012/10/recette-rose-pour-octobre-rose-douceur.html

Financiers aux pralines roses de Bulles de Gourmandises (Sissi et Abrielle) :

http://www.bullesdegourmandises.com/financiers-aux-pralines-roses-douceur-en-habit-rose-pour-octobre-rose

Ma participation "Faisons battre nos coeurs" de Martine Perthuis, blog Dans la cuisine deLiliMarti

http://lacuisinedelilimarti.over-blog.com/article-faisons-battre-notre-coeur-pour-la-lutte-contre-le-cancer-du-sein-111256521.html

tartelettes aux pralines roses

http://plaisirs-de-la-maison.over-blog.fr/article-tartelettes-aux-pralines-roses-111246590.html

Gateau rose au confit de roses de Stef ô Fourneaux

http://2fillesofourneau.over-blog.com/article-octobre-rose-111214282.html

Pannacotta à la fraise de Requia

http://www.chezrequia.com/archives/2012/10/15/25342998.html

Soupe toute rose à la betterave, par Le blog des Astucieuses

http://www.blog-des-astucieuses.fr/?p=1612

Yaourt aux pralines roses de Murielle :http://www.latablemonde.fr/nos-recettes-par-categories/yaourts/11405-yaourt-aux-pralines-roses-pour-un-octobre-rose.html

Meringues girly aux cranberries : http://lesdelicesdemanon.over-blog.com/article-meringues-girly-contre-le-cancer-du-sein-111256197.html

Mousse de betteraves et crevettes par "Tabou en cuisine"

http://tabouencuisine.over-blog.com/article-octobre-rose-mousse-de-betterave-et-crevette-111276372.html

Macaron très pistache et confit de pétales de fleurs d'oranger (Philou) http://www.uncuisinierchezvous.com/article-macarons-pistaches-et-petales-de-fleurs-d-oranger-pour-un-octobre-rose-111244801.html

Crème à la Vanille et à la Rose de Sofigourmande

http://www.bonheursgourmandsdesophie.fr/article-creme-a-la-vanille-et-a-la-rose-octobre-rose-111212644.html

Crumble Rose {fraise, rhubarbe et praline rose}

http://faismoicroquer.blogspot.fr/2012/10/un-crumble-rose-pour-octobre-rose.html

Riz au Lait rose:

http://www.parmesanetpaprika.com/2012/10/riz-au-lait-pour-octobre-rose.html

Crémeux fromage blanc framboises et son sablé à la fève tonka (Christelle)

http://voyage-culinaire.over-blog.com/article-cremeux-fromage-blanc-framboises-et-son-sable-a-la-feve-tonka-111258675.html

Minis Cakes Betterave - Féta (Nathalie B) : http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-minis-cakes-betterave-feta-pour-un-mois-rose-111251193.html

Cake aux fraises séchées, chantilly tagada (Julie) : http://gourmandisejulie.canalblog.com/archives/2012/10/15/25332292.html

Ruban Rose : ganache chocolat blanc insert framboises & framboises

http://casserolescarole.canalblog.com/archives/2012/10/15/25280272.html

Biscuits ruban rose

http://www.cuisinedefadila.com/archives/2012/10/15/25343232.html

riz au lait par Marina

http://www.parmesanetpaprika.com/2012/10/riz-au-lait-pour-octobre-rose.html

Macarons Espelette et chocolat

http://cocopassions.over-blog.com/article-octobre-rose-et-le-depistage-du-cancer-du-sein-111212819.html

Crémeux fromage blanc framboises et son sablé à la fève tonka par Christelle

http://voyage-culinaire.over-blog.com/article-cremeux-fromage-blanc-framboises-et-son-sable-a-la-feve-tonka-111258675.html

Mousse de framboises par Nadège (Mon Showcolat, mes gourmandises)

http://www.mon-showcolat-mes-gourmandises.com/article-mousse-de-framboises-pour-la-vague-rose-du-mois-d-octobre-110954341.html

Briochettes aux fraises Tagada

http://chezpatchouka.over-blog.net/article-briochettes-aux-fraises-tagada-octobre-rose-111253500.html

Cupcakes à la rose et framboises : http://www.crokmou.com/2012/10/cupcake-la-rose-et-framboise-octobre.html

 

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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 18:39

Je vous copie (avec son accord rassurez-vous loll) l'article paru sur le blog de Lilouina parce qu'il y a des choses à dénoncer coute que coute ... si vous voulez nous aider à faire fermer cette page (comme bcp d'autre avant elle) n'hésitez pas à partager

 

Ras le bol des voleuses !!!!

Coucou !

Un petit message pour vous montrer à quel point l'être humain peut être pourri. Il y a une fille sur facebook qui pille tous les blogs, pour vous dire depuis minuit et jusqu'à 19h41 elle a copié collé 107 recettes !!!! Vous avez bien lu, 107 recettes aussi bien en français qu'en arabe.

plagiat

On a beau lui expliquer et lui demander d'enlever nos contenus, et oui elle est passé par chez moi aussi, elle refuse et efface tous les commentaires !!! Je le répète quand on veut partager, on ne met que le lien direct de la recette sur son mur, en plus une miniature s'affiche !!!!!

Ca me dégoûte vraiment !!! Je suis quelqu'un de droit, qui n'aime pas l'injustice, le vol, etc.

Voici cette personne :
https://www.facebook.com/pages/Cuisine-ur%C3%A8tre-et-des-desserts/267764203258288

Vous remarquerez en passant le titre avec "urètre" MDR. Surtout ne devenez pas fan, elle ne le mérite pas !!!

Pour signaler le vol, les plagiés (et uniquement les victimes) doivent remplir ce formulaire :
http://www.facebook.com/help/contact_us.php?id=208282075858952

Et à l'heure actuelle elle continue de publier de plus belle à la vitesse d'au moins 1 recette à la minute !!!!!

Bonne soirée à vous tous !

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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 16:35

Il y a quelques mois la petite soeur de notre meilleur ami m'a appelée car elle avait besoin de mon aide pour lui préparer une fête d'anniversaire surprise pour ses 50 ans ... et comme en général on le fête ensemble au camping lui et moi ben, il a fallu trouver un stratagème !!!

J'ai donc créé de fausses invitations pour le 8 septembre mais en prévenant tout le monde (sauf Paul bien entendu) qu'en réalité on ferait la fête le samedi d'après puisque nous on était invités à la fête de Paul ... sauf que quelques jours avant sa soeur me retéléphone et me demande d'annuler mon faux anniversaire du 8 afin que Paul accepte son invitation au restaurant (qui était son prétexte pour la fête surprise) voilà donc que j'ai du recontacter tous nos amis pour les prévenir que le faux anniversaire était annulé et comme de toute façon il n'avait pas vraiment lieu ce n'était pas très grave, mais au moins comme ça Paul restait libre pour sa soeur lolllll aie aie aie quelle affaire moi j'vous le dit ;-)

Bref après bien des quiproquos nous voilà arrivés à la date et l'heure prévue à la salle louée et décorée par la famille de paul, nous étions une quarantaine, famille et amis, pour accueillir le roi de la fête accueilli comme il se doit avec un verre à la main ;-)

 

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Ambiance musicale, amuse-gueules, apéritif et rigolade ...

 

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Suivi d'un magnifique buffet préparé par les soeurs et la cousine de Paul (bravo les filles) tout était réuni pour nous faire passer une très agréable soirée !!

 

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Le jeune homme du jour à même eu droit à un streaptease endiablé fait par 3 de ses anciennes copines, une japonaise (si vous le/la reconnaissez dites le moi loll) une hawaïenne et une dame venant directement du bois de Boulogne mdrrrr !! Une belle ambiance j'vous dis ;-)

 

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Bien entendu j'étais proposée pour faire le gâteau et comme l'ami Paul est fana du marsupilami mais aussi de la moto et des paysages asiatiques ... j'ai donc mélangé ces 3 thèmes pour lui faire ce joli gâteau d'anniversaire que tout le monde attendait impatiemment vers minuit 30 ...

 

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Vous pourrez lire comment j'ai réalisé ce gâteau pas à pas sur mon nouveau blog entièrement consacré à mes gâteaux en pâte à sucre, cliquez sur les photos du gâteau ;-)

 

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La soirée s'est terminée sur les tables (enfin pour les plus atteints lolll) et nous sommes rentrés vers 3h du matin prêts à recommencer à faire la fête la semaine suivante ... mais ça je vous l'ai déjà raconté ICI !!

Comme vous voyez on aime tjs autant faire la fête même si l'âge avance et les petits soucis de santé s'accumulent ...

Bizzz

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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 09:57

Oui je sais je vous avais promis des recettes pour ajd'hui et je vais vous en donner ... mais pas ici  ;-)

Ceux et celles qui me suivent savent que j'ai attrapé récemment le virus des gâteaux en pâte à sucre et comme j'en ai fais pas mal pour moi et/ou des amis depuis le mois de juillet je ne voulais pas vous en publier de trop ici mais on me les réclame, j'ai donc décidé d'ouvrir un nouveau blog uniquement consacré à mes gâteaux !!

Seul petit soucis, je ne sais pas vous mais personnellement je ne comprends RIEN à la nouvelle plate forme d'OB donc pour ce blog ci je suis restée sur l'ancienne pas de soucis ... mais pour le blog "gâteaux" j'ai voulu tester la nouvelle, je me suis arrachée une touffe de cheveux donc j'ai abandonné et j'ai récupéré un vieux blog que j'avais créé pour le fun il y a quelques années quand j'étais scandalisée  que les "décideurs" changent la date de l'épiphanie (l'épiphanie c'est le 6 janvier, ça l'a tjs été et je ne voyais pas pk changer sa date chaque année bref) j'ai donc tout éffacé de ce blog et j'y ai déjà publié une partie de mes gâteaux mais comme je n'ai pas encore un blog rank de 10 je ne peux pas passer en prémium et faire changer l'url qui est encore pour l'instant http://epiphanie.over-blog.com ... plus tard j'aimerais la changer en www.domigâteaux.be histoire de rester cohérente ;-)

 

J'ai donc besoin de vous mes fidèles lecteurs, non seulement pour aller visiter mon nouveau blog et commenter mes articles mais aussi vous inscrire à la newsletter afin que je monte vite dans le blog rank ;-)

Je vous donne donc son nouveau petit nom "Mes Créations en Pâte à Sucre"

Autre chose, je m'éclate à faire ces gâteaux et je comptais fermement en faire plus qu'une passion, j'aurais voulu le faire pendant quelques temps en indépendant complémentaire (auto-entrepreneur) histoire de me faire un nom et une clientèle et ainsi p-ê plus tard pouvoir me lancer pour de bon et ne vivre que de mes gâteaux, formations etc mais le système est tellement bien fait dans notre pays qu'il m'est impossible de cumuler cette fonction d'indépendant complémentaire avec mon statut de chômeur ... j'ai eu un petit coup de main d'une amie afin de forcer la chose mais rien à faire, il faut absolument que je travaille pendant 3 mois dans la fonction si je veux pouvoir le faire et étant donné que je suis autodidacte autant dire que c'est impossible mais on ne sait jamais !!!

J'en appèlle donc à vous, si vous connaissez un boulanger/pâtissier dans la région de Charleroi qui serait prêt à m'engager même pour une courte période et me donner ma chance, faites moi signe ;-)

Voilà je vous laisse aller voir mon nouveau bébé et je vous dit à demain ici pour les recettes de ma fête d'anniversaire cette fois ci c'est promis !!

Bizzz

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 12:35

Me voilà de retour, encore un peu plus en forme qu'il y a 15 jours mais surtout avec enfin plein de choses à vous raconter et des recettes à partager !!!

Ce samedi nous avons fêté avec 2 semaines de retard notre anniversaire en grande pompe, je dit "notre" car depuis quelques années la tradition est de fêter au camping mon anniversaire et celui de mon amie Patriçia née 2 jours avant moi la même année ;-)

 

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Alors comment préparer une fête d'anniversaire au camping pour +- 20 personnes ???  voici les étapes qu'il faut connaître ;-)

 

1/ Passez 2 jours en cuisine (avec l'aide de Patriçia) pour préparer de bons petits plats variés qui plairont à tous ...

 

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2/ Quelques heures avant la fête, tenter d'aménager la tonnelle afin d'y caser tout le monde ... chose impossible donc au final on met la plus grande table sous la tonnelle et 2 autres autour dans la pelouse ;-)

 

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3/ Prier tous les saints du ciel, du paradis et de ce que vous voulez pour qu'il ne pleuve pas cet après midi là car dans l'auvent on sait se mettre à 12 grand maximum !!!!

 

4/ Préparer dans le plus grand secret un gâteau décoré en pâte à sucre qui a un rapport avec les 2 anniversaires du jour c-à-d une mare avec chute d'eau et fleurs pour moi et une jolie petite grenouille prénommée Sophie pour mon amie ;-)

 

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5/ Inviter vos amis à vous rejoindre le jour J pour partager avec vous non seulement les bons moments mais aussi tous les plats ... et leur servir une sangria orange qui fera oublier l'absence de soleil et de degrés !! 

 

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6/ Passer 5h à papoter, rigoler, boire et manger jusqu'à ce que (presque) tout soit vide !!!

 

7/ Se débarbouiller en vitesse et aller à la taverne du camping pour le dernier souper de la saison + un spectacle de danseurs gratuit et s'éclater comme des malades sur le dancefloor ... enfin comme d'hab moi je me suis plutôt éclatée à les regarder se trémousser lolll

 

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8/ s'affaler sous la couette bien au chaud à 3h du mat en espérant se reposer que tout le monde a passé une aussi bonne journée que vous  ;-) 

 

9/ Vous publier toutes les bonnes recettes préparée pour cette grande fête ... mais ça ce sera à partir de demain lolll

Voici un petit aperçu de ce qui vous attend dans les prochains jours: sangria orange, brochettes de crevettes au jabon cru, tartelettes mexicaines, sablés au parmesan et thym, terrine de poulet aux courgettes et pesto vert, salade de poulet au philadelphia et tomates séchées etc etc etc... 

 

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Je reviens donc mais tout en douceur ... à demain, bizzz

 

 

 

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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 07:36

En effet je vais mettre mon blog en pause pendant quelques temps, mais ne vous inquiétez pas je vais bien ... je vais mieux je devrais dire !!

Certains d'entre vous le savent déjà j'ai eu des soucis de santé avant les vacances, je me sentais fatiguée j'avais des vertiges fréquents, des douleurs d'estomac et des acouphènes pulsatils dans l'oreille droite, grosse perte de cheveux etc après le long we de la pentecôte où les symptômes s'étaient aggravés je suis donc allée chez mon médecin traitant qui m'a demandé de faire une prise de sang, un examen ORL et une gastroscopie pour commencer ...

Les résultats de la prise de sang ne se sont pas fait attendre, d'ailleurs c'est même le labo qui m'a directement prévenue que quelque chose n'allait pas et j'ai du faire la gastro en urgence !! Pour résumer j'ai 4 ou 5 ulcères de stade 2 qui apparemment auraient saigné pendant des mois voir des années avant que je me sente mal ce qui a provoqué une grosse anémie (5.6 au lieu de 14 de moyenne) d'ou la grosse fatigue, les vertiges etc, pendant 2 mois donc je me suis reposée ... je n'avais pas le choix de toute façon car le moindre effort que je faisais m'obligeait à me coucher, moi qui suis super active en temps normal je ne vous dis pas comment j'étais mal aussi bien physiquement que moralement car d'un coup je ne me sentais plus bonne à rien !!! Même pour écraser des pdt en purée je devais demander de l'aide :-/ 

Bref, je me suis soignée (je me soigne tjs) je me suis reposée (ça je le fais un peu moins loll) et nous avons passé ces semaines de convalescence au camping afin de bien me reposer, dé-stresser et rester le plus zen possible entre les médicaments, les différents examens à faire etc ... et la chose principale qui m'a sortie de ma langueur c'est la découverte de la pâte à sucre, je vous en ai déjà parlé ici, je me suis lancée et grâce à mes amis et ma famille j'ai su acheter du matériel qui m'a été offert pour mon anniversaire (qui a eu lieu hier mais que nous fêterons en grandes pompes le 15 septembre ;-))) je compte donc continuer dans cette voie là et j'ai plusieurs projets en cours qui, je l'espère pourront aboutir !!

Mais avant ça, il faut rentrer à la maison, faire un gros nettoyage, les lessives etc pour redonner un air "habitable" à ma maison, s'occuper du jardin et donc pour faire tout ça à mon aise sans stress (c'est pas bon pour mes ulcères loll), j'ai aussi la grosse fête du 15 à préparer et dans un peu plus d'un mois il faudra déjà penser à la déco d'halloween !! Je vais faire à mon rythme sans forcer car je suis encore loin d'être à 100% en forme mais il faut bien que le boulot se fasse hein, de plus comme j'ai bcp moins cuisiné pendant ma période de repos je suis arrivée tout doucement au bout de ma "réserve" de recettes donc je n'ai plus grand chose à vous publier ... je reviendrai donc d'ici quelques temps, si vous avez de la chance je publierai pendant ma période de pause car j'ai du mal à me passer de vous mais je ne promets rien  ;-)))) 

En attendant je vous laisse avec la photo de mon gâteau d'anniversaire que nous avons dégusté en famille hier, j'avais choisi le thème des fleurs et comme j'ai du jardinage en vue dans les semaines qui suivent j'ai trouvé l'idée du pot de fleur appropriée ...

 

gâteau pot de fleur^2

 

Merci à toutes les copines qui ont pris de mes nouvelles, m'ont encouragée et m'ont remonté le moral quand il n'était pas au beau fixe et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !! 

 

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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 09:35

OUI malgré la météo pourrie dont nous "profitons" en Belgique depuis quelques semaines (pour résumer on a 1/2 jour sec avec parfois du soleil pour 2 à 3 jours de pluie !!!) les plantes vivaces et annuelles poussent et même très bien ... ainsi que les mauvaises herbes qui adorent cette météo lolll

La dernière fois que je vous ai parlé de ma parcelle au camping je vous ai laissé avec mon Bouddha assis fièrement au pied de son Érable Japonais (photo de gauche) hé bien depuis nous avons dû le remplacer par un confrère ... qui lui ressemble fortement certes mais il y a quand même quelques différences quand on regarde bien les 2 photos, vous pouvez même jouer au jeu des 7 erreurs ;-)

 

20-copie-1 

 

Mais pourquoi le changer vous demandez vous ??? non il ne s'est pas cassé (il était en résine) non il n'a pas été volé (point de voleurs chez nous, c'est pas comme dans l'ancien lolll) nous l'avons simplement recyclé ... en fontaine, ça manquait à l'ambiance zen du parterre japonnais ;-)

Pour créer cette fontaine rien de plus simple ... un gros pot en résine de la même couleur (29€), le fameux Bouddha en résine (10€) une petite pompe pour fontaine (15€) un morceau de tuyau d'arrosage relié à la pompe et qui passe dans le fond du Bouddha après y avoir fait un trou si il n'y en avait pas et une découpe faite à la visseuse dans le Bouddha (ici juste entre ses bras et ses pieds c'était l'idéal)

Et voilà le résultat !!

 

 20a

 

Il ne reste plus qu'à remplir d'eau, à installer 2 grosses briques dans le fond du pot pour y poser 2 jolies plantes aquatiques (6€ chacune) et voilà ... pour +- 60€ vous avez une superbe fontaine qui vous relaxe par son délicat ruissellement, qui dit mieux ????

Il ne vous reste plus qu'à aménager le contour avec de grosses pierres et un peu de graviers blanc comme dans le gros parterre

 

21

 

Vous voilà avec un chouette petit coin de jardin très reposant et ZEN !!

 

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Tout ça pour mettre en valeur notre cher Érable Japonnais qui a merveilleusement bien résisté au déménagement et à l'hiver ;-)))

 

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Dans le reste de la parcelle ça pousse bien aussi, la preuve avec cette photo à gauche il y a 15 jours à droite ce we !!

 

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La jolie Digitale (seule rescapée de l'ancien camping) est bien ouverte et les lupins (assortis) promettent une jolie floraison ...

 

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Côté parterre aromatique ça pousse bien aussi, la menthe est prête pour le thé marocain et les Mojitos, j'ai planté quelques légumes: 2 plants de poivrons dont un qui a déjà de minuscules bébés poivrons, un pied d'aubergine et des tomates grappe ... les fraises commencent aussi enfin à rougir et nous avons pu faire notre première récolte le we dernier

 

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Ces deniers jours j'ai aussi profité de 2 après midi sèches pour faire leur coupe d'été aux buis boule mais aussi aux Phlox et aux buis du parterre à la Française entre lesquels les impatiences ne demandent qu'un peu de chaleur (et plus de pluie !!!) pour grossir ...

 

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Bref, le jardin est nickel, on a bien travaillé et il se rempli de couleurs ... j'adore !!

Nous allons maintenant nous occuper de l'éclairage à remettre dans les différents parterres pour que le soir la féerie recommence comme avant .

 

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Je vous laisse avec 2 dernières photos fleuries et colorées en souhaitant que l'été arrive enfin, nous sommes parés, nous l'attendons de pieds fermes lolll

 

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La recette ce sera pour mercredi, je cuisine peu en ce moment donc je dois publier avec parcimonie (ouais c'est mon nouveau partenaire lolll ;-)

Bizzz 

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 09:05

Ce samedi nous fêtions les 26 ans de ma fille (merci pour vos messages) elle avait invité une trentaine de personnes, famille et amis, et nous avions passé 4 jours à concocter une fête grandiose sur le thème de la fête foraine ... oui oui une vraie fête foraine avec des stands, des jeux etc et, il parait que c'est moi qui en ai eu l'idée !!! Si j'avais su j'aurais proposé le resto mdrrrrr

Non je plaisante bien sur, vous savez que j'aime créer et travailler de mes mains donc je me suis amusée à préparer tout ça et je pense que tous les invités ont appréciés la soirée ... il suffit de voir le sourire radieux de ma cousine qui a enfin réussi a pêché un canard ;-)))

 

12.jpg

 

Mais avant de faire la fête nous devions préparer la maison en déménageant tables et chaises, installant des guirlandes de papier, des ballons etc mais surtout le jardin car il fallait de la place pour les différents jeux extérieurs ... en premier nous avons démonté la serre qui trônait aux 3/4 du jardin et qui est vendue (une bonne chose de faite loll) puis nous avons débarrassé quelques petits trucs qui traînaient ci et là et j'ai même cimenté une partie de la cour (y avait longtemps que je n'avais pas manié la truelle ;-)))

 

1

 

Bref, une fois ces aménagements finis, nous pouvions enfin tout installer à l'extérieur, et pendant que je m'occupais des pancartes pour les différents jeux, les hommes travaillaient dehors ... enfin ... ils étaient dehors quoi comme vous voyez sur la photo de gauche !!!

Finalement même le chat faisait la sieste au soleil devant la fenêtre de la véranda, suis-je la seule à bosser ??? lolll

 

2

 

Je reviens après quelques minutes et ça a bien avancé (ils ont de la chance lolll)

Le jeu des ficelles est prêt (on tire une ficelle au hasard et un chiffre monte il suffit d'additionner les points) et le jeu de massacre est en bonne voie ... il fait peur ce Freddy !!

 

3

 

Samedi matin nous installons la pêche aux canard louée pour la journée, on met les canards à l'eau et j'abandonne la cuisson des oignons et la fabrication des brochettes de fruits au chocolat pour faire une partie ... ben ouais faut bien tester le matériel non ;-)

 

4

 

Bon allez assez joué j'y retourne ... j'ai 7kg d'oignons en rondelles à cuire et une bonne trentaine de brochettes de banane et de raisins à couvrir de chocolat blanc et au lait

 

7

 

Samedi 18h tout est prêt pour accueillir la trentaine d'invités, le chien est en pension chez papounet, le chat se fait du lard dans la chambre histoire de ne pas se faire marcher sur la queue par les invités ... à l'extérieur le jeu de fléchettes avec ses ballons à péter (on en a gonflé +- 200 pour le jeu et presque 120 pour la décoration !) le jeu des ficelles et même le terrain de pétanque (ben ouais c'est nouveau sur les fêtes foraines loll)

 

5  

 

Freddy et ses "comparses" attendent impatiemment qu'un invité tente de faire tomber les boites de conserves avec des balles de tennis ... les tables sont installées et le joli tonneau aux couleurs du zizi-coincoin :-p

 

6

 

A l'intérieur les hot dogs, hamburgers, barbe à papa, brochettes de fruits, pop corn sont installés et la sangrita (sangria en granité) mon stand préféré je l'avoue lolll est prête à couler à flots !!

 Le principe de la fête foraine est simple, à l'entrée les invités reçoivent chacun 5 tickets valables sur la nourriture et la boisson, si ils veulent boire et/ou manger plus ils doivent jouer aux différents jeux pour gagner des tickets ... certains jeux donnent même droit à des points et chacun peut choisir un lot avant de partir (j'ai malheureusement oublié de prendre une photo des lots mais il y en avait de très chouettes, merci aux généreux donateurs ;-)))

 

8

 

QUE LA FÊTE COMMENCE ...

 

Les premiers invités se mettent directement à jouer, il faut en profiter la journée à été sèche mais pas très chaude et le soleil va bientôt nous quitter ... la pêche aux canards à un franc succès, jeunes et moins jeunes s'y essayent, certains avec facilité (mais je les soupçonne d'avoir triché loll) d'autres avec un peu plus de difficulté, d'où la joie sur les visages quand ENFIN on en attrape un lolll

Le terrain de pétanque est bien occupé aussi, à 2 ou à 4, certains se demandent comment ça marche pour les points mais au final tout le monde s'amuse !

 

9

 

J'abandonne mon stand hot-dog/hamburger/sangrita pour titiller à mon tour le canard, pendant ce temps c'est Patricia qui sert les clients, elle m'a d'ailleurs bien aidée ce soir là, un grand merci à elle ;-)

 

10

 

Les invités sont presque au complet, la soirée se déroule dans une ambiance bon enfant, certains continuent à jouer dehors malgré les températures qui baissent, d'autres papotent autour des hautes tables et d'un verre surtout ... vers 22h30 vient le grand moment du gâteau

Une surprise pour Maryse car même si elle s'attendait à ce que je prépare quelque chose (elle me connaît quand même !!) elle ne s'imaginait pas une pièce montée je crois et elle souffle ses bougies devant le parterre de journalistes d'invités

Une grosse moitié du gâteau et quelques heures plus tard, nous abandonnons les jeunes vers 1h15 du matin pour les laisser faire la fête ... jusqu'à 7h du matin !!!

 

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Le lendemain, à nous le nettoyage et la remise en ordre de la maison, en plus c'est le jour de la fête des mère et je passe l'après midi avec fifille, que demander de plus hein ;-)  il reste de la sangrita et il faut IMPERATIVEMENT vider la machine avant de la transporter (la bonne excuse loll)

Pendant que les hommes s'occupent de l'extérieur, Maryse et moi rangeons l'intérieur en congelant d'abord ce qu'il reste de choucroute/saucisse et oignons/hamburgers (une quinzaine sur les 120 précuits la veille !!)

Les voitures sont chargées et chacun reprend ce qu'il a apporté, la pêche aux canards et les hautes tables sont reportées chez leurs propriétaires ... un coup de torchon (serpillière) et on remets tout en place dans la cuisine, le salon et la véranda ...

 

13 

 

Au final il nous aura fallu 4 journées de boulot avant et 7 bonnes heures après mais je pense que tout le monde s'est bien amusé à cette fête foraine et que Maryse a eu un très bel anniversaire et comme dit le proverbe quand on aime on ne compte pas donc je recommencerai volontiers ... mais pas trop vite quand même hein lollll

Pas de recette ajd'hui, vous avez déjà assez à lire mais je reviens demain pour de nouvelles recettes gourmandes

 

Bizzz

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