750 grammes
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Top articles

  • Les BB's au Premier Salon du Blog Culinaire de Bruxelles ...

    22 juin 2011 ( #Humeur du jour )

    Vous connaissez tous et toutes le célebrissime salon culinaire de Soissons ... hé bien figurez vous que Chef Damien et toute l'équipe de 750grammes aidé de Philou et Apolina ont oeuvré pendant plusieurs mois afin d'organiser le même genre de salon en...

  • Poivrons Grecs Farcis à la Sauce Tomate Epicée ...

    16 mai 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Les poivrons j'adore mais ceux qu'on appelle "poivrons grecs" (je ne sais pas si c'est leur vrai nom d'ailleurs) j'en raffole !!! Je trouve qu'ils sont bcp plus fins que les poivrons classiques et leur peau étant plus fine, après cuisson on ne la sent...

  • ♥♥♥ Cuisinons en Coeur Tous aux Votes !! ♥♥♥

    18 février 2012 ( #concours )

    C'est parti pour les votes, vous trouverez dans le fond de cet article un tableau dans lequel vous devrez cocher le numéro de votre photo préférée , celle qui vous plait, que vous trouvez la plus originale ou encore celle que vous mourrez d'envie de goûter...

  • Verrines de Fête Made In Maryse: Tartare de Saumon Fumé, Crème aux Herbes ...

    18 décembre 2011 ( #Verrines )

    Encore et tjs les jolies verrines de Maryse, toutes en couleur et faites avec des choses simples mais avouez que cette présentation avec le support ça en jete quand même (c'est moi qui lui ai offert nananèreuhhhh ;-))) Ingrédients (pour 6 à 8 verrines...

  • Apéritif "Amor Amor" ...

    01 juillet 2011 ( #Apéritif - Liqueur )

    Lorsque j'organise un souper au camping je tente toujours de faire un apéritif un peu spécial, celui ci était à l'occasion de l'anniversaire de notre ami Robert et c'est sa douce et tendre Patriçia qui m'avait commandé le repas j'ai donc appellé mon apéritif...

  • Bagdad, le Temps File à Toute Vitesse !!

    15 avril 2011 ( #Humeur du jour )

    oui depuis 2 semaines le temps file et nous courrons après afin que tout soit fini (le principal du moins) pour le 7 mai, nous pouvons enfin penser à la "reconstruction" !!! Oublié les bruits de marteau piqueur, fini le cassage, j'ai décidé on ne casse...

  • Tortellinis sauce Ajvar ...

    30 janvier 2011 ( #Pâtes )

    Pour ceux qui ne connaissent pas, l'ajvar est une sauce très savoureuse apparemment originaire des balkans et faite à base de légumes (poivrons, aubergines,basilic,ail) J'avais acheté un pot par curiosité dans un commerce maghrébin et j'ai donc eu l'idée...

  • Recettes Festives ...

    23 décembre 2012 ( #Menu - Idées ... )

    Comme vous tous, je suis en plein préparatifs du réveillon, je vous ai préparé un petit récapitulatif des recettes festives de ces dernières années que j'ai le plus appréciées, vous en trouverez bien d'autre en fouillant un peu dans les quelques 900 recettes...

  • Nos Vacances Tumultueuses Part 4 ... Rocamadour

    24 août 2011 ( #Humeur du jour )

    Dans nos péripéties précédentes , nous étions arrêté au 31juillet, ce jour là encore nous sommes partis tôt le matin afin de profiter de la belle journée ensoleillée et faut dire en plus que le choupinet était excité comme une puce car on allait (enfin)...

  • 1 Omelette pas Comme les Autres ...

    18 avril 2011 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    ou plutôt 2 façon de faire des omelettes un peu originales les soir où on a envie de cuisiner mais pas vraiment le temps (ou le courage loll) j'aime bien arômatiser mes omelettes et là je me suis basée sur une tortilla aux chips façon un des chef de top...

  • Bagdad, la Cuisine de ses Rêves ...

    04 mars 2011 ( #Humeur du jour )

    Les travaux continuent, doucement mais surement ... Il faut dire que ce vilain petit muret en beton armé, vestige du mur porteur abattu c'était du costaud Et quand je dis "armé" c'est peu dire ... 3 rangées de 5 barres à béton de 3 grosseurs différentes...

  • Soissons 4, Suite et Fin d'un Beau We ...

    25 novembre 2011 ( #Humeur du jour )

    Nous voilà dimanche matin à 9h15 tapante après une courte nuit puisque endormie vers 1h du mat et réveillée à 4h30 par des talons aiguilles peu regardants, bref, nous voilà donc devant l'hotel où nous rejoignent Anick, Michèle et ses 2 cousines, nous...

  • Le Grand Départ ...

    03 octobre 2011 ( #Humeur du jour )

    Le vendredi 23 septembre était pour nous un grand jour, le jour du changement, le jour du renouveau, le jour où on tourne une page sur les mauvais moments de ces dernières semaines, sur les faux amis, mais aussi sur 20 années de bons moments ... Comme...

  • Des Mendiants à la Pelle ...

    28 janvier 2011 ( #Pralines - Truffes )

    Pour les fêtes j'avais fait quelques biscuits et autres chocolats fourrés (appelés "pralines" en Belgique) mais aussi des truffes et des mendiants, très pratiques pour finir les fonds de chocolat utilisé pour les pralines ... mais évidemment je ne me...

  • Panna Cotta au Foie Gras et sa Gelée de Gewurztraminer aux Raisins ...

    04 décembre 2010 ( #Entrée )

    Le vin blanc j'adore et encore plus quand il est fruité et sucré voir moelleux, en ces périodes de fêtes nous avons tous la chance de pouvoir acheter de très bons vins afin d'en faire profiter les invités de nos repas de réveillon et comme souvent mon...

  • Filet de Pangasius à la Crème Provençale, Crumble aux Herbes ...

    13 avril 2011 ( #Poisson - Crustacés )

    Le titre est long mais ce plat mérite bien les quelques moments passés en cuisine, de plus avec l'utilisation de conserve (ou de surgelé) ça va finalement très vite à préparer et c'est excellent !! Choupinet qui n'est pas fana de poisson n'a pas levé...

  • Bouchées de Poulet à la Marocaine ...

    25 mai 2011 ( #Amuse-gueule )

    Encore une idée très simple et vite faite pour l'apéro, souvenez vous de mes bouchées de poulet façon colombo hé bien cette fois j'ai eu l'idée de mariner le poulet avec des herbes et épices à tajine, et je n'ai pas été déçue ... enfin du moins mes invités...

  • MA Recette de Dinde Spéciale Noweeelllll !!!

    24 décembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Oui cette recette est dans ma famille depuis des générations (3 ou 4 ans vous la connaissez par coeur je la publie chaque année !!) et aujd'hui en cette belle journée hivernale maculée d'un blanc manteau ('tain elle va arrêter de tomber cette neige crénondidju...

  • Gratin de Pâtes aux Légumes et au Saumon ...

    17 octobre 2011 ( #Pâtes )

    Lorsque j'ai vu cette recette chez Barbara je me suis tout de suite dit que ça me plaisait ce genre de plat et comme on était en plein boulot pour déménager de l'ancien camping et que je n'avais pas bcp de temps et d'énergie le soir pour préparer le repas...

  • Un WE au Soleil de Hollande...

    29 août 2011 ( #Humeur du jour )

    Je fais un petit break dans nos "aventures en France" car nous sommes rentrés hier d'un superbe we en hollande avec nos amis Robert et Patricia, certes il a fait un peu gris parfois, nous avons même eu quelques gouttes mais nous avons aussi eu du soleil...

  • Sommet Européen du G3 partie 1 (ou le WE de folie des BB's !!)

    15 juillet 2010 ( #Humeur du jour )

    Suite au sommet du G8 qui n’a pas donné grand-chose de bon et après le sommet du G20 qui n’a pas véritablement servi nos intérêts non plus, nous avons décidé BBF*, BBT* et moi-même BBB* (voir la traduction en fin de page) de créer presque secrètement...

  • Nouveau Rebondissement à Bagdad ...

    01 avril 2011 ( #Humeur du jour )

    hé oui quand on commence des travaux dans une vieille maison on ne sait jamais quand on va s'arrêter et chaque semaine une nouvelle surprise nous attend lolll celle ci a été à la fois bonne et mauvaise, je vous explique tout ça ... Quand j'ai visité la...

  • Verrines de Fête Made In Maryse: Crème de Pesto Rouge et Gressinis au Jambon de Parme ...

    15 décembre 2011 ( #Verrines )

    Dans les prochains jours je vais vous publier une série de verrines que Maryse nous a préparées la semaine dernière à l'occasion de l'anniversaire de son parrain (mon frangin ;-) On commence avec celle que personnellement j'ai préférée, une verrine toute...

  • Nos Vacances Tumultueuses Part 8 ... Fin du Périple à Paris

    14 septembre 2011 ( #Humeur du jour )

    voilà arrivé notre dernier we de vacances et après avoir été SDF du coté de Cahors , avoir fait une belle rencontre et mangé chez un chef renomé , avoir risqué de mourir ( plusieurs fois loll), avoir sauvé des bébés aigles de la famine, avoir séjourné...

  • Courgette Farcies aux Kefta, Façon Tajine ...

    18 juillet 2011 ( #Cuisine du monde )

    C'est pas que le temps est maussade mais c'est tout comme donc, la semaine dernière au camping on se serait cru en automne donc après une journée enfermés dans la caravane pour cause de pluie (et d'amis en vacances) rien de tel qu'un bon petit plat qui...

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  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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