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Top articles

  • Les jours se suivent ...

    15 mai 2007 ( #Humeur du jour )

    à une vitesse folle lolll et ne se ressemblent jamais ;-) hier je me demande si je me suis levée car j'ai pas vu passer la journée !! D'abord poster recettes et photos ici ensuite une balade au marché avec Maryse et Piper son bb labrador (bizarrement...

  • Mille Feuille de Haché Epicé et Sauce Tomatée ...

    10 novembre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Une idée tout simple qui m'est venue d'une envie de hachi parmentier et de purée mais sans envie d'y passer 2h ... beau, bon, vite fait et pas cher, que demander de plus de nos jours ☺ Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) 500gr de viande hachée 2 gros oignons...

  • TADDAAAAAA ....

    23 septembre 2008 ( #Mieux se connaitre )

    Ça y est St Nicolas, père Noël et St choupinet sont passés lundi et m'ont apporté mon cadeau d'anniversaire Bertha !!! Oui c'est comme ça que sa marraine a prénommé le nouveau bébé et après un vote familial secret nous avons accepté ce prénom à l'unanimité...

  • Gratin de Courgette, Bechamel à l' Ail ...

    11 septembre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Il faut bien avouer qu'en ce début septembre certains jours on avait plus envie de bons plats bien consistants que de salade fraîcheur car la fraîcheur ben on l'avait à l'extérieur loll et comme avec la météo on n'est jamais sur de rien ben moi évidemment...

  • Oooooups....

    31 mai 2007 ( #Humeur du jour )

    désolée de ne pas avoir publié la recette promise hier je n'ai pas eu une minute !!! Après les courses du matin on a d'abord trié tout ce qui va à la maison et à la caravane, puis on a dîné et j'ai passé tout l'après midi à cuisiner...j'ai fais des boulettes...

  • Allez pour une fois j'm'y colle ...

    23 janvier 2008 ( #Mieux se connaitre )

    bien que je ne suis pas très jeu, chaîne etc, j'ai décidé de participer à ce jeu , non pas pour aller frapper à vos portes comme dirait Dominique du site organisateur (vous connaissez mon opinion à propos des rencontres du net) mais bien pour vous situer...

  • Faux Risotto Safrané aux Lardons et Parmesan ...

    20 octobre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    j'adore le riz de toutes sortes sauf en risotto, et je ne suis pas la seule puisque toute la famille a horreur de ce coté très cuit voir gluant donc quand j'ai vu cette recette de risotto safrané aux lardons j'ai voulu la tester mais à ma façon et c'est...

  • Brick d'Agneau à la Crème d'Ail ...

    26 octobre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Le we passé nous avons dégusté un velouté de courgette à la crème d'ail et cette petite sauce était tellement bonne que j'ai eu envie de m'en servir pour un plat, j'avais justement acheté des filets d'agneau et des poivrons, il y a tjs des feuilles de...

  • Escalope de Boeuf Farçie aux Légumes et Crème à l'Oignon ...

    11 septembre 2007 ( #Plat principal - Viande )

    ou steak surprise lolll j'avais envie de changer du traditionnel steak-frites et d'autre chose que des oiseaux sans tête j'ai donc inventé ma propre recette de steaks farçis ... Ingrédients (pour 4 escalopes) 2 steaks pas trop épais mais bien carrés 250gr...

  • Retour en fanfare et tag à refiler ...

    30 juin 2008 ( #Mieux se connaitre )

    hé oui me voilà de retour après un long we de 4 jours à la caravane, il a fait bon et chaud sauf au moment de tondre les pelouses bien entendu lolll en fait il y a un horaire pour sortir les tondeuses si non ce serait vite la débandade au camping...10/12h...

  • Welsh Savoyard ...

    23 octobre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Nous avons découvert récemment le welsh rarebit, plat servi dans le nord de la France mais d'origine britannique et nous l'adorons puisque j'en ai déjà fait 2x à la demande expresse de choupinet, j'avais du fromage de savoie dans le frigo je me suis donc...

  • Râgout Mexicain

    20 juillet 2011 ( #Cuisine du monde )

    Re-édition de février 2007 Encore un de ces bons petits plats rapide et simple qui me vient de l'émission père et fils, quasiment tous les jours je notais leur recettes j'en ai un carnet rempli loll Essayez c'est excellent !!! Ingrédients (pour 3 à 4...

  • Ragoût d' Agneau à la Moutarde ...

    11 mars 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Quand j'ai vu ces morceaux d'agneau dans mon carrefour préféré j'ai tout de suite pensé au bon petit plat mijoté que j'allais en faire pour choupinet et je ne me suis pas trompée, il s'est régalé avec cette recette de ragoût toute simple et facile !!...

  • Boulettes Farcies aux Herbes ...

    21 mai 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Je voulais en faire un pain de viande mais j'ai préféré en faire des boulettes pour plus de facilité et parce que je craignais que le haché se fissure à la cuisson, et j'avais raison !! Voilà pk j'ai opté pour la cuisson en papillote, je vous explique...

  • Nouvelle Pâte de Spéculoos chez Aldi BELGIQUE ...

    29 octobre 2008 ( #J'ai testé pour vous ... )

    vous la connaissez tous et toutes depuis que je vous bassine avec cette merveille le mois de mars 2008, ceux qui ont pleuré de ne pas pouvoir en acheter en France doivent normalement maintenant savoir la trouver dans les grandes surfaces et si jamais...

  • Côtes d'Agneau à l'Ail et Origan ...

    07 août 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Choupinet étant un carnivore invétéré de temps en temps souvent je fais 2 menus à la maison mais avec le même accompagnement, ce qui fait dire à certain que nous sommes des gens "bizarres" loll cette fois donc j'ai fais des cotes d'agneau à l'ail et origan...

  • Chicons Farcis sauce à l' Ail ...

    12 décembre 2007 ( #Plat principal - Viande )

    J'adore les chicons cuits, je suis la seule à la maison d'ailleurs loll choupinet ne les aime que crus et Maryse ne les aime pas du tout ! J'avais envie de changer un peu des roulades de chicons classiques j'ai donc opté pour des chicons farcis au haché...

  • Tartiflette Façon Maryse ...

    01 octobre 2007 ( #Plat principal - Viande )

    Le fromage je n'en rafolle pas mais en tartiflette, fondue ou raclette ça passe bien quand même lolll Nous avons découvert cette fameuse tartiflette lors de marchés de Noël ensuite en vacances en savoie en janvier 2006, une fois l'automne venu j'en fais...

  • Ragoût de Shoarma et sa Sauce à l'Ail ...

    31 mars 2008 ( #J'ai testé pour vous ... )

    En ce moment vous le savez je ne cuisine que très peu et quand je le fais ce sont des plats simples, ben oui on peut pas tenir à la fois un pinceau et une cuillère en bois en main loll pour l'instant c'est plutôt plats préparés, fritkot (baraque à frites)...

  • Rôti de Boeuf Moutarde, vin Rouge et herbes ...

    08 septembre 2008 ( #Plat principal - Viande )

    Je ne mange pas bcp de viande rouge mise à part un rôti de temps en temps ou des plats à base de viande hachée mais ce rôti m'a bien goûté quand même et ce malgré le vin rouge que je n'apprécie pas non plus ... J'ai utilisé de la moutarde violette de...

  • Céleri au Jambon Cru et Crème de Mozzarella ...

    27 janvier 2008 ( #Plat principal - Viande )

    J'avais envie de roulades avec une sauce au fromage mais l'inconvénient c'est que j'aime les chicons et choupinet pas du tout donc à chaque fois je dois faire 2 plats séparés un aux chicons et un au céleri pour lui car perso je trouve les roulades au...

  • Porc Caramélisé aux Echalotes et Mille Feuille de Courgette ...

    07 septembre 2007 ( #Plat principal - Viande )

    Pfff oui je sais le titre est long, presque autant que la péparation, il faut compter 1 bonne heure 1/2 mais sincèrement ça vaut la peine d'attendre lolll la viande est moelleuse à souhait, légèrement sucrée quant au mille feuille c une explosion de saveur...

  • Sauce pour Gratin en vente chez Aldi ...

    12 février 2008 ( #J'ai testé pour vous ... )

    Cela fait quelques années déjà que j'achète ces pots de sauce à gratin vendus chez aldi, en général je fais ça un soir où "ça doit aller vite" ou c'est Maryse qui s'en sert le we ... je les fais depuis longtemps et je me suis rendue compte la semaine...

  • Tagliatelles au Poulet et Crème au Romarin ...

    05 septembre 2007 ( #Plat principal - Viande )

    Alors sur ce coup là je vous avoue que je me suis épatée moi même !!! J'étais partie pour faire un autre plat (la preuve il n'y a pas de pot de crème sur la photo des ingrédients loll) et finalement en cours de cuisson j'ai laissé libre court à mon imagination...

  • Filet de Saumon aux Légumes ...

    05 décembre 2007 ( #J'ai testé pour vous ... )

    J'achète souvent ces grands filets de saumon en vente chez Lidl au prix de 4,99€ pour 700gr, il existe 2 goûts: provençale et toscane Mon préféré est le toscana et j'y ajoute en général des tomates et des oignons, j'ai eu la chance d'en acheter 4 ou 5...

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