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Top articles

  • Vacances Inattendues dans les Montagnes du Jura ...

    02 juin 2010 ( #pub )

    Non je ne vais pas vous quittez à l'improviste pour partir en vacances mais je pourrais bien le faire cet été car tout d'abord je ne connais pas du tout cette région du Jura et ensuite grâce au site www.famille-en-vacances.fr je pourrais gagner un séjour...

  • Fricassée de Poulet à la Sauce Tomate ...

    18 décembre 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    J'avais envie de boulettes sauce tomate mais pas le temps de mélanger la viande hachée, façonner les boulettes, les cuire etc je me suis donc dit "et pourquoi pas avec du poulet ?" voici l'histoire de cette délicieuse fricassée d'une simplicité et d'une...

  • Gratin de Chou Fleur Décomposé ...

    30 novembre 2010 ( #Potage )

    Mais qu'est-ce qu'elle raconte la Domi ?? Non ce n'est pas un effet de trop de punch ou de mojito de ce we ... je vous raconte La semaine dernière j'ai cuis du chou fleur et du brocoli pour en faire de petites cassolettes et accompagner un roti be boeuf...

  • Crevettes Froides Sauce Mascarpone, Estragon et Vin Blanc ...

    24 août 2010 ( #Poisson - Crustacés )

    les crevettes on adore vous le savez mais cette fois pour des raisons pratiques je voulais les manger froides j'ai donc imaginé cette petite crème au vin blanc, mascarpone et estragon pour les accompagner et je ne l'ai pas regretté !! Ingrédients (pour...

  • Croustillants de Mozzarelle ...

    30 août 2010 ( #Cuisine d'inspiration Italienne )

    Ces petits amuse-gueule ont eu un vrai succès lors de mon souper italien , je n'avais pas de pâte filo ni de feuilles de brick sous la main j'ai donc utilisé ces feuilles achetées dans un commerce turc et qui ressemblent fortement à la pâte filo c'est...

  • Jus de Chauve-Souris ou Cocktail au Passoa ...

    03 novembre 2010 ( #Apéritif - Liqueur )

    Voici mon apéritif du souper halloween 2010, j'ai choisi une base de passoa "passion fruits" pour sa jolie couleur rose et parce que la plupart de mes invités l'adorent, je l'ai juste un peu amélioré bien entendu Ingrédients (pour un long drink ) 5cl...

  • Bon, c'est Quand qu'on se Repose ???

    25 novembre 2010 ( #Humeur du jour )

    le we dernier nous l'avons passé pour la deuxième fois en hollande et il a été tout aussi beau et agréable que le premier avec les mêmes amis, les mêmes parties de rigolade, de bonnes bouffes, des fous rire, de jolies balades et de beaux moments de complicité...

  • Ragoût de Poulet au Cumin ...

    20 août 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Ces dernièrs jours en Belgique n'ont pas été très joyeux niveau météo, même parfois le soir il faisait froid voilà pk de temps en temps les plats se sont réchauffés eux aussi lolll ce ragoût concocté dans ma Julie (la mijoteuse) a été très apprécié un...

  • Mission Sauvetage à Bagdad ...

    16 mars 2011 ( #Humeur du jour )

    OUI depuis quelques jours nous avons décidé d'arrêter de détruire (avant qu'il n'y ait plus de maison loll) et de commencer à refaire, il serait temps hein si on veut que tout soit prêt pour la pendaison de crémaillère le 7 mai, à quelques jours de 25...

  • Encore une Semaine bien Chargée ... et J'vous Parle même pas du WE !!

    18 novembre 2010 ( #Humeur du jour )

    Une fois encore la semaine dernière a été chargée ... en amitié, en stress et en bonne nouvelle, oui tout ça en même temps !! Commençons par la bonne nouvelle, vous qui me suivez vous savez que depuis le mois de janvier nous cherchons une maison pour...

  • Cuisses de Grenouilles Sautées à l'Ail Grillé...

    14 mai 2010 ( #Entrée )

    Pour en revenir avec les "traditions du vendredi soir" réclamées par choupinet dernièrement au camping (à savoir le vendredi soir un petit dîner en amoureux) j'ai fais ces cuisses de genouilles et alors qu'elles décongelaient tranquillement j'ai remarqué...

  • Nectarine Surprise ... Pâte à Tartiner Galak Spéculoos de Nestlé

    26 septembre 2010 ( #Dessert )

    La saison des pêches et autres nectarines arrive à sa fin c'est pourquoi je vous propose ce délicieux petit dessert ajd'hui ... souvenez vous en juillet je vous ai parlé d'une nouvelle pâte à tartiner arrivée en belgique, la pâte galak spéculoos Certes...

  • Filet de Poulet à la Crème de Choux Rouge et Poivre Vert...

    19 octobre 2010 ( #Accompagnement-Sauces )

    Lorsque j'ai fais la brocante du camping avec mes compotes, confitures et autres il me fallait des petits bocaux en verre et j'avais épuisé mon stock donc nous sommes allés au supermarché acheter les légumes en bocal les moins cher en l'occurence du choux...

  • Hachis Parmentier de Potiron ...

    17 novembre 2010 ( #Plat principal - Viande )

    Cette semaine j'ai décidé de vous faire une saga du potiron et on commence avec une recette toute simple certes, un classique, mais l'ajout d'épices change tout la preuve ... choupinet qui n'est pas fana des variantes et autres nouveautés a ADORE ce plat...

  • Minis Poivrons et Aubergines Farcis ...

    24 octobre 2010 ( #Plat principal - Viande )

    Le we dernier nous passions notre dernier we à la caravane, et quel we mes amis .... après avoir été jouer à la pétanque le vendredi soir nous sommes partis directement au camping pour ne pas rater une minute du we avec les amis et la journée de samedi...

  • Ragoût de Sot-L'y-laisse de Dinde au Potiron...

    19 novembre 2010 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Les sot-l'y-laisse, pour ceux qui ne connaissent pas, sont 2 petites parties de la chair d'une volaille, placées sous le ventre (mais en réalité sur le dos vu qu'on cuit en général le poulet à l'envers) et qui après cuisson sont fondantes et délicieusement...

  • Et Après les Vacances en France, les Vacances au Camping !!

    06 août 2010 ( #Humeur du jour )

    Et croyez moi ce n'est plus reposant que nos balades en France loin de là lolll d'ailleurs après notre retour d'Etretat vers minuit et une lessive lancée la nuit pour passer tout au séchoir le lendemain matin nous avons repris la route du camping, nous...

  • Gâteau Cookies de Khala ...

    18 janvier 2011 ( #Dessert )

    Quand j'ai vu ce gâteau chez Khala j'ai tout de suite eu envie de le tester d'ailleurs je lui ai dit dans les commentaires qu'à la prochaine occasion je le testerai et l'occasion ne s'est pas faite attendre puisque 4 jours après j'étais en charge du repas...

  • Homard à l'Ail et Echalote ...

    31 décembre 2010 ( #Entrée )

    Pour le jour de Noël Maryse m'avait demandé du homard et j'avais envie de le manger gratiné pour une fois j'ai donc fait un petit mélange maison que j'ai tartiné sur chaque demi homard et ensuite passé sous le grill verdict, choupinet et moi nous sommes...

  • Coeur de Porc aux Cranberries Pour mon Valentin...

    12 février 2014 ( #Plat principal - Viande )

    Ré-édition du 14/02/2011 NON rassurez vous je ne vais pas vous servir un coeur de porc saignant, je vous réserve ce genre de truc pour halloween lolll mais en ce jour de St Valentin, que je vous souhaite excellente d'ailleurs, je me devais de vous faire...

  • Pouliflette ...

    11 janvier 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Je vous avais averti d'un retour en force, voici donc une recette totalement sortie de mon imagination (sans doute encore un peu malade samedi dernier !!) donc, après la tartiflette, la croziflette voici ma ... L'origine du plat: samedi j'ai acheté une...

  • Et si on Parlait Lecture ...

    04 octobre 2010 ( #pub )

    Certains d'entre vous le savent peut-être je lis rarement, voir jamais d'ailleurs, mise à part mon programme télé comme j'aime le préciser avec humour, ne me demandez pas pourquoi je n'ai jamais aimé ça une fois adulte et pourtant petite j'ai dévoré plusieurs...

  • Cassolette Légère au Chou Fleur ou Brocolis ...

    08 décembre 2010 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Souvenez vous, ces petites "mousses" si on peut appeler ça ainsi ont accompagné mon rôti de boeuf et mon saumon en croûte, voici la recette ou plutôt la marche à suivre pour obtenir une espèce de flan très léger et très savoureux ... Ingrédients (pour...

  • Gaufres Feuilletées et Brisées au Jambon Cru ou Saumon ...

    28 mars 2013 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Voilà j'ai craqué moi aussi lolll à force de voir tourner ces gaufres feuilletées sur les blogs et FB je me suis dis que je devais céder à la "mode" pour une fois et je dois bien avouer qu'un soir ou ni le temps ni l'envie de cuisiner il y a quelques...

  • Jambonneau à la Sauce Tomate et Parmesan ...

    25 avril 2012 ( #Plat principal - Viande )

    Comme je vous l'ai expliqué sur l'article précédent, j'avais acheté 4 beaux morceaux de jambonneau mais perso je n'aime pas ça donc je les ai cuisiné pour choupinet, une fois avec une sauce moutarde/vin blanc et le lendemain avec une sauce tomatée au...

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