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Top articles

  • Tartelette Amandes et Cerises ...

    21 avril 2010 ( #Dessert )

    J'ai fais ces tartelettes avec la même base que celle que j'avais employée pour ma galette des rois de cette année et que je n'ai pas publiée, pour cette recette j'ai utilisé une compote de cerises (et non une confiture !!) vendue régulièrement chez aldi...

  • Cuisses de Poulet à la Crème d'Estragon ...

    04 août 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Un petit repas vite fait pour les soirées un peu plus fraîches au camping, et rien que pour choupinet, grand amateur de cuisses de poulet ... oui oui il s'est "enfilé" les 2 le bougre lolll Ingrédients (pour 1 à 2 personnes selon appétit ;-) 2 belles...

  • J'irai Revoir ma Normandie ...

    02 août 2010 ( #Humeur du jour )

    ce n'est pas le pays où je suis née mais c'est quand même un très bon souvenir de notre retour de Touraine, reprenons donc enfin le cours de notre histoire de vacances ... Jeudi 15 juillet, nous quittons l'hôtel de Granville pour rentrer en Belgique mais...

  • Parmentier de Julienne ...

    06 mai 2010 ( #Plat principal - Viande )

    Ce parmentier n'a rien à voir avec ma tante préférée Julienne loll non mais en ce moment entre mes 4 jours/semaine à la caravane (je ne m'en plains pas) et ma recherche de maison pour Marye je manque cruellement de temps pour cuisiner donc pour me faciliter...

  • Cuisses de Grenouilles aux Echalotes et Oignons Nouveaux ...

    27 mai 2010 ( #Entrée )

    Comme le veux la "tradition du camping" le vendredi soir est en général consacré soit à un petit resto chinois soit un dîner en amoureux à la caravane, fondue savoyarde, gambas ou cuisses de grenouilles, baguette fraîches et bon vin sont nos aliments...

  • Le Mont St Michel, un Piège à Touristes ???

    24 juillet 2010 ( #Humeur du jour )

    me revoilà pour la suite de nos aventures en Normandie après le fameux sommet du G3 (pffff 15 jours déjà que ça passe vite !!) parcequ'il faut bien dire que depuis notre retour à la caravane les journées sont elles aussi bien remplies et que je manque...

  • En Route pour Deauville ...

    18 mai 2010 ( #pub )

    En ce moment, tout le monde parle de Cannes et de son festival du cinéma moi je vais plutôt vous parler de deauville car cette jolie ville fête cette année ses 150 ans d'existence et de tourisme et pour marquer le coup la ville organise 365 jours de festivités...

  • Filet de Lieu Noir sauce Oignon et Aneth ...

    17 août 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    une envie subite de poisson ? une visite dans le congélateur fait souvent mon bonheur et le poisson cuisant très vite même encore surgelé ce petit plat plein de saveurs se prépare en moins de 30 min quelle chance hein lolll surtout quand on a comme moi...

  • Le Poisson c'est Bon !!

    17 août 2010 ( #pub )

    Vous habitez en France et vous aimez le poisson ? Vous êtes une personne heureuse, si, si et je vais vous expliquer pourquoi ... Si vous avez regardé 100% mag sur M6 le 6 août vous savez p-ê déjà de quoi je vais vous parler, oui de poisson bien sur mais...

  • Un Grand Moment de Bonheur ...

    06 septembre 2010 ( #Humeur du jour )

    J'ai plein de choses à vous raconter sur ce qui s'est passé ces derniers jours mais avant tout je tiens à vous remercier tous et toutes pour vos gentils messages (ici ou ailleurs) à l'occasion de mon anniversaire, merci à ma fille que j'adore d'avoir...

  • Rencontre avec la Silvia'Familly ...

    18 août 2010 ( #Humeur du jour )

    Il y a quelques semaine Silvia m'apprend qu'en août elle sera dans la région de Liège pour suivre un rallye automobile et me propose une rencontre, on s'entend bien depuis longtemps, on a +- la même façon de voir la vie donc ça ne saurait encore une fois...

  • Cassolette de Gambas, Crème au Safran ...

    16 septembre 2010 ( #Entrée )

    Lors de mon anniversaire à la maison je me suis fait une orgie des produits que j'aime le plus à savoir gambas et cuisses de grenouilles donc en entrée j'avais préparé des minis cassolettes de gambas à la crème d'ail, des crevettes butterfly , des beignets...

  • Cassolette de Gambas aux Poivrons Grillés ...

    31 mai 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    Vendredi passé alors que nous prenions l'apéro chez des copains je me suis aperçue que je n'avais rien prévu pour le souper, en rentrant vers 18h30 il était trop tard pour décongeler de la viande ou du poisson j'ai alors vu ce paquet de gambas surgelées...

  • Moules à la Crème de Boursin, Ail et Fines Herbes ...

    24 juillet 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    On continue dans la saga des moules, et ce n'est pas fini car vous aurez encore 2 autres délicieuses recettes par la suite ... lundi soir j'ai donc préparé (avec amour) des moules au curry pour choupinet et à la crème ail et fines herbes pour Jacqueline...

  • Côte de Porc sauce Texane ...

    22 octobre 2010 ( #Accompagnement-Sauces )

    Et pourquoi elle est Texane cette sauce ? hé bien car elle contient des oignons, de la sauce bbcue et surtout est flambée au wishy la boisson préférée des cow boys des western spaghettis qui ont bercés notre enfance ;-))) Choupinet s'est régalé de ce...

  • Croustillant d'Agneau aux Petits Légume, Sauce à l'Ail ...

    20 avril 2010 ( #Plat principal - Viande )

    Vu mon emploi du temps ces dernières semaines j'ai énormément de retard dans mes publications, voici donc mon repas de Pâques (ouais bon ben on n'est pas obligé de le manger à Pâques hein loll) qui a été rapide puisqu'à l'époque choupinet passait encore...

  • Saumon à la Crème de Szechuan ...

    05 octobre 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    Comme vous le savez à la maison on adore le poisson mais il nous faut tjs une bonne petite sauce pour l'accompagner et celle-ci a comblé toute la famille ... Ingrédients (Pour 2 personnes) 2 beaux morceaux de saumon 1 CS de grains de poivre de Széchuan...

  • Crème de Poireaux à l'Ail ...

    20 janvier 2011 ( #Potage )

    Avec les travaux qui ont débuté dans la maison de Maryse nous avons besoin de forces et comme le chauffage est au minimum pour cause de poussière et courants d'air, quoi de mieux le midi qu'une bonne soupe maison bien chaude !! Je me suis levée de bonne...

  • Tarte à l'Amande et aux Fruits, Caramélisée ...

    13 septembre 2010 ( #Dessert )

    Cette tarte est en fait une base de tarte amandine, en général je la fais aux poires ou aux pommes là j'ai fais un mélange de fruits frais qu'il me restait dans le frigo et pour un petit plu,s j'ai saupoudré après cuisson de sucre roux que j'ai caramélisé...

  • Tartelettes aux Poires et Morbier ...

    14 octobre 2010 ( #Entrée )

    Pour cette entrée je désirais une saveur sucrée salée et quoi de mieux que des poires pour accompagner du fromage, à savoir Le Morbier , ce fromage de Franche Comté au lait cru avec sa ligne de cendre caractéristique ... Ingrédients (pour 4 tartelettes)...

  • Réveillon de Noël 2010, les Retrouvailles ...

    27 décembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Vendredi soir nous fêtions notre 30èm réveillon de Noël en famille chez ma cousine, malheureusement sur les 29 autres nous en avons raté une bonne douzaine, il a fallu parfois composer avec les amis, les p'tits copains de Maryse etc c'était donc une grande...

  • Tomate Farcie à la Mexicaine ...

    12 juillet 2010 ( #Plats Froids )

    Après mon souper mexicain, il me restait un petit bol de sauce salsa, j'ai donc eu l'idée de la mélanger à 2 boites de thon pour garnir 2 belles tomates et leur donner une petite saveur inhabituelle ... Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tomates...

  • Terrine de Haché aux Aubergines, en Croûte ...

    26 octobre 2010 ( #Entrée )

    tout est dans le titre sauf que vous allez avoir 2 recettes pour le prix d'une, elle est pas belle la vie ?? loll Comme je vous le disais dans la recette de légumes farcis, il me restait plein de minis aubergines et en les voyant si jolies et minuscules...

  • Mon Vieux Rêve enfin Réalisé ...

    18 octobre 2010 ( #Humeur du jour )

    j'adore cuisiner ça vous l'aviez déjà compris mais ce que j'aime par dessus tout c'est la cuisine familiale, que tout le monde aime et qui rempli bien l'estomac, pas ces assiettes merveilleusement belles mais aux 3/4 vides qui proposent "les grands chefs"...

  • Petite Balade en Allemagne ...

    17 décembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Vous le savez maintenant chaque année en décembre choupinet et moi parcourrons la Belgique et les pays limitrophes pour découvrir de nouveaux marchés de Noël, en Belgique nous connaissons tous les plus beaux marchés (Liège arrivant en tête pour l'ambiance...

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