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Top articles

  • Mamzelle Gwen nous fait Voyager ...

    19 février 2009 ( #Humeur du jour )

    En effet elle nous, vous propose de participer à son petit jeu à savoir faire le tour du monde en 232 recettes ... tout un programme !! Et je pense même qu'elle offre le voyage pour aller goûter les spécialités sur place afin de se faire une idée d'un...

  • Velouté Carotte, Orange, Curry ...

    06 février 2009 ( #Potage )

    Je sais le titre vous paraît bizarre et d'ailleurs ma première gorgée m'a aussi surprise mais croyez moi sur parole cette soupe est excellente !! Ingrédients (pour +- 2,5l de potage) 2kg de carottes 3 pommes de terre moyennes 1 CS d'épices pour bouillon...

  • Gratin de Roulé d'Aubergine au Poisson ...

    21 mars 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    Il y a longtemps que je voulais faire un roulé d'aubergine mais je ne savais pas avec quoi, jeudi soir je me suis décidée, j'ai sorti du poisson et fait les lamelles d'aubergine, la suite de la recette est venue tout naturellement ... Ingrédients (pour...

  • Thé à la Menthe ...

    17 mars 2009 ( #Cuisine d'inspiration Maghrebine )

    Délice incontournable de la cuisine maghrébine, ce thé est tellement simple à faire et tellement agréable à boire qu'il serait dommage de s'en priver ... pas de photos de la préparation mais comme ça n'a rien de chinois je suis certaine que vous allez...

  • The Winner Is ....

    27 février 2009 ( #Humeur du jour )

    *Pour ceux qui ont besoin de lunettes voici la retranscription du texte a lire façon course hippique* ☺☺☺ La course de "la victoire" a opposé pendant 3 jours 50 candidats et a démarré lundi à 8h du matin sur les chapeaux de roues avec un premier vote...

  • Recherche Désespérément Camping d'Antan partie II

    13 mars 2009 ( #Humeur du jour )

    Hier nous avons fait le tour de ce qu'on peut, ou ne pas faire plutôt, au camping cette année, évidemment faut-il le préciser tout cela est présenté de façon humoristique comme à mon habitude hein !!! Mais malgré tout je n'invente rien ... aujourd'hui...

  • Poulet Grillé d'Anguilla Beach ...

    18 mars 2009 ( #Cuisine du monde )

    Destination Anguilla ... La réalisation de ce plat n'a pas été de tout repos, déjà qu'il m'a fallu traduire il m'a fallu en plus trouver tous les ingrédients dont le chutney à la mangue, et comme bien évidemment il n'y en avait pas dans mon supermarché...

  • Poulet du Sud ...

    23 mars 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    je ne savais pas bien comment appeler ce plat, j'aimais bien "à la provençale" mais tout compte fait y a pas grand chose de provençal dans cette recette donc j'avais décidé de l'appeler "poulet à la tomate et coriandre" mais ma soeur astrale m'a donné...

  • Attachez vos Ceintures, nous Partons pour Anguilla ...

    18 mars 2009 ( #Humeur du jour )

    Le vol devait partir plutôt mais une panne de moteur d'internet de 7h30 à 15h45 m'a contrainte à repousser l'embarquement !!! Et c'est Mamzelle Gwen qui nous invite avec son jeu, le tour du monde en 232 recettes !! Et vu le temps que dure le vol, ça nous...

  • Lumaconis Farçis au Boeuf...

    31 mars 2009 ( #Plat principal - Viande )

    J'en ai rêvé en voyant fleurir les recettes sur les blogs de Florence et Marie entre autres et j'ai fini par en trouver moi aussi lors de mon shopping à Valenciennes la semaine dernière, je me suis empressée de les tester et vu que ça "bourre" bien ces...

  • Apéritif: Ciper Cup ...

    09 mars 2009 ( #Apéritif - Liqueur )

    Quand je fais un repas à thème, j'essaye tjs de trouver un apéritif typique mais pour ce qui concerne le maghreb le seul apéritif que je leur connais c'est le thé à la menthe et je dois bien avouer qu'en apéro on préfère qq chose d'un peu plus alcoolisé...

  • Humeur du Jour, y a du Changement ...

    06 mars 2009 ( #Humeur du jour )

    Nombre d'entre vous connaissent facebook je présume, qu'on soit pour ou contre, ce ne sera pas le débat du jour car j'estime que c'est comme dans tout il y a du bon ET du mauvais et puis chacun fait ce qu'il veut de son temps libre ... Le bon coté (pour...

  • Crème Persillée à l'Echalote ...

    06 mars 2009 ( #Accompagnement-Sauces )

    Une petite sauce très vite faite et excellente qui accompagnera à merveille, volaille, agneau ou boeuf, choupinet s'est régalé et a presque failli lécher son assiette !! Ingrédients (pour 1 personne) 1 beau morceau de viande (contre filet de boeuf pour...

  • Poisson Gratiné au Crumble de Ciboulette ...

    05 mars 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    quand j'ai vu cette recette de nana j'ai tout de suite été inspirée, tellement que le lendemain je la faisais pour toute la famille en adaptant à nos goûts comme d'habitude, faut dire que j'ai du mal à résister à un bon plat de poisson ... J'ai utilisé...

  • Domi et Les Joies du Camping Episode 2 ...

    04 mai 2009 ( #Humeur du jour )

    Oui le camping a bien entendu ses joies et ses bons cotés comme par exemple de belles journées ensoleillées et des concours de pétanque ou l'on fini premier mais il a aussi ces inconvénients comme ces samedis gris et froids (alors que la veille on courrait...

  • Bouchées au Chèvre, Miel et Thym ...

    24 avril 2009 ( #Amuse-gueule )

    Après mes bouchées façon tartiflette j'ai voulu faire un petit truc spécial, il me restait un peu de pâte brisée au congélateur et comme à la maison il n'y a que moi et Maryse qui aimons le chèvre j'en ai profité pour nous faire ces bnouchées rien que...

  • Dernier Jour !!!

    26 février 2009 ( #Humeur du jour )

    Je vous rappelle que les votes pour le concours seront cloturés ce soir à 20h, il vous reste donc quelques heures pour désigner votre photo préférée d'après son originalité dans la présentation en forme de coeur ... et le combat est tjs très serré entre...

  • Fricassée de Poulet aux Epices ...

    18 avril 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Une petite recette faite comme ça au pif et d'après les épices que j'avais au camping, je me doutais que ce serait "mangeable" mais pas que ce serait aussi bon voilà pk je n'ai pas fait de photos de la préparation car je ne pensais pas la publier mais...

  • Vin de Fraises ...

    18 mai 2009 ( #Cuisine d'inspiration Grecque )

    Dès que j'ai vu cette recette chez Mary j'ai été séduite, mon seul problème était de trouver des fraises car bien entendu j'avais oublié ma barquette à la caravane grrrrr, finalement je me suis rabattue sur des fraises que j'avais au congélateur, j'ai...

  • Tajine de Keftas à l'Oignon et Tomate ...

    06 avril 2009 ( #Cuisine d'inspiration Maghrebine )

    Les keftas sont de petites boulettes maghrébines que j'ai découvertes lors de mon dernier souper couscous et depuis j'y ai pris goût, la facilité de préparation, les saveurs et le peu de calories y sont sans doute pour beaucoup !! Cette fois je les ai...

  • Emietté de Poulet aux Légumes ...

    21 avril 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Pas de photos de préparation pour ce plat fait à la caravane mais la recette est tellement simplissime que la seule photo de présentation vous suffira ... Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) 400gr de filet (blanc) de poulet ou de dinde 2 oignons 1 courgette...

  • J'ai Battu le Reccord d'A..Ah...Atchoum Hier !!

    07 avril 2009 ( #Humeur du jour )

    comment vous expliquer mon état de ce matin ??? nez qui coule mais sinus bouchés jusqu'au cerveau (si si j'en ai un mais un tout tout petit loll) yeux rouges qui chatouillent, gorge sèche qui gratte et essoufflement enfin pour résumer j'ai la tête dans...

  • Charlotte Légère à la Banane ...

    16 avril 2009 ( #Dessert )

    Pour ma toute première charlotte et en version light en plus je n'ai pas été déçue !! J'ai choisi de l'alléger au maximum en remplaçant le sucre par de l'édulcorant et la crème montée en chantilly par du blanc d'oeuf en neige, ça ne change ni le goût...

  • Bouchées Façon Tartiflette ...

    24 avril 2009 ( #Amuse-gueule )

    Une idée qui m'est venue comme ça, en préparant le repas d'anniversaire de choupinet, un reste de fromage à tartflette (ou de reblochon), une pâte feuilletée (ou brisée), quelques lardons et l'affaire est faite ... J'ai utilisé des minis moules ronds...

  • C'est la Crise donc Y a du Changement ...

    09 avril 2009 ( #Humeur du jour )

    La crise bcp d'entre vous la connaissent déjà, nous avions la chance jusqu'ici dans notre petite famille de ne pas avoir trop d'inconvénients jusqu'à lundi, choupinet a été appelé par son chef qui lui a annoncé qu'à partir de cette semaine il ne travaillerait...

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