Carine est une femme pleine de vie, de joie et de bonne humeur, son sourire suffirait à illuminer la journée la plus morose, elle a 2 enfants adorables et un amour inconditionnel pour la vie et sa famille, même dans les coups durs ... nous nous sommes rencontrées par hasard en août 2007, pour une recette bien entendu, cette recette asturienne de surcroît car je la cherchais depuis nos vacances là bas et Carine y vivait à l'époque, pendant longtemps j'ai aimé lire ses petites recettes mais aussi et surtout les récits de sa vie en Asturie d'abord et en Belgique maintenant, en fait elle est un peu comme moi, une vie trépidante et tjs un truc à raconter ... la seule différence c'est que MOI je prends le temps de vous les raconter (hein Carine ??? lolll) après avoir ouvert plusieurs blogs en rapport aux différentes étapes de sa vie, elle a quasiment tout abandonné ... alors c'est quand que tu reprends véritablement ton blog ? il me manque !!

Allez trêves de blabla je la laisse se dévoiler à vous ...

- Présentation

Alors je me présente, je m’appelle Carine, Ka sur la toile, j’ai 36 ans, j’habite en Belgique, dans le Brabant Wallon et je suis l’heureuse maman de ma fille Meli, qui a fêté ses 13 ans récemment et de mon fils Pablo, mon bébé surprise, qui a fêté ses 1 an le jour de la fête des amoureux. Une sacrée différence d’âge qui finalement s’avère être idéale, c'est un vrai bonheur de voir l’attachement que mes enfants ont l’un pour l’autre <3

Côté coeur, je suis séparée depuis un peu plus d’un an du père de mes enfants. Une situation que je n’ai pas choisie - après 15 ans de bonheur et enceinte de 6 mois j’étais loin de m’attendre à ça - mais bon, comme a dit un grand homme «la plus grande gloire n'est pas de ne jamais tomber, mais de savoir se relever lorsqu'on chute», donc je me suis relevée ! Aujourd’hui, un homme adorable (papa lui aussi d’un garçon de l’âge de ma fille) partage ma vie et celles de mes enfants et vu tout l’amour et l’attention qu’il nous donne, je ne peux qu’être heureuse :-)

Côté boulot, je suis une working-mom bien occupée, puisque je suis responsable d’un service admin dans une grosse boite. Un boulot que j’adore, très varié, où je peux laisser aller ma créativité et où j’ai une super cheffe qui me laisse travailler de manière autonome. Ne supportant pas d’être « dirigée » bêtement, c’est tout bon ;-) [meeeuuuh nooon je n’ai pas un sale caractère... j’ai un caractère fort, c’est totalement différent :D]

Côté hobbies, j’aime passer du temps avec mes proches, cuisiner pour eux, m’occuper de ma maison, faire qu’on s’y sente bien, partir en vacances et découvrir de nouveaux endroits. Et quand j’aurai à nouveau un peu plus de temps, j’adorerais reprendre la peinture à l'huile.

- depuis combien de temps suis-tu mon blog et comment l'as tu découvert ?

Lorsque je vivais en Espagne (j'y ai vécu 2 ans et demi), j'ai un jour publié la recette traditionnelle de là où j'étais, à savoir la fabada. Un espèce de cassoulet version asturienne. C'est en cherchant cette recette, que Domi, qui connaissait ma région pour y être venue avec son choupinet, est tombée sur moi. Depuis on se suit mutuellement, cela doit faire 5 ans. Côté écriture et suivi de mes blogs favoris, j'étais beaucoup plus régulière avant. Là depuis mon retour en Belgique il y a 3 ans, je n'ai plus beaucoup de temps, mais même si c'est peu souvent, je prends toujours beaucoup de plaisir à venir prendre des nouvelles de Domi via ses blogs, un peu comme si je rendais visite à une amie :-) (le 15 août 2007 pour être très précise loll) 

- Qu'est ce qui fait que tu y reviens régulièrement ?

La simplicité de Domi, sa façon d'être toujours présente pour ses copinautes, de s'intéresser à elles, d'avoir toujours un petit mot quand ça va, mais aussi quand ça ne va pas.., sa façon vive d'écrire et de nous raconter son quotidien, j'aime aussi voir toute l'énergie qu'elle déploie pour ses décorations de fête, tant chez elle que dans ses recettes. Quelle créativité et quelle patience (là je pense à ses déco en pâte de sucre...), elle m'épate !!!

- Y a t-il une recette que tu aimerais que je teste et/ou un produit que je mette à l'honneur ?

Je ne suis pas difficile de ce côté là et généralement en bonne gourmande épicurienne que je suis, j'aime tout :-) Mais si je devais choisir un plat ou une catégorie de plats plutôt, ce serait ce que tu veux ma Domi, tant qu'il y a des pâtes dedans ;-) (tu es souvent comblée alors car je les utilise souvent en accompagnement ;-) 

 - Autre chose à ajouter ?

Il y a 2 ou 3 ans, j'ai été très touchée de recevoir pour Noël un colis surprise de Domi qui s'était procurée mon adresse en cachette via mon ex-mari. Je me souviens à quel point j'avais été émue de cette attention. J'ai voulu à mon tour lui rendre la pareille, mais vivant dans le même pays à une trentaine de kilomètres d'elle, je ne voyais pas vraiment quoi lui envoyer d'original... j'ai alors profité de mes vacances d'été en Asturies, pour lui ramener tout ce qu'il fallait pour faire une bonne fabada... Sauf que la working-mom qui n'a jamais le temps de rien et qui est toujours en train de courir a laissé son colis dans un coin, remettant à chaque fois au lendemain le passage à la poste... Bref, le jour où je me suis décidée, les charcuteries qui composent la fabada étaient périmées :-(

Là, après 5 ans à la côtoyer via blogs interposés, j'ai enfin eu la plaisir de rencontrer Domi en chair et en os, puisque je lui ai commandé l'un de ses magnifiques gâteaux pour les 1 ans de mon bébé-surprise. Ma façon à moi de participer au démarrage de sa petite entreprise, qui je l'espère de tout cœur pour elle, fonctionnera du tonnerre !! De toute façon, quand on voit toute l'énergie et toute la passion qu'elle déploie, il ne pourrait en être autrement. Bonne chance Domi, ta copinaute karabistouilleuse est avec toi ;-)

Merci Carine, tes belles paroles me touchent et j'ai moi aussi été très heureuse de te rencontrer enfin il y a quelques semaines, ce fut court mais un moment très agréable et comme tu dis, sans se connaitre ni être très proches ou s'être vues, on aurait dit 2 amies qui se connaissaient depuis toujours ... RDV le mois prochain pour un nouveau portrait des lecteurs !!

Ahhhh Joelle ... entre elle et moi c'est toute une histoire, une belle et longue histoire qui dure depuis ... euh, bien plus longtemps que ce blog en fait lolll c'est une histoire qui a débuté autour de Lara Fabian à l'époque où je l'aimais beaucoup (ben oui ça peut changer ces choses là ) donc Joelle et moi avions toutes 2 un "skyblog" vous savez, l'ancêtre   consacré à Lara et nous échangions fréquemment des commentaires, des messages etc

Petit à petit nos vies respectives ont pris le pas sur les blogs et nous sommes devenues confidentes et malgré les km qui nous séparent depuis des années nous nous partageons les bonnes et les mauvaises nouvelles, les soucis, les bonheurs bref tous les petits moments de nos vies !! Et puis un jour il y a eu "the rencontre", il faut savoir qu'elle vit à Toulouse c'est un peu loin de Charleroi mais lors de nos vacances du coté de Cahors nous avions convenu d'une journée à Toulouse et bien entendu Joelle a sauté sur l'occasion, elle nous a gentiment invités au restaurant de Christian Constant et nous avons passé quelques heures très agréables, trop courtes malheureusement mais elle était prise par ses obligations car elle s'occupe de sa tante avec bcp d'attention et de tendresse donc la laisser est souvent difficile ...

Enfin voilà pour la toute petite présentation de mon amie Joelle qui est dans mon coeur et mes pensées pour de longues années encore !! Passons au questionnaire, qu'elle ne voulait pas faire pensant qu'elle ne méritait pas d'être mise à l'honneur !! Saches Joelle que si il y en a une qui a tjs été là dans les bons ou mauvais moments, qui n'a pas laissé les années et l'éloignement nous séparer et ne m'a jamais déçue c'est bien TOI donc tu le mérite amplement cet article

1. Présentation

Je m'appelle Joelle, j'ai 48 ans et je vis en haute garonne ,toulouse plus précisément, je suis marié sans enfants et en pre retraite oui je sais deja mais pas eu le choix ....

2. Depuis combien de temps suis-tu mon blog ?

en 2008 je pense que nos chemins se sont croisés grâce à un blog que j'avais sur lara fabian et de fil en aiguille j'ai suivi celle qui m'a donné envie de voir ailleurs ce qu'elle faisait dans la passion de la cuisine, toi !! (la "rencontre" doit remonter à 2005 ... et oui ça fait un bail !! ) 

3. Pourquoi y reviens-tu ?

ce que j'aime sur ce blog c'est que tout est mis en détail ,tout est pris en photo du début à la fin sans louper une étape et pour moi qui ne suis pas une grande cuisinière je peux dire que cela me sert beaucoup ,rien est mis de coté tout est dit

4. Une recette, un produit que tu aimerais que je cuisine ou mette à l'honneur ?

une recette que j'aimerai c'est une bûche de Noël,  tu en as déjà fait forcément et c'est une chose des plus banales mais faut pas croire tout le monde ne sait pas en faire et avec la recette de domi je pense que je devrais m'en sortir ...

    (pour nowel 2013 j'te fais un cours en live lolll)

5. Autre chose à ajouter ?

que j'espère continuer ce magnifique chemin que nous avons pris un jour et qu'il n'y ait jamais de stop au bout du chemin ,car cette amitié là passe au delà les frontières et elle est a mes yeux la plus belle des rencontres
Merci a elle pour tout ............merci ma domi

    (ne t'inquiètes pas Joelle y a pas de raisons que ça s'arrête ;-)

RDV en février pour un nouveau portrait des lecteurs et bonne galette des rois à tous et toutes !!

Si comme moi, en recevant la newsletter, vous sautez sur la souris pour aller lire la dernière recette publiée par Khala ... votre clavier doit être dans le même état que le mien c-à-d "baveux" lolll elle est bien connue dans le "milieu" pour être une gourmande et une vilaine tentatrice avec ses desserts au chocolat, cookies et autres brownies à damner le diable en personne !!! Elle est aussi connue pour dire ce qu'elle pense en toute franchise mais sans imposer ses idées aux autres et j'aime bcp ce trait de caractère ;-)

Mais moi je connais aussi Khala en vrai et notre première rencontre remonte au 3 juillet 2009, nous remontions de Marseille vers ma Belgique natale et nous avions convenu de repasser par chez Kashyle et Khala, malheureusement elle n'avait pas su prendre congé donc nous lui avons fait la surprise d'une petite visite éclair sur son lieu de travail ;-)  ce fut bref mais très intense,  notre deuxième rencontre c'était à Soissons l'année dernière, tellement de monde qu'on a pas passé bcp de temps ensemble mais encore une fois ce fut bref et intense (cette année on remet ça d'ailleurs youpieeeee !!) mais même si on ne se voit pas souvent on se contacte très souvent sur FB et pas spécialement pour parler cuisine, Khala est une femme gentille et généreuse dans tous les sens du terme, son dernier colis en est la preuve, je l'adore et elle fait partie du top 5 de mes plus jolies rencontres faites grâce à ce blog !!

Voici donc son questionnaire ...

- Présentation: 

j'ai 37 ans, je suis mariée et maman de 3 ( beaux :p) enfants. je suis infirmière en pédiatrie et j'adore ce que je fais ! mais du coup , pour décompresser et arriver à me sortir de la tête certaines situations difficiles, je me plonge dans la cuisine ! (perso j'adore quand tu décompresse loll)

- Depuis combien de temps suis-tu mon blog ?

ouh lala ... euh , ben depuis très très longtemps ... ça ne nous rajeuni pas ça ma p'tite dame ;) (ton premier com date du 9/08/2007)

- Comment l'as tu découvert ?

je suis allée y faire un tour un jour après avoir vu un de tes adorables message sur le mien !

- Qu'est ce qui fait que tu y reviens régulièrement ? 

la cuisine y est conviviale et généreuse , et j'adore tes aventures et tes coups de gueule :) on se ressemble beaucoup en fait ! (je pense aussi )

- Y a t-il une recette que tu aimerais que je teste et/ou un produit que je mette à l'honneur ? 

le canard ! non je rigole , moi j'aime découvrir les spécialités que je ne connais pas , donc je suis à fond pour les recettes typiques de Belgique.

- Une question à me poser ? 

d'où te viens ce don pour le modelage ? je suis sur le c.. à chacune de tes réalisations en pâte à sucre !!!! (petite je faisais des canards avec la cire des babybel ça doit être ça lolll )

- Autre chose à ajouter ?

rien à ajouter à part te dire que tu es quelqu'un de formidable , alors ne change rien, absolument rien ! j'aime ta générosité, ta joie de vivre et ton grand coeur ! j'en connais 2 qui ont vraiment beaucoup de chance de t'avoir près d'eux !
tu sais quoi ?! je t'aime fort ♥  (et c'est réciproque !!!!)

Voilà pour ce dixième portrait des lecteurs, le mois prochain ce sera mon amie Cindy du blog Chocopassion qui sera mise à l'honneur, malheureusement son blog n'est pas très souvent alimenté mais avec 6 enfants on comprend qu'elle a mieux à faire ...

Entre Nadia et moi il y a une belle amitié qui a commencé par une engueulade (comme quoi tout arrive loll) à l'époque elle avait un blog les délices de Fybule et sa maman aussi la promesse d'une chance d'avenir, malheureusement ces 2 blogs ne sont plus alimentés mais à l'époque elles étaient toutes 2 assidues et je me suis fait engueuler car j'avais fait du taboulé "marocain" (trouvé sur le site de la maison du tourisme marocain quand même lolll) alors qu'apparemment au maroc il n'y a pas de taboulé ... bref, après ça nous avons eu des échanges bcp plus amicaux et maintenant encore nous échangeons des colis chocolat et autres douceurs et nous restons en contact grâce à FB (qui a dit que c'était anti-social ce truc ???)

Nadia a donc accepté de répondre à mon questionnaire avec son humour à elle et je la remercie ;-) comme d'hab mes réponses sont entre ()

Présentation:

Je m'appelle Nadia, anciennement connue sous le nom de Fybule sur la blogosphère. Je vais avoir 'tuite ans en octobre mais le 'tuite ans des mariages et des bébés et non le 'tuite ans des divorces, de l'arthrose, de la vue qui baisse (bien que je porte des lunettes depuis 3 ans, merci Papa de m'avoir refilé ça comme héritage), de la prise du Viagra ...
Je suis pacsée, sans enfants (bien qu'on peut considérer que j'en ai un vu que les hommes ne grandissent jamais vraiment, n'est ce pas?)
J'habite dans la capitale des Alpes, dans la ville qui a accueilli les JO d'hiver en 1968, dans la ville qui a la noix pour AOC, dont les spécialités sont la Chartreuse, les ravioles du Royans. J'habite dans le fief du poulet aux écrevisses, du gratin dauphinois, du St Marcelin et des sirops Teissere. C'est bon, vous avez trouvé?
Niveau passions, j'aime la cuisine mais surtout la pâtisserie mais malheureusement nous en consommons très peu à la maison donc j'en fais peu. J'adore la photo, d'ailleurs mon appareil photo me suit un peu partout. Et vu que je commence à vieillir, je me suis mise au tricot et à la couture.

Depuis combien de temps suis-tu mon blog et comment l'as tu découvert ?

Alors là, je ne sais plus du tout, je crois que c'était à tes débuts, on a commencé à bloguer quasiment en même temps si je ne dis pas de bêtises. Peut être que je l'ai découvert après que tu aies laissé un message sur le mien ou bien via un autre blog, je ne sais plus du tout... que veux-tu, avec l'âge, je perds la mémoire (et mes cheveux).
 

Qu'est ce qui fait que tu y reviens régulièrement ?

Bah je t'avoue qu'en ce moment, je suis à la maison, alors j'ai rien de mieux à faire alors faut bien s'occuper comme on peut, non? Quand je lis tes déboires avec les hôtels, camping,... ça me prend au moins la demi journée à lire donc ça passe le temps :) (contente de te faire passer le temps loll)

Y a t-il une recette que tu aimerais que je teste et/ou un produit que je mette à l'honneur ?

Oui, j'aimerais bien que tu nous fasses plus de recettes à base de Gorgonzola, j'adore ce fromage malheureusement je trouve peu de recettes avec, hihi (euh promis j'en parle à Maryse, elle cuisine aussi très bien loll)
 

Autre chose à ajouter ? 

Oh oui, je me rappelle de notre "prise de tête" concernant ton fameux taboulé marocain, alors au risque de me répéter, le taboulé ce n'est pas marocain et le tajine au porc ou au lapin, non plus :) (QUOI ???? zut alors je voulais justement faire un tajine boeuf/carotte/vin rouge et lardons ... bon ben alors je ferai un boeuf bourguignon :-p)
 

Une question à me poser ?

C'est quand qu'on se voit? (la prochaine fois que je passe près de Grenoble c'est PROMIS !!!)

Voilà pour ce huitième portrait des lecteurs, je laisse mon blog en pause encore quelques temps car je suis très occupée en ce moment mais promis je reviens bientôt avec de nouvelles recettes et de nouveaux gâteaux ...

     Nous somme le premier vendredi de juillet et pour ce 6èm article mettant à l'honneur mes plus fidèles lecteurs (+- dans leur ordre d'arrivée sur mon blog) je me suis adressée à Ophélie plus connue sous le nom de Philo du blog "Philo aux fourneaux", pendant longtemps nous avons correspondu par mail/blog interposé et un beau jour de juin 2011 nous avons eu enfin le bonheur de nous rencontrer, au salon de blog culinaire de Bruxelles ...

Son premier commentaire date du 8 mai 2007 on peut donc dire qu'elle fait partie des fidèles, voici ses réponses à mon questionnaire:

 - Présentation (région, âge, situation de famille, métier et éventuellement hobbies/passions) :

Je suis de Vitry sur seine dans le Val de Marne en région parisienne et ce depuis ma naissance le 19/06/1977. Je me suis d'ailleurs également mariée en Juin 2000 à Vitry puis en Mai 2001 j'ai donné naissance à un petit garçon ... à Vitry. Après différents postes dans différentes villes, le hasard a fait que j'ai trouvé un poste d'assistante de Direction et Assistante Commerciale encore à Vitry. J'occupe ce poste depuis 10 ans déjà. Malgré un travail que j'aime beaucoup, bien évidemment je suis passionnée de cuisine d'où l'ouverture de mon blog en Novembre 2006 mais depuis ma pire ennemie est ma balance ...
   

- Depuis combien de temps suis-tu mon blog et comment l'as tu découvert ?

 Je ne saurai dire depuis combien de temps je visite ton blog mais une chose est sûre, c'est que j'y viens régulièrement.
   

- Qu'est ce qui fait que tu y reviens régulièrement ?

Je suis fan de tes plats en sauce, tu nous trouves toujours d'excellentes idées qui me font saliver. J'adore aussi tes idées de thème comme Halloween, la fête des mères, etc ... Plus récemment j'ai été bluffée par ton joli gâteau décoré avec un aigle que je me suis empressée de montrer à mon mari qui en est resté bouche bée.
   

- Y a t-il une recette que tu aimerais que je teste et/ou un produit que je mette à l'honneur ?

Je serai bien partante pour que tu testes une recette simple et pour laquelle tu as mis un commentaire qui m'avait fait sourire, c'est le tiramisu aux carambars (http://philomavie.blogspot.fr/2012/05/tiramisu-aux-carambars.html). Si tu as besoin de carambars, je me ferai un plaisir de t'en procurer.
   

- Autre chose à ajouter ? (une suggestion, une anecdote concernant le blog ou notre relation, ou tout simplement parler de quelque chose qui te tient à coeur)

J'ai déjà eu l'occasion de te le dire mais j'ai envie de te le répéter. Je suis ravie d'avoir fait ta connaissance à Bruxelles lors du Salon du Blog de Juin 2011. J'ai été énormément touché que tu aies pensé à moi en m'offrant ce weekend là un colis de gourmandises à l'occasion de mon anniversaire qui tombait à ce moment là. Tu as été adorable avec moi, j'en garde un excellent souvenir.
   

- Une question à poser à me poser ?

Mais où trouves-tu toutes ces idées à thème ?? ;-)

 Hé bien ma chère Philo, comme je me plait à le répéter, je trouve ces idées "dans ma petite tête de blonde" lolll souvent je cherche en me demandant ce que je vais faire mais je ne trouve rien alors j'attends la dernière minute et puis d'un coup j'ai un flash, parfois même j'en rêve et hop l'idée est là ... y a plus qu'à la mettre en place et là c'est une autre paire de manches mdr

 Quand à ton tiramisù aux carambars je me ferai un plaisir de le tester avant fin août c'est promis ;-)

 RDV le premier vendredi d'août pour le prochain portrait des lecteurs ...