Cela fait quelques années déjà que j'achète ces pots de sauce à gratin vendus chez aldi, en général je fais ça un soir où "ça doit aller vite" ou c'est Maryse qui s'en sert le we ... je les fais depuis longtemps et je me suis rendue compte la semaine passée d'une grande erreur de ma part !!! En effet j'ai toujours fait ces sauces pour des pâtes alors qu'en fait elles sont conseillées pour des gratins de pommes de terre ou de légumes lolll  Ben oui quoi pour moi un gratin c pour des pâtes ;-)))  Peu importe, elles sont assez bonnes (en les améliorant un rien ;-) et justement elles sont en vente à partir de ce mercredi 13 février chez Aldi Belgique, profitez en ...

Il existe 2 variétés: fromage ou fromage/jambon, personnellement je trouve ces dernières meilleures, il suffit d'ajouter un rien de crème fraîche et des lardons ou des dès de jambon cru fumé et vous avez une super sauce pour gratiner des macaronis...ou des pommes de terre mdrrr

• Faire cuire les pâtes avec les lardons ou les dés de jambon cru fumé
• Égoutter et verser le pot de sauce plus un rien de crème fraîche (facultatif mais ça donne l'impression d'avoir au moins cuisiné un peu lolll) mélanger et réassaisonner  à votre goût
• Mettre dans un plat allant au four, recouvrir de fromage râpé et gratiner sous le grill une vingtaine de minutes (8 à 10 au grill du micro-ondes)

Note: 8,5/10

Et si jamais vous essayez avec des pommes de terre tenez moi au courant lolll

Pour ceux qui suivent la rubrique "j'ai testé pour vous" souvenez vous, il y a 15 jours je vous parlais de la purée en vente chez aldi qui était très bonne en version "nature" hé bien j'ai voulu goûter la version carottes, elle est bien moins bonne !! Beaucoup plus liquide que l'autre et j'ai du y ajouter du sel,  la note sera donc de  6/10

A la prochaine pour de nouveaux tests  ;-)

J'ai testé pour vous un rôti cuit ardennais chez lidl, je ne sais pas si il se vend aussi en France mais je vous le conseil il est excellent !! Il est vendu à 5,99€ le kilo et il est disponible depuis mercredi, foncezzzzzz !!

Il suffit de le trancher et de le mettre dans une casserole avec un peu de margarine et d'eau, couvrez et laisser mijoter à feu doux, entre 30min et 1h selon que vous l'aimez bien tendre ou plus ferme ... perso je préfère 1h !

Après ce temps, une bonne partie de l'eau se sera évaporée et la viande sera bien tendre, ajouter un pot de crème liquide et quelques grains de poivre vert, laisser épaissir et si nécessaire lier avec un peu de fécule ...

Servir les tranches nappées de sauce, un délice légèrement fumé !! J'ai accompagné de galette de pomme de terre au poivron

Bon appétit !!

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Encore une fois un gâteau testé pour vous, le danube vendu chez Lidl (belgique) il y a quelques semaines, hier c'était l'anniversaire de mon frère et j'ai donc fait en vitesse ce gâteau (ben oui vous savez hein à cause des travaux loll) il est très simple à faire (ça m'a prit 10min hors cuisson) et franchement très bon, je ne m'attendais pas à ça  ;-)

Le sachet (vendu 2,99€ je pense) contient la préparation pour le gâteau, un sachet de cacao en poudre pour la préparation chocolat et la déco, un sachet de préparation de cerises au kirch (excellent !!) un sachet de poudre à ajouter dans la crème fraîche et un moule en carton à plier soi-même

Vous devez y ajouter:

• 100gr de beurre (ou margarine)
• 2 oeufs
• 3 + 1CS de lait
• 400gr de crème fraîche

Dans le bol du robot verser la poudre à pâte, le beurre légèrement fondu, les oeufs et 3CS de lait et laisser le robot mélanger le tout pendant 3 minutes à vitesse maximum (sincèrement je crois que j'ai laissé bcp moins)

Plier le moule comme indiqué sur l'emballage (inutile de le beurrer c magique !!) diviser la pâte en 2 et étaler une moitié dans le moule ...

Dans le reste de pâte verser le sachet de cacao (en gardant 1CS pour la déco) et ajouter la dernière cuillère à soupe de lait, verser sur la pâte blanche et égaliser

Ouvrir le sachet de préparation à la cerise et déposer plusieurs cuillère à café sur le gâteau (pour plus de facilité faites comme moi un quadrillage pour faciliter l'opération et en plus cette technique permet de faire une sorte de marbré entre les 2 couches ;-) évidemment il ne faut pas vous attendre à trouver de belles grosses cerises comme sur la photo de la boite mais c quand même très bon loll

Normalement il faut cuire 35min à 170° personnellement je l'ai cuit dans mon combiné micro-ondes et 20min à 180° ont largement suffit  ;-)  laisser refroidir le gâteau avant de décorer ...

Pour la déco, verser 400gr (+- 30cl) de crème liquide bien froide dans le bol du robot et fouetter tout en incorporant le sachet de poudre restant ...

j'ai laissé le gâteau dans le moule ce qui a facilité le "lissage" de la crème fraîche, il suffit de lisser sur les bords en carton avec une grande spatule ;-)  puis d'ouvrir le moule et découper les cotés, ma fille s'est occupée de la déco ... fleur en chocolat et cacao

Assez ferme mais pas sec du tout, le goût des cerises apporte une petite touche de fraîcheur...en résumé: excellent !!

Bon appétit !!

Mercredi en faisant mes courses chez lidl je suis tombée (sans me faire mal rassurez vous loll) sur ce paquet de légumes surgelés, maïs-haricots verts-oignons-poivrons-haricots rouges-sauce tomate...pour seulement 1,59€

Le sachet contient tout ce qu'il faut pour un bon repas mexicain et comme on aime le mexicain j'ai décidé de goûter mais bien entendu j'ai un peu amélioré à ma façon avec des morceaux de boeuf, du riz et une bonne sauce salsa ... voilà le résultat !!

Ça m'a prit exactement 35min pour faire ce bon repas à ma tite famille donc je donne une note:  9/10  vous pouvez utiliser ces légumes dans d'autres préparations comme des pâtes froides par exemple dans ce cas pas besoin d'ajouter de viande ni de sauce, ou encore les mélanger à du riz chaud et accompagner d'un morceau de viande etc  ;-)

Ingrédients  (pour 4 personnes)

• 400gr de viande de boeuf (steak, filet, rôti etc)
• 1 paquet de légumes mexicains
• 4 à 6 CS de ketchup
• un peu de tabasco
• riz basmati
• un peu d'huile
• sel / poivre
• +- 15cl d'eau

Couper la viande en lamelles ou en cubes et les faire cuire dans une poêle ou vous aurez passer un papier absorbant huilé, saler et poivrer

Lorsque la viande est cuite ajouter le paquet de légumes (on peut les mettre congelés les miens ne l'étaient plus) le sac contient un peu de sauce salsa mais évidemment il n'y en avait pas assez à mon goût j'ai donc ajouté du ketchup, un peu de tabasco et de l'eau pour avoir une bonne sauce salsa épicée (si vous avez un flacon de salsa ça marche aussi  ;-) laisser mijoter une dizaine de minutes, un peu plus si vos légumes sont congelés ...

Cuire de riz dans de l'eau bouillante avec un cube bouillon de légumes ensuite laisser égoutter, saler et poivrer

Dresser les assiettes ... un p'tit moulage du riz, le boeuf à la mexicaine autour et quelques gouttes de ketchup pour la déco ... ultra simple et franchement excellent !!

Bon appétit !!