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Top articles

  • Nos Vacances Tumultueuses, Part I ... Oradour-sur-Glane/Montauban.

    16 août 2011 ( #Humeur du jour )

    Vous qui me suivez et/ou me connaissez personnellement, vous savez que ma vie est souvent pleine de surprises, trépidante voir carrément invivable pour certains mais là je dois dire qu'on a fait particulièrement fort pendant ces 10 jours de vacances en...

  • Roulade de Poulet à l'Aubergine et Mozzarella ...

    29 juin 2011 ( #Plats Froids )

    J'ai préparé ces petites bouchése pour un anniversaire vendredi passé et finalement j'avais fait tellement d'autres choses pour l'apéritif que je les ai gardées pour notre repas de dimanche soir, avec une petite salade et des lardons nous avons bcp aimé...

  • C'est la Fête !!!!

    12 mai 2011 ( #Humeur du jour )

    Juste un petit coucou pour vous dire quedemain je reviens sur mon blog avec un reportage sur la maison de Maryse, vous pourrez voir comme elle est belle maintenant, même si les travaux ne sont pas finis ... Mais surtout pour souhaiter un très bon anniversaire...

  • Nos Vacances Tumultueuses Part 7 ... la Silvia's Familly

    09 septembre 2011 ( #Humeur du jour )

    Il y avait presque un an jour pour jour qu'une partie de la Silvia's Familly était passée nous voir au camping en rentrant d'une course de kart ... et que nous avions promis de descendre les voir à notre tour hé bien après une semaine de vacances tumultueuses...

  • Dôme Surprise ...

    22 juin 2011 ( #Dessert )

    Voici THE recette que j'ai testée pour faire ma démo au salon du blog culinaire de Bruxelles J'ai longtemps hésité mais je savais que j'allais faire un truc à base de spéculoos, Belgique oblige loll Maryse m'avait conseillé mon filet de poulet laqué à...

  • Verrine de Compotée de Mangue et Mousse de Foie Gras ...

    28 décembre 2010 ( #Verrines )

    Deuxième verrine faite par Maryse pour le réveillon de Noël chez ma cousine, une compotée de mangue et du foie gras, sur mes conseils (on peut être commis et avoir de bonnes idées hein loll) elle a transformé la "crème de foie gras" en mousse pour un...

  • HAaaalLLOooowWWEeeen approche ...

    29 octobre 2010 ( #Halloween )

    Oui oui on voit des fantômes, potirons et autres sorcières un peu partout ... sauf dans les grandes surfaces où là c'est déjà St Nicolas qui a pris la place loll Depuis des jours je prépare activement mon long we d'halloween car non seulement 6 amis viennent...

  • Les joies mais Aussi les Peines du Camping ...

    24 août 2009 ( #Humeur du jour )

    hé oui on a beau avoir une bonne bande d'amis (ce qui peut fortement déranger) et passer d'excellents moments cette année au camping, c'est comme partout, il y a tjs un p'tit malin pour venir vous mettre des batons dans les roues, pourquoi ??? mystère...

  • Brochette de Moules Panées ...

    29 juillet 2010 ( #Entrée )

    cette recette marque la fin de la saga "moules", pour résumer la semaine dernière je nous ai préparé des moules au curry et à la crème de boursin mais comme j'en avais 4kg j'en ai prélevé quelques unes pour faire des moules gratinées au beurre d'échalotes...

  • Une Semaine sans Faire les Courses Episode 2 ... Bouillon de Légumes au Curry

    24 janvier 2012 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Bon, avant d'attaquer le congel qui regorge de réserve, il faut attaquer les restes du frigo et surtout les restes du réveillon chinois de samedi , hier soir nous avons donc fini le bouillon de boeuf, les nems et j'ai refait du porc au caramel avec un...

  • Sucette de Lapin à la moutarde ...

    30 décembre 2011 ( #Amuse-gueule )

    Encore une recette que j'ai découverte (et dégustée) à Soissons et c'est Grelinette qui nous l'avait concoctée, je m'en suis donc inspirée pour faire ces jolies sucettes le soir du réveillon de Noël en les préparant à ma sauce bien sur ... Ingrédients...

  • Ecrasé de Pdt et Potiron aux Epices ...

    13 décembre 2011 ( #Accompagnement-Sauces )

    Ce n'est rien de plus qu'une potée aux pdt et ça n'a rien de bien particulier vous allez me dire mais quand on y ajoute quelques épices et qu'on accompagne la viande d'une bonne sauce ça change tout loll et j'vous assure que pour mon choupinet gourmet...

  • Fricassée de Poulet au Four ...

    06 octobre 2011 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Pendant que nous étions occupé à vider la parcelle et tout emballer pour quitter le camping je n'avais pas vraiment le temps ni l'envie surtout après une grosse journée de boulot, de préparer un bon petit souper, j'ai donc opté pour des choses simples,...

  • Un Brin de Bonheur à Bagdad ...

    01 mai 2011 ( #Humeur du jour )

    EDIT: je voulais vous mettre quelques photos mais mon pc portable de la caravane plante sans arrêt donc impossible de charger quoi que ce soit, si j'ai le temps je le ferai demain soir de la maison !!! Je passe en vitesse vous donner quelques news mais...

  • Cuisinons en Coeur Edition 3 !!

    13 février 2011 ( #concours )

    Heureusement qu'Amaryves est là, tapie derrière son écran, et veille sur ma petite mémoire de blonde si non j'aurais complètement oublié de vous inviter à jouer ... Donc, cuisinons en coeur édition 3 est officiellement lancé à partir de ce jour enfin...

  • Rôti de Biche aux Echalotes Caramélisées ...

    15 janvier 2011 ( #Gibier )

    Voici enfin le plat dégusté chez ma cousine au réveillon de Nowel et on a trouvé ça tellement bon que j'ai voulu en faire profiter aussi mes invités le 1er janvier et ce plat a eu le même succès ;-) J'ai trouvé cette recette sur le forum de supertoinette...

  • Gratin de Courgette et Pdt au Philadelphia et Parmesan ...

    08 décembre 2011 ( #Accompagnement-Sauces )

    Un bon gratin qui réchauffe le soir alors que nous avons eu du vent et de la pluie toute la journée, voilà ce qu'il nous faut non ??? sauf que mon choupinet il adore manger mais il y a des trucs qui ne passent absolument pas, et quand il n'aime pas il...

  • Porridge à ma Façon ...

    08 avril 2011 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Le porridge j'en ai souvent entendu parler mais sans savoir réellement ce que c'était, je savais que c'était un des plats traditionnels des petits déjeuners anglo-saxons mais c'est tout ... jusqu'à la semaine dernière où Sagweste a posté une recette de...

  • Encore une belle soirée au camping, mon Souper Grec ...

    12 août 2010 ( #Humeur du jour )

    Comme je vous l'ai dit samedi dernier j'ai fais mon 3ème souper au camping, une soirée grecque où les invités étaient nombreux, 13 + choupinet et moi donc 15 personnes au total à mettre sous la tonnelle car la météo prévoyait un temps frais et je craignais...

  • Ragoût de Poulet Cuba Libre ...

    09 juin 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    oui vous lisez bien j'ai appelé ce plat issu d'un ratage monumental poulet "cuba libre" ce cocktail étant comme chacun sait un habille mélange de coca et de rhum blanc, voici la petite histoire ... il y a une quinzaine de jours j'avais sorti des blancs...

  • Chicons (Endives) Braisés, Jambon Cru et Crème à l'Ail ...

    30 novembre 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Les chicons cuits je suis la seule à aimer à la maison et ça m'arrange bien car quand j'en cuit 1kg avec de l'ail et tout et tout je peux m'enfiler ce qu'il reste toute seule !!! (après cuisson y a plus 1kg hein ça fond ces p'tites choses là loll) J'aime...

  • Nos Vacances Tumultueuses Part 6 ... Adieu Rocamadour !!

    07 septembre 2011 ( #Humeur du jour )

    Après avoir passé 4 nuits dans ce magnifique hotel, oups pardon cette sublime résidence à araignées (ben ouais c'est qu'on commençait à s'attacher à Lilly et Mauricette !!!) et vu à peu près tout ce qu'il y avait à voir autour de Rocamadour: rocher des...

  • Potage aux Fanes de Carottes et Ciboulette ...

    28 mars 2011 ( #Potage )

    C'est Patmamy qui m'a rappelé il y a quelques jours qu'on pouvait faire un potage avec les verts de carottes, il faut dire qu'en général j'achète mes carottes sans ... j'ai donc fait une exception et utilisé mes fanes pour 2 recettes à ma façon dont voici...

  • Mini Poire en Croûte Fourrée au Massepain ...

    06 décembre 2011 ( #Dessert )

    Un petit dessert que j'ai imaginé après avoir trouvé dans mon super marché des minis poires très sympa pour un café gourmand par exemple ... on ok j'avoue en Belgique on boit des grands cafés donc le "gourmand" qui accompagne est aussi un peu grand lolll...

  • Filet de Cabillaud Frit, Crème de Poivron au Thym ...

    29 août 2011 ( #Poisson - Crustacés )

    Dès que nous allons en hollande nous en profitons pour manger du poisson, étant à quelques km de la mer on aurait tord de s'en priver !! Malheureusement notre poissonnerie habituelle à Sluis était fermée mais nous avons trouvé notre bonheur un peu plus...

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