Chocolat Blanc Chaud au Calvados et Cannelle ...

Ca y est Saint Nicolas est passé hier donc je déclare ouverte la saison des recettes de fêtes et de Nowellll !!

Et on commence en beauté avec une boisson qui vous tiendra au chaud au coin du feu devant le sapin illuminé de couleurs (euh, oui c'est comme ça que je l'ai dégustée ;-) )  choupinet voulait un chocolat chaud, je me suis exécutée mais dans une version toute personnelle et originale ...

Ingrédients

pour 2 tasses de +- 25cl

100gr de chocolat blanc

5cl de Calvados

40cl de lait

5cl de crème liquide

cannelle

Casser le chocolat en petits morceaux et les déposer dans un poêlon avec la crème et la cannelle ... laisser fondre sur feu doux

Dès que le plus gros du chocolat est fondu, verser le Calvados et bien mélanger au fouet pour éliminer les éventuels grumeaux

Verser ensuite le lait et laisser chauffer 

Déguster bien chaud, dans une jolie tasse de Nowel si possible, ajouter un peu de chantilly sur le dessus pour les grand gourmands et saupoudrer de cannelle ...

Je suis certaine que même le Père Nowel en personne craquerait pour mon délicieux chocolat blanc chaud ;-)