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Top articles

  • Minis Gâteaux aux Baies de Sureau Noir ...

    07 septembre 2009 ( #Biscuit-Gâteaux secs )

    Le sureau je vous en ai parlé souvent en juin, pour ne pas dire que je vous ai bassiné ☺☺☺ mais après les fleurs viennent les baies et le camping en regorge, j'en ai déjà cueilli un peu la semaine dernière pour faire quelques tests et +- 6kg hier en rentrant...

  • Poulet Farci Pomodoro ...

    24 août 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Après le poulet farci au beurre aux herbes voici avec la même technique le poulet farci version italienne grâce à cette préparation pour pomodoro (préparation pour brushetta) que j'ai récemment achetée chez aldi ... le principe est simple: laisser gonfler...

  • Milk Shake sans Glace ...

    06 août 2009 ( #Glace - Sorbet )

    L'été est enfin de retour et une question vous turlupine ... Comment faire un bon milh shake onctueux quand on est en vacances par exemple dans une location où il n'est pas possible d'avoir de la glace à la vanille ou autre à disposition ??? voilà la...

  • Crème Brûlée Poire / Baies de Sureau ...

    15 septembre 2009 ( #Dessert )

    Encore du sureau mais dans un dessert cette fois, il faut bien avouer que, tout comme les myrtilles par exemple, les baies de sureau se prêtent mieux aux mets sucrés que salés, voici donc une crème brûlée aux saveurs de poire et de sureau ... J'ai utilisé...

  • Clafoutis à la Crème de Calisson ou Pâte de Spéculoos ...

    28 août 2009 ( #Dessert )

    Je voulais un dessert vite fait et pas trop lourd pour utiliser ces magnifiques petits ramequins achetés en France Ces petits clafoutis ont été largement apprécié par toute la famille, dégustés à T° ambiante ... Ingrédients (pour 4 flans selon leur taille)...

  • Ma 13ème Saison au Camping s'Achève ...

    31 août 2009 ( #Humeur du jour )

    Hé oui malheureusement la saison se fini doucement, les caravanes se vident, les activités arrêtent, les soupers des divers comités s'enchaînent tout au long de ces derniers we et à partir du 15 il n'y aura plus pétanque le samedi sauf si il fait encore...

  • Velouté Express Tomate / Menthe ...

    11 octobre 2009 ( #Potage )

    Samedi passé pour notre dernière journée à la caravane il nous fallait un petit truc revigorant qui puisse nous faire oublier les petits 8° à notre arrivée loll et comme il fallait aussi vider les armoires et profiter des dernières herbes aromatiques...

  • Appelez moi Madame T ...

    10 septembre 2009 ( #Humeur du jour )

    Non non rien avec avec Mister T quoi que loll du moins pas celui auquel vous pensez ☺☺☺ Pour ceux qui suivent attentivement mes "humeur du jour" hier était une date importante pour moi, je vous en ai parlé encore ICI récemment, pour rappel choupinet et...

  • Bouchées aux Tomates Séchées et Basilic ...

    18 août 2009 ( #Amuse-gueule )

    J'ai trouvé cette recette sur un site mais vu que j'ai perdu toutes les données de mon ancien pc je ne saurais plus vous dire lequel ... j'ai juste adapté la cuisson à un apéritif je les ai donc cuit en version mini à la place d'un grand cake et diminué...

  • Gratin de Porc à l'Italienne ...

    06 octobre 2009 ( #Plat principal - Viande )

    Souvent en cuisine les idées me viennent au fur et à mesure que je cuisine, où que je sors les ingrédients du frigo c'est le cas de cette recette ... je voulais juste cuire mes tranches de porc dans une sauce tomate toute bête sans même les publier et...

  • Les Joies de L'informatique ... et d'un excellent we !!

    07 septembre 2009 ( #Humeur du jour )

    Le progrès c'est bien mais comme je dis tjs "QUAND CA MARCHE !!!" En effet jeudi soir nous prenons la route de la caravane pour y préparer mon we anniversaireet une visite tant attendue dont je devais vous parler vendredi matin, sous mon bras (enfin dans...

  • Liqueur de Baies de Sureau au Vin Rouge ...

    09 septembre 2009 ( #Apéritif - Liqueur )

    Je ne sais pas d'où vient la recette originale tellement j'ai vu de versions plus ou moins semblables sur le net en faisant mes recherches voici donc la recette qui me semblait la meilleure et que j'ai vue sur plusieurs sites ... je l'ai faite lundi donc...

  • Gelée de Baies de Sureau Noir ...

    11 septembre 2009 ( #Confiture )

    Quand on parle de baies comme des myrtilles, des groseilles etc la première chose qu'on imagine en faire c de la gelée et bien c chose faite d'après une recette que j'ai trouvée sur un article sur le sureau mais dont je n'ai malheureusement pas su noter...

  • Un don Pour La Vie ...

    19 septembre 2009 ( #pub )

    Peut-être que certains parmi vous ont été un jour confrontés à des maladies graves pour eux ou leurs proches, parfois après de lourds traitements cela se termine bien mais souvent les patients ne savent pas être soignés faute de Donneur ... don de sang,...

  • Papillote de Sardines Provençales ...

    24 septembre 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    Quand on et au camping ou à la maison, qu'il fait encore bon (ou pas d'ailleurs) et qu'on a envie de sardines mais qu'on a pas envie de les cuire sur le bbcue empêchant ainsi les voisins de sentir la bonne odeur de poulet qu'ils sont en train de cuire...

  • Entre le Camping et la Plongée ...

    15 juillet 2009 ( #Humeur du jour )

    y a des jours où on se demandait ce qu'on allait faire lollll nous sommes arrivés au camping mardi dernier sous la pluie et depuis les périodes de soleil se sont faites trèèèès rares, oh bien sir il ne pleut pas tout le temps mais le gris reste signe...

  • Réflexions de la semaine ...

    16 octobre 2009 ( #Humeur du jour )

    hé bien cette semaine au niveau actu mondiale ça va être court car mise à part télématin et le film du soir je n'ai quasi pas regardé (ou écouter pour télématin) la télé, la cause ? ben choupinet qui est en chômage économique donc sa main collée à la...

  • Tarte aux Pommes, Crème de Calisson et Chocolat ...

    15 octobre 2009 ( #Dessert )

    J'ai fais cette tarte pour le buffet accompagnant mon apéro d'anniversaire le 5 septembre et je viens de la retrouver dans un dossier, au départ je voulais faire une tarte amandine améliorée mais n'ayant pas de poudre d'amande sous la main je l'ai remplacée...

  • 68, une Année Exceptionnelle ...

    02 septembre 2009 ( #Humeur du jour )

    oui oui, vous lisez bien 68 et non pas 69 comme bcp aiment à le dire loll Moi je vous le dis 68 est un cru exceptionnel, une année millésimée qui a vu la naissance de Pierre Palmade, Monica Bellucci ou encore Céline Dion sans oublier notre blogeuse internationale...

  • Piratage de blog !!!!

    02 septembre 2009 ( #Humeur du jour )

    Un petit piratage (de moi, Maryse) pour souhaiter un super anniversaire à ma mamounette chérie... encore un annif qu'elle va faire en 4 jours, ajd'hui, vendredi, samedi ET dimanche certainement... je voulais juste lui faire de très gros bisous tt plein...

  • Bouchée Surprise au Poulet ...

    22 septembre 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Voici le plat que choupinet a mangé vendredi soir et tant attendu par Amaryves ☺ en effet comme il n'aimait pas le gratin de quinoa au saumon et qu'il fallait bien qu'il mange quelque chose après cette dure semaine de douleurs j'ai décidé de lui faire...

  • Gaspacho Tricolor ...

    25 septembre 2009 ( #Potage )

    Troisième et cette fois probablement dernière recette que j'ai postée sur le site de tomacouli et pour laquelle vous pourrez voter à partir du 1er octobre, un gaspacho tout simple mais un gaspacho crémeux et aux couleurs de l'italie en plus ... Une base...

  • Velouté de Carottes à la Citronnelle ...

    20 octobre 2009 ( #Potage )

    Les soupes on adore tous à la maison mais j'aime aussi tester des associations d'épices que jusque là je ne faisais pas forcément, cette fois je me suis tournée vers des saveurs orientales avec de la citronnelle et du gingembre, le résultat a convaincu...

  • Domi et l'Automne ...

    06 octobre 2009 ( #Humeur du jour )

    hé oui cette fois ça y est il est là, après l'été indien et les superbes journées de septembre, le vent, la grisaille et la pluie ont fait leur grand retour, les arbres se colorent joliment avant de laisser tomber leurs belles feuilles orangées ... et...

  • Very Nice Blog ...

    01 octobre 2009 ( #Humeur du jour )

    Vous qui aimez mon blog, vous qui suivez presque quotidiennement mes élucubrations recettes, vous qui avez du goût pour les belles choses tout simplement (rôhhh comme elle se la pète la Domi !!) bref vous qui trouvez mon blog sympa ... je voudrais que...

  • : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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