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Top articles

  • Frisée au Poulet ...

    09 juillet 2010 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    La frisée aux lardons classiques tout le monde connait mais moi j'aime bien faire des variantes donc la semaine dernière, un soir de grosse chaleur j'ai fais cette frisée au poulet histoire de changer un peu et avec en plus un mélange de salade car ma...

  • Palets de Morbier aux Spéculoos ou quand Domi court Après du Fromage

    04 octobre 2010 ( #Entrée )

    Dernièrement, on m'a proposé de faire une recette à base de Morbier, ce fromage de Franche-Comté au lait cru avec sa raie cendrée caractéristique au centre et que je n'avais absolument jamais goûté Ok ça peut être intéressant et j'ai déjà une idée de...

  • Courgette Farcie à l'Orientale ...

    23 septembre 2010 ( #Cuisine d'inspiration Maghrebine )

    Lors de mon souper couscous de samedi dernier, une des invitées n'aimait pas ça donc pour ne pas qu'elle reste dans son coin à nous regarder nous empiffrer j'ai préparé spécialement pour elle, cette petite courgette farcie avec ce qu'il me restait de...

  • Makrouds aux Noisettes ...

    20 mai 2010 ( #Cuisine d'inspiration Maghrebine )

    A défaut d'amande en poudre pour confectionner mes desserts orientaux pour mpon souper à thème de samedi dernièr je me suis rabattue sur des noisettes en poudre en me disant que ça ne saurait pas être mauvais faut dire qu'après avoir fait 4 magasins pour...

  • Panna Cotta Vanille et Cerises Amarena ...

    10 septembre 2010 ( #Cuisine d'inspiration Italienne )

    On termine enfin ce souper italien avec le dessert, outre le classique tiramisù , j'avais préparé ces petites verrines à base de panna cotta à la vanille avec une cerise amarena cachée au fond et un jus de cerise gélifié sur le dessus, j'ai trouvé ça...

  • Karydopita, Gâteaux aux Noix Grec ...

    12 août 2010 ( #Cuisine d'inspiration Grecque )

    Enfin le mien est aux noisettes car je n'aime pas les noix donc je n'en avais pas sous la main, j'ai donc utilisé des noisettes en poudre et du metaxa à la place du cognac, tout le monde a bien apprécié surtout choupinet qui n'est pas très "gâteau" (mon...

  • Crevettes à la Grecque ...

    06 août 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    Samedi dernier j'ai fais un souper grec pour 15 et ça m'a encore inspiré pour un repas vite fait mardi soir, j'avais un paquet de crevettes cuites au frigo, je les ai décortiquées et voici ce que j'en ai fais ... Ingrédients (pour 2 en plat ou 4 en entrée,...

  • Saumon Sauce Echalote aux Herbes ...

    28 juin 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    Je suis peu présente en ce moment et je m'en excuse, je me force à prendre le temps de vous publier au moins 3 recettes par semaine au lieu de 5 ou 6 avant mais voilà il fait bon, on profite des amis, des apéros etc j'en aurais des choses à vous raconter...

  • Gratin de Courgettes au Boeuf Haché ...

    02 avril 2010 ( #Plat principal - Viande )

    Pâques approche à grands pas donc pour rester dans l'esprit de cette fête j'ai fais ce petit gratin pour le souper hier et avec un "nid" de tagliatelles, tout le monde s'est régalé ... J'ai utilisé le boeuf haché surgelé vendu chez leader price Belgique...

  • Après le Sommet du G3, celui du Mont St Michel ...

    19 juillet 2010 ( #Humeur du jour )

    Notre fameux sommet était censé être finit dimanche soir mais la BBT a eu l'extrême gentillesse de nous accueillir encore 2 nuit à l'abri des paparazzis et après avoir été réveillé par un monstrueux orage à 5h du matin, nous en avons profité de la belle...

  • Poulet à la Crème de Tomate ...

    19 septembre 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Les températures très fraiches en Belgique ces derniers jours pour ne pas dire semaines, nous poussent à revenir à des plats mijotés qui réchauffent et choupinet étant un grand fan des cuisses de poulet je lui ai concocté ce petit plat avec cette sauce...

  • Coeur de Boeuf au Crabe et Mandarine ...

    07 juillet 2010 ( #Plats Froids )

    Lors de notre dernière escapade du coté de Maubeuge, j'avais acheté 2 énoooooormes tomates coeur de boeuf et c'est choupinet qui m'a soufflé l'idée d'y mettre 2 farces différentes d'un coté et de l'autre, j'ai préféré les mélanger et me servir des tomates...

  • Tortilla aux Herbes ...

    14 juin 2010 ( #Cuisine d'inspiration Espagnole )

    La tortilla tout le monde adore à la maison, qu'elle soit classique ou aux poivrons , cette fois j'avais envie de changer un peu en lui ajoutant un mélange d'herbes et j'ai bien fait nous nous sommes régalés le soir même avec une salade et le lendemain...

  • Un Long WE Halloweeneeeeeesque !!!

    03 novembre 2010 ( #Humeur du jour )

    vous le savez Halloween j'adore, et chaque année je tente de mettre toute mon imagination dans des plats plus horribles les uns des autres mais tjs très bons aussi bien entendu ... cette année 2 couples d'amis du camping participaient au souper halloween...

  • Potage aux Poireaux, Oignons et Passendale ...

    07 avril 2010 ( #Potage )

    Le passendale "classic " et un fromage belge à pâte moelleuse, choupinet l'adore sur ces tartines moi je le préfère dans le potage, chacun son truc hein lolll après mon potage au passendale j'ai eu l'idée d'en mettre quelques tranches dans ce potage aux...

  • Caviar d'Aubergine au Cumin ...

    10 août 2010 ( #Cuisine d'inspiration Grecque )

    J'en ai souvent mangé mais je n'avais jamais tenté de le faire moi même et pourtant c'est si facile et tellement meilleur que celui du commerce, à l'occasion de mon souper grec de la semaine dernière je me suis lancée ... Ingrédients (pour un bon bol)...

  • Verrine de Mascarpone au Café et Amarettini ...

    04 juin 2010 ( #Dessert )

    Pour mon souper de samedi je voulais faire un dessert mais je n'avais rien sous la main pour une tarte ou un gâteau, j'avais bien voulu faire un tiramisù mais le temps m'a manqué donc j'ai pris une base de mascarpone et un paquet d'amarettini (amaretti...

  • La Fin de Saison s'annonce ...

    21 septembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Eh oui nous approchons de la fin de saison au camping, l'automne est là, le froid, la pluie et le vent sont là eux depuis très longtemps déjà ... nous pourrions rester au camping jusqu'à fin octobre mais par habitude nous fermons la caravane fin septembre,...

  • Wok de Légumes au Poulet ...

    21 septembre 2010 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Comme vous le savez j'aime tester les nouveaux produits mais pas n'importe quoi et à n'importe quel prix non plus (sauf si on me les offre bien sur lolll) faut que ça me serve et que ça reste raisonnable, en faisant mes courses mercredi dernier j'ai vu...

  • Vos Enfants vont S'éclater !!!

    05 novembre 2010 ( #pub )

    Chaque année à la même époque les parents se posent la même question, quel jouet offrir à nos enfants pour Noël ou la St Nicolas ??? Des jouets justement il en existe des tas et nos boites aux lettre regorgent de folder en tout genre que les enfants se...

  • Comment Fêter Un Anniversaire Dignement en 12 Leçons ...

    07 septembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Enfin, plus précisément SON anniversaire car comme on dit, on est jamais mieux servi que par soi même lolll Leçon 1 : Le jour J (jeudi dans mon cas) faire les courses et préparer un repas en famille, autour d'une jolie table, avec le choupinet, le papounet,...

  • Réflexions de la Semaine ...

    06 décembre 2010 ( #Humeur du jour )

    oui je sais y avait longtemps mais pour une fois j'ai envie de prendre le temps ... Parlons d'abord météo, la neige est arrivée avec de l'avance et en abondance cette année, quand ça a commencé nous étions à Orléans pour le we avec notre club de pétanque,...

  • Tajine de Kefta aux Légumes ...

    16 juin 2010 ( #Cuisine d'inspiration Maghrebine )

    Samedi dernier pour une fois je voulais changer de la traditionnelle sauce spaghettis aux légumes d'après pétanque au camping j'ai donc opté pour des keftas préparés la veille au soir et pendant notre pause de midi (on avait concours toute la journée)...

  • Nage de Melon au Vin de Fleurs de Sureau ...

    16 juillet 2010 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Pour combattre la chaleur et nous rafraîchir le we dernier nous avons fait ces petites verrines toutes simples mais tellement bonnes que je me dois de les partager avec vous ... et si vous n'avez pas suivi mes conseils en allant cueillir des fleurs de...

  • Le Jour où le "Complot" à Commencé !!

    28 août 2009 ( #Humeur du jour )

    Pour le moral du jour j'hésite entre ces 3 images tellement cette affaire est à la fois complètement débile et à la fois blessante pour nous !! Donc nous avons comploté contre la pétanque oui oui, vous lisez bien le mot complot a été lâché en parlant...

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