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⚠️⚠️ATTENTION ⚠️⚠️
L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪
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Ma fille adore les pâtes 4 fromages moi je trouve ça trop fort et même écoeurant à la longue mais il faut dire aussi que je ne suis pas très "fromage" lolll j'ai donc décidé de tester autre chose histoire de voir à quoi ça ressemblerait et, même si ma...
Encore un truc assez vite fait et qu'on est content de trouver au frigo après une rude journée de travail...y a plus qu'a dresser l'assiette si ce n'est pas encore fait, à s'asseoir et à déguster ..... Ingrédients (pour 2 personnes) 2 à 4 tomates selon...
J'ai fais ce dessert hier après midi pour "destresser" ma fille après son périple à Mons loll j'ai fais 3 décos différentes mais la base est la même ... Ingrédients (pour 3 gâteaux de +- 9cm de diamètre) Un biscuit de savoie de +- 30cm sur 30 et 1cm d'épaisseur...
Avec la recette que je vous propose ajd'hui je vous offre aussi une nouvelle catégorie "cuisine du monde" car grâce à cette émission on a la chance de découvrir de nombreuses recettes de divers pays et je ne peux pas faire une catégorie par pays puisque...
un petit plat vite fait et goûteux que toute la famille à bcp apprécié ... Ingrédients (pour 2 personnes) 2 ou 4 tranches de porc (ou sauté) selon grosseur et/ou appétit ! 1 grosse gousse d’ail quelques brins de ciboulette 1 poignée de feuilles de coriandre...
Un des délices de la cuisine grecque que j'ai découvert et testé aussi tôt il y a 2 ans pour un de mes soupers à thème à la caravane ... depuis je le fais assez souvent comme simple plat sans le mezze et tout ce qui va normalement avec ;-) Malheureusement...
Je me souviens que petite j'attendais impatiemment la Noël pour les cadeaux bien sur mais aussi pour le cougnou que je mangeais avec un bon bol de chocolat chaud, à l'époque il n'existaient que nature ou aux raisins heureusement pour moi depuis ils ont...
Je suis un peu en retard et Lolotte va (apparemment) beaucoup mieux depuis son gros coup de blues du début du mois mais ce n'est pas grave, une tite recette de plus (et de surcroît une excellente recette) ça fait tjs du bien et j'espère qu'elle se plaira...
Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac que j'ai vue samedi midi mais je l'ai agrémentée à ma façon ;-) On adore les poivrons dans la sauce de pâte et je me suis dit que ça irait tout aussi bien avec les aubergines, par contre mon homme n'aime...
Comme vous le savez j'adore les gambas et le chinois voici donc une merveilleuse association des 2 que je fais souvent ... Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) 8 à 10 gambas par personne selon grosseur (ou autant de gambas que vous saurez en manger loll)...
Comme promis je vous poste les recettes de ganaches de mes pralines qui, je dois bien l'avouer, ont eu du succès à la pétanque hier...le capitaine m'a même offert une bouteille de cointreau en me disant "continues à t'entraîner hein" il parlait bien sur...
Voilà, l'occasion m'est donnée de vous envoyer une première newsletter en ce 1er mai 2008 Que ces quelques brins vous portent bonheur pour les 12 mois à venir Profitez bien de cette journée en famille (et des autres jours si vous avez la chance de faire...
Pour avoir tjs une réserve de vin blanc sous la main, lorsque j'ouvre une bouteille pour cuisiner je mets le reste dans un sac à glaçons que je place au congélateur...lorsque j'en ai besoin je sors un ou plusieurs glaçons et je les mets dans le plat qui...
Quand je fais un apéro je n'aime pas trop avoir le goût de l'eau laissé par les glaçons fondus j'ai donc tjs une réserve de tranches ou bouts de citron (jaunes ou verts) congelés...ça tiens la boisson fraîche et ça ne donne pas d'eau ;-) Couper les tranches...
Qui n'a pas passé 2h à essayer de découper un énooorme potiron et lui donner une jolie figure (ou une vilaine d'ailleurs au choix loll) afin d'y mettre une bougie et d'avoir une jolie décoration maison ? Qui n'a jamais coupé complètement de travers tellement...
Comme vous j'adore le potiron mais on en trouve qu'en automne et surtout au moment d'halloween, voici donc une petite astuce pour avoir tjs de la purée de potiron à portée de main... Éplucher le potiron et couper la chair en gros dés, les faire cuire...
je ne sais pas si vous connaissez ce film de 1993 avec Bill Murray et Andie MacDowell où les mêmes scènes se répètent sans fin laissant la possibilité à Bill Murray de faire quelques changements éh bien hier j'ai eu l'impression de vivre la même journée,...
A la maison on adore manger grec et de temps en temps pour le souper je fais une assiette mezze avec de la baguette et je cuit des beignets de calamar hummm on se régale !! Récemment j'ai entendu à télématin les recettes pour faire du tarama et du caviar...
Je l'appelle moi la ganache: "speculoos trempé dans le café au lait" tout simplement car c du chocolat au lait du café et des brisures de speculoos...je trouve ça très poétique, ça fait penser à la carte des grands restos lolll Pour +- 24 pralines 100gr...
Ma fille me l'avait demandé et comme tout le monde le sait ses désirs sont des ordres (non ma chérie frappe pas lolll) !!! J'ai cherché sur le net sans trouver ce que je voulais vraiment donc avec les qq différentes recettes trouvées j'ai improvisé cette...
Si vous aimez les noisettes et le chocolat blanc foncezzzz ;-) Ingrédients pour +- 40 truffes 75ml de crème 200gr de chocolat blanc aux noisettes (crisp) 4CS de poudre d'amande 30gr de beurre sans sel amandes effilées hachées pour l'enrobage Faire chauffer...
Encore une variante que j'aime faire chaque année et qui est en général très appréciée ... Ingrédients pour une quarantaine de truffes 75ml de crème 200gr de chocolat blanc à la fraise( lidl) 30gr de beurre sans sel sirop ou liqueur de fraise (facultatif)...
Qoui de plus classique que les truffes classiques au chocolat noir enrobées de cacao ... Ingrédients pour une quarantaine de truffes 75ml de crème liquide 200gr de chocolat noir à 70% min 30gr de beurre sans sel cacao Faire chauffer doucement un poêlon...
Une variante qui plait beaucoup aux messieurs allez savoir pourqoui ;-))) Ingrédients pour une quarantaine de truffes 75ml de crème 200gr de chocolat noir à 70% min 30gr de beurre sans sel 1 petit flacon d'arôme rhum pour patisserie cacao Faire chauffer...
Vous n'aimez pas le chocolat blanc mais vous aimez la noix de coco ? Vous aimez les truffes mais pas le goût amer du chocolat noir ? ces truffes sont faites pour vous !! ;-) Le mélange chocolat noir et lait est tout à fait possible mais il faut savoir...
Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)
Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)
Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion
ou de chaussures et accessoires customisés ?
Page FB (région Charleroi/Roux)
Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?
Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?
Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)
LE site des Expatriés, conseils, astuces, bons plans
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale ;-)
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