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Top articles

  • 1 Omelette pas Comme les Autres ...

    18 avril 2011 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    ou plutôt 2 façon de faire des omelettes un peu originales les soir où on a envie de cuisiner mais pas vraiment le temps (ou le courage loll) j'aime bien arômatiser mes omelettes et là je me suis basée sur une tortilla aux chips façon un des chef de top...

  • Cuisinons en Coeur III, The Winner Is ...

    21 février 2011 ( #concours )

    Voilà le concours " cuisinons en coeur " est terminé et voici le tableau final vous aurez certainement déjà pu le constater si vous suiviez comme moi l'évolution des votes, c'est Joëlle du blog Nuage de Lait qui a largement remporté l'épreuve avec sa...

  • Encore une belle soirée au camping, mon Souper Grec ...

    12 août 2010 ( #Humeur du jour )

    Comme je vous l'ai dit samedi dernier j'ai fais mon 3ème souper au camping, une soirée grecque où les invités étaient nombreux, 13 + choupinet et moi donc 15 personnes au total à mettre sous la tonnelle car la météo prévoyait un temps frais et je craignais...

  • Pain de Viande aux Raisins et Sauce au Spéculoos ...

    04 mars 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Je suis dans une période "sucré-salé" en ce moment, j'ai tjs aimé ce mélange de saveur et certaines viande ou légumés s'y prêtent à merveilles comme les carottes, quand j'étais petite et que ma mère ouvrait une boite de pois-carottes elle y ajoutait un...

  • Gratin de Boeuf aux Poireaux ...

    05 février 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Avec les travaux chez Maryse le soir je tente de faire quelque chose qui va vite et ne me demande pas trop de préparation, c'était le cas de ce délicieux gratin qui a embaumé toute la cuisine pendant que j'étais sous la douche ;-) Ingrédients (pour 3...

  • Rôti Ardennais Sauce au Vin ...

    16 février 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Pour rester dans les couleurs de la St valentin et faire plaisir au mien en plus j'ai concocté hier soir ce petit plat vite fait (+-1h) et très goûteux ... j'ai utilisé le reste du rôti ardennais (un rôti fumé) de mes " coeurs de porc aux cranberries...

  • Filet Mignon de Porc Farci Mozzarella, Sauce aux Fanes de Carottes ...

    30 mars 2011 ( #Plat principal - Viande )

    La voici la voilà, enfin la recette que je vous promets depuis lundi et faites avec la base de mon potage aux fanes de carottes , la sauce n'est pas absolument nécessaire à la recette en fait mais tant qu'à cuisiner des carottes autant y aller à fond...

  • C'est la Chandeleur ...

    02 février 2011 ( #Menu - Idées ... )

    Le jour des bonnes crêpes maison et surtout des bonnes garnitures ... Traditionnellement à la maison le 2 février nous faisons une "crêpe party" avec pleins de garnitures salées puis plein de garnitures sucrées mais cette année je ne sais pas ce qu'on...

  • Gambas Frits, Sauce au Gingembre ...

    20 janvier 2012 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Un plat complètement inventé lors de mon réveillon chinois l'année dernière et une fois de plus "oubliée" dans le pc lolll bah comme ça pour une fois je suis à l'avance avec de nouveaux plats asiatiques ;-) L'année dernière donc, dans la précipitation...

  • Les Ravioles de Saint Jean ...

    15 février 2011 ( #pub )

    Comme vous le savez je suis dans les travaux chez ma fille depuis maintenant 3 semaines donc nos repas de midi sont essentiellement composés de tartines et quand j'ai le temps d'un bon bol de potage maison étant donné que le seul appareil élèctro-ménager...

  • Spätzle Saumon / Crevettes ou en Gratin ...

    09 mars 2011 ( #Poisson - Crustacés )

    Les spätzle sont des nouilles alsaciennes, assez bourratives je dois dire, mais je ne le savais pas avant de cuire tout mon paquet de 500gr acheté en Alsace l'année dernière lolll résultat on a mangé dessus à 3 pendant 2 jours donc pour le deuxième jour...

  • Rôti de Porc au Lait et Fève Tonka ...

    17 janvier 2011 ( #Plat principal - Viande )

    Mardi dernier papounet avait 74 ans, à cette occasion j'ai bien entendu fait un petit repas à la maison avec Maryse et le frangin, seul soucis je sortais de 4 jours d'agonie, le matin même j'avais encore des caisses de déco de Noël à remplir et je n'avais...

  • HAaaalLLOooowWWEeeen approche ...

    29 octobre 2010 ( #Halloween )

    Oui oui on voit des fantômes, potirons et autres sorcières un peu partout ... sauf dans les grandes surfaces où là c'est déjà St Nicolas qui a pris la place loll Depuis des jours je prépare activement mon long we d'halloween car non seulement 6 amis viennent...

  • Pizza Rocamadour ...

    24 août 2011 ( #Pizza )

    Lors de notre séjour à Rocamadour nous logions à quelques km d'une célèbre fabrique de fromage de chèvre, le Rocamadour Je suis une grande fana de fromage de chèvre mais pour tout vous avouer je préfere les bûches bien fermes au fromage au lait cru, qu'à...

  • Nos Vacances Tumultueuses Part 6 ... Adieu Rocamadour !!

    07 septembre 2011 ( #Humeur du jour )

    Après avoir passé 4 nuits dans ce magnifique hotel, oups pardon cette sublime résidence à araignées (ben ouais c'est qu'on commençait à s'attacher à Lilly et Mauricette !!!) et vu à peu près tout ce qu'il y avait à voir autour de Rocamadour: rocher des...

  • Poulet Sauté au Caramel ...

    11 février 2011 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Pour cette recette je me suis inspirée de ma recette de poulet aux légumes caramélisés tout d'abord ensuite de ces 2 autres recettes trouvées sur le net ( 1 et 2 ) et j'ai "mixé" un peu le tout ... résultat: un plat délicieux dont certains des invités...

  • Assiette Kebbab Maison ...

    07 juillet 2011 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    De temps en temps nous aimons manger ce genre d'assiette à la friterie du coin, surtout choupinet d'ailleurs car moi j'ai tjs peur de tomber sur un morceaux de gras ou de cartilage j'ai horreur de ça alors de temps en temps j'en fais une moi même (au...

  • Pilons de Poulet à la Crème de Poivron et Parmesan ...

    06 juin 2011 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Je ré-édite suite au manque de texte dans la recette ce matin ;-) Comme vous le savez p-ê je suis restée au camping pour 10 jours et ENFIN j'ai le temps de cuisiner un peu, juste un peu hein car entre le boulot en retard au jardin et mes ennuis informatiques...

  • Bouchées de Poulet à la Marocaine ...

    25 mai 2011 ( #Amuse-gueule )

    Encore une idée très simple et vite faite pour l'apéro, souvenez vous de mes bouchées de poulet façon colombo hé bien cette fois j'ai eu l'idée de mariner le poulet avec des herbes et épices à tajine, et je n'ai pas été déçue ... enfin du moins mes invités...

  • Gratin de Crozets aux Courgettes ...

    06 avril 2011 ( #Cuisine d'inspiration Savoyarde )

    C'est en discutant de croziflette avec notre ami Robert dimanche dernier, que je me suis souvenue que j'avais plusieurs boites qui se languissaient dans mon placard, j'ai donc décidé de leur inveter une petite recette sympa et prête (vous commencez à...

  • Du Beau Monde et de Bons Moments ...

    15 juin 2011 ( #Humeur du jour )

    Tout s'enchaine ici depuis quelques semaines, moi qui, il y a 3 ans encore refusais tout net de mélanger vie réelle et virtuelle en rencontrant d'autres bloggeur(se)s et/ou lecteur(trice)s en grande partie à cause de ma timidité maladive, voilà que je...

  • Feuilletés à la Rillette de Poulet, Ricotta et Basilic ...

    04 juillet 2011 ( #Amuse-gueule )

    Pour cette recette d'amuses bouche, je me suis fortement inspirée par la recette de Françoise que j'avais pu déguster au salon du blog culinaire de Bruxelles , j'ai remplacé la coriandre par du basilic et "oublié" quelques ingrédients lolll mais les invités...

  • 50 Ans ça se Fête !!!

    20 mai 2011 ( #Humeur du jour )

    Deux semaines avant la pendaison de crémaillère chez Maryse , nous avons fêté les 50 ans de choupinet mais l'année d'avant il m'avait dit qu'en lieu et place d'une gigantesque fête où nous aurions pu inviter tous ces anciens copains de classe, de foot,...

  • Un Looooong WE de Nouvel An ...

    13 janvier 2011 ( #Humeur du jour )

    Oui je sais je suis un rien en retard pour vous le raconter mais bon, après 5 jours d'agonie et du coup bcp de retard à rattraper voici enfin le récit de ce magnifique we et cette année nous avons pleinement fêté le dernier jour de 2010 mais aussi le...

  • Un Brin de Bonheur à Bagdad ...

    01 mai 2011 ( #Humeur du jour )

    EDIT: je voulais vous mettre quelques photos mais mon pc portable de la caravane plante sans arrêt donc impossible de charger quoi que ce soit, si j'ai le temps je le ferai demain soir de la maison !!! Je passe en vitesse vous donner quelques news mais...

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