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Top articles

  • Moules à la Marocaine ...

    21 juillet 2012 ( #Poisson - Crustacés )

    Malgré les apparences nous sommes en été et en été en Belgique on attend impatiemment l'arrivée des moules, c'est pk quand j'en ai vue chez Lidl en faisant mes courses la semaine dernière (5.99€ la barquette de 2kg) j'ai sauté dessus, encore un plat estival...

  • Idées Plats Froids Pour Combattre la Canicule #1

    18 août 2012 ( #Plats Froids )

    On a pleuré pour avoir du soleil en juin/juillet maintenant on ne va pas se plaindre qu'il est là mais comme d'habitude c'est TOUT ou RIEN et comme on a déjà eu le "rien" ben forcément le "tout" arrive lolll Ce we en France et en Belgique ensuite il est...

  • Pavé de Boeuf Crème à la Moutarde, Orange et Poivre ...

    16 mars 2013 ( #Plat principal - Viande )

    Vous le savez maintenant j'adore les sauces donc j'aime aussi les varier et souvent c'est choupinet qui fait le testeur quand je fais un pavé de boeuf étant donné que je n'en mange pas ... cette fois je me suis inspirée d'une sauce moutarde à l'orange...

  • Bâtonnets Mascarpone, Parmesan et Thym ...

    02 mai 2013 ( #Amuse-gueule )

    Le genre de recette hyper simple et savoureuse que j'adore faire pour mes apéros, ça va vite, c'est super bon et ... il n'en reste jamais loll donc quand je l'ai vue chez ma copine Anick je l'ai mise de coté car je savais qu'elle allait bientôt me servir...

  • Ciabatta Façon Tartines à l'Italienne ...

    20 juin 2012 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Avec la météo capricieuse de juin, un jour chaud pour 2 jours de pluie, une fois 22° une fois à peine 17 ... on a du mal à faire correspondre les repas loll j'ai donc au l'idée de faire deux sortes de tartines garnies avec des ingrédients italiens et...

  • Boulettes Farcies au Boursin Salade ...

    08 novembre 2012 ( #Plat principal - Viande )

    La saison au camping s'est terminée il y a 3 bonnes semaines et il fallait vider le congélateur, j'ai donc utilisé un paquet de haché porc et boeuf (chair à saussice) ainsi qu'une boite de "bouchées de fromage" imitation de boursin salade ... une petite...

  • Cuisinons en Coeur #5 c'est Parti ...

    13 février 2013 ( #concours )

    C'est le grand jour, mon concours commence ou plutôt MES concours devrais-je dire A partir de maintenant et jusqu'à samedi minuit, laissez moi un commentaire avec l'article vers votre photo UNIQUEMENT sur cet article pour les préparations salées, et sur...

  • Gambas au Curry, Poivrons et Coriandre ...

    04 février 2013 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Comme je vous l'ai annoncé, dimanche c'est le nouvel an asiatique et comme chaque année cet évènement va être fêté dignement à la maison avec un menu asiatique traditionnel mais aussi d'inspiration asiatique car je ne peux pas faire chaque année les même...

  • Scampis Crème aux Herbes ...

    10 juillet 2012 ( #Poisson - Crustacés )

    Des herbes fraîches encore et tjs et non je ne m'en lasse pas et vous allez en avoir pendant une bonne période encore loll évidemment si vous n'avez pas la chance d'en avoir des fraîches ou d'en acheter vous pouvez composer avec les herbes que vous avez...

  • Minis Croques Monsieur au Magret de Canard / Ricotta et Figues ...

    27 décembre 2012 ( #Amuse-gueule )

    Voici le premier amuse bouche que j'avais choisi de faire pour le réveillon de Nowel , ne sachant pas si Maryse pourrait venir m'aider, j'avais décidé de faire "simple mais original" ces minis croques au magret de canard ont remporté un franc succès ;-)...

  • Les Marchés de Nowelll 2012 #1 ...

    04 décembre 2012 ( #Humeur du jour )

    Si vous me connaissez depuis longtemps, vous devez savoir que je suis une dingue de marchés de Nowelll, j'aime l'ambiance, les petites lumiottes qui brillent partout et les décorations ... chaque année, depuis une dizaine d'année, j'en fais en moyenne...

  • Boulettes de Boeuf aux Courgettes Sauce Tomatée ...

    15 avril 2013 ( #Plat principal - Viande )

    Pour le we de Pâques j'avais préparé des petites courgette rondes cachées dans une pâte brisée décorée en oeuf de Pâques mais comme d'habitude j'avais préparé bcp trop de farce donc j'ai eu l'idée d'en faire de petites boulettes pour le lendemain et avec...

  • Taboulé de la Mer aux Herbes Fraîches ...

    07 juillet 2012 ( #Accompagnement-Sauces )

    Comme je vous le disais pour ma recette d'hier, quand on a la chance d'avoir à disposition un parterre d'herbes fraiches on en profite pour en mettre dans tous les plats donc pour accompagner mes flans aux carottes et aux herbes , j'ai eu l'idée de faire...

  • Premier Souper à Thème au Nouveau Camping ...

    27 juin 2013 ( #Humeur du jour )

    Changement de camping veut dire changement d'habitudes mais aussi changement de cercle d'amis et même si certains seulement nous manquent (sur les dizaines qu'on avait là bas et dont on a plus aucune nouvelle !!) heureusement on en a aussi des nouveaux...

  • Réflexions de la Semaine ... le Retour !!

    24 mars 2013 ( #Humeur du jour )

    OUI j'ai décidé de refaire les réflexions d'une blonde de la semaine, ou plutôt du mois dirons nous car par manque de temps, je ne ferai plus cette rubrique aussi souvent qu'avant (comment ça fait des années mois que je ne l'ai plus faite ??? déjà ? )...

  • Sangria Orange ...

    19 septembre 2012 ( #Apéritif - Liqueur )

    Vous le savez samedi dernier je fêtais avec 15 jours de retard mon anniversaire au camping et qui dit anniversaire dit apéritif !!! Au départ je voulais faire une de mes spécialité c-à-d un granité alcoolisé ... j'ai la machine pro autant en profiter...

  • Ragoût de Poulet Sauce Cajun aux Poivrons ...

    29 mars 2013 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Un petit plat qui va nous réchauffer et malgré tout nous faire voyager et penser un peu au soleil grâce à ces délicieuses épices que j'adore, les épices cajun ... Ingrédients (pour 2 gourmands) +- 350gr de filet de poulet/dinde 2 échalotes 1 petit poivron...

  • Etoiles de Chocolat aux Epices ...

    21 décembre 2012 ( #Biscuit-Gâteaux secs )

    J'ai vu cette petite recette chez Manue et je l'ai presque tout de suite tentée, l'idée des épices mêlées au chocolat me plaisait bien et je ne me suis pas trompée, ces étoiles (que vous pouvez faire sous d'autres formes bien entendu ;-) sont très bonnes...

  • Terrine de Thon à l'Ajvar ...

    22 août 2012 ( #Terrines )

    Encore une recette pleine de fraîcheur, il fallait bien ça ce we ... cette fois j'ai utilisé ma recette classique de terrine de thon trouvée chez Nadia il y a quelques années et déclinée à l'infini bien souvent dans ma cuisine, elle est rapide, simple...

  • Truite au Paprika ...

    25 janvier 2013 ( #Poisson - Crustacés )

    C'est vendredi c'est le jour du poisson, sauf que chez moi pas de jour pour ça vu que c'est ce que je préfère il y a quelques temps j'avais fait une truite à la crème d'amandes , cette fois je l'ai faite au paprika et c'était très bon, bien relevé ......

  • Rôti Ardennais (Fumé) à l'Espagnole ...

    25 novembre 2012 ( #Cuisine du monde )

    A la maison on adore le rôti fumé, appelé "ardennais" en Belgique, donc pour ne pas le manger tjs de la même façon à chaque achat je varie les plaisirs ... cette fois je lui ai donné un coté espagnol grâce à sa sauce aux poivrons et surtout aux épices...

  • Portrait de Lecteur #10 Saïda Alias Khala ...

    02 novembre 2012 ( #Portrait de Lecteur )

    Si comme moi, en recevant la newsletter, vous sautez sur la souris pour aller lire la dernière recette publiée par Khala ... votre clavier doit être dans le même état que le mien c-à-d "baveux" lolll elle est bien connue dans le "milieu" pour être une...

  • Cook-Shop, Grande Nouveauté !!

    30 janvier 2013 ( #pub )

    Vous connaissez tous et toutes la célébrissime Lavande, elle a d'abord créé le blog " ligne et papilles " pour une très chouette boutique de vente en ligne " Cook-Shop " où on trouve TOUT ce qui est nécéssaire pour bien pâtisser, ses 2 brindilles Dalva...

  • Gratin de Pâtes Sauce Carbonara à la Tomate ...

    16 janvier 2013 ( #Pâtes )

    La sauce carbonara, tout le monde connait, c'est une sauce à base d'oeuf, de lait et de parmesan mais moi j'aime bien changer nos habitudes en ajoutant ci et là quelques petits ingrédients tout bêtes ... la première fois c'était ail et herbes fraîches...

  • Filet Mignon de Porc aux 5 épices et Mandarine ...

    07 février 2013 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    Alors que je cherchais de nouvelles idées asiatiques, j'ai vu cette recette ... et je m'en suis inspirée mais tout en adaptant quand même à ma sauce pour lui donner un air asiatique, vous commencez à me connaitre Je me suis donc mise aux fourneaux et...

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